Чэнмэнь Дань Цун "Городские ворота", 2025 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Чэнмэнь Дань Цун "Городские ворота", 2025 весна

Описание

Название этого даньцуна связано с местоположением материнского дерева. Расположено оно в районе городских ворот деревни Хуцоцун 湖厝村 района Уан 乌案管区. Сорт не принадлежит ни к одному из 10 известных ароматов даньцунов, а выделяется в самостоятельный редкий вид медового аромата. Производственная площадка находится на высотах более 1100 метров над уровнем моря и состоит из старых кустов лаоцунов возрастом от 100 лет. В сухом листе крупные жгутики продольной скрутки с обилием оливковых оттенков. Чай светлый по прогреву. В аромате ароматические травы и пряности. В прогретой посуде доминируют ароматные травы, а после заваривания кипятком - сладкие ягоды голубики и черешни. В шлейфе черешня и легкая медовость и ванильность, при развитии чаепития смещается к цветочным - душистому нарциссу. Вкус нейтральный по сладости, при этом и плотный, и легкий по фактуре. В послевкусие снова ягоды черешни.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

сентябрь 2025

Провинция:

Гуандун 广东

Маслянистый, пьянящий улун. В объемном аромате темный шоколад, карамель, гречишный мёд, сладковатый черный перец. Настой средней плотности, легкая терпчинка виноградной косточки, нотки манго на исходе послевкусия. Настой красивого персикового цвета, чай жесткий. Яркие ноты во вкусе довольно быстро сходят

Вова Пожогин 29/12/2025, 12:44 Текущая партия

Потрясающий гуандунец! Чем-то напомнил персиковый, но более древесный и терпкий. Пахнет вишней и марципаном, круассаном, на вкус тоже что-то такое есть. Травы и специи на месте тоже. Калейдоскоп! Пушка!

утренняя роса 20/11/2025, 21:19

Хороший чай Через все проливы красной нитью тянется один очень большой и вызывающий дискриптор И это… Пам Пам Попкорн с карамелью, горяченький, с него прям течет эта карамель От аромата аж слюнки текут Мне в общем то понравился, хороший чай

Larazapala 08/11/2025, 12:34 Текущая партия

Теплый лист звучит парфюмом и где-то отдаленно животной ноткой. Сам настой маслянисто-медовый, с яркой узнаваемой даньцунской цветочностью, сливочностью, сгущенкой, имбирем и очень приятной древесной терпчинкой, которая присутствует в вишневых компотах с косточкой. Пустая пиала звучит ярким цитрусом и тропиками. Чай определенно со своим отличимым характером и благовидной стойкостью – мне понравился!

Denis 12/10/2025, 05:13 Текущая партия

Хотя в описании сказано, что чай со старых кустов — привычного набора характеристик лаоцунов во вкусе и ощущении чая мною не наблюдается. Понравится любителям медовой орхидеи, он очень на нее похож! В ароматике — не отличим. Строгий орхидеевый аромат с черным перцем. Во вкусе много меда, причем не цветочного и не липового, а, скорее, гречишного. Вкусовой аккорд немного не сбалансирован. Питкий, насыщающий. На фотокарточках видны желто-зеленые, не очень прожаренные листики — в действительности их не так много, на одну порцию чая в 6г приходится по 2-3 штучки. Проливы держит умеренно, после четвертого теряет во вкусовых, хотя в нем порядочно плотности. Вместе с тем, он хорошо подойдет в качестве Даньцуна для т.н. "чаочжоуского" заваривания с большой граммовкой и полным наполнением объема чайника с горкой.

Максим К 10/10/2025, 23:11 Текущая партия

Чудесный

Tealover 09/10/2025, 03:55

Недавно распробовал этот восторг, одно слово по поводу данного чая. В сухом виде яркий, цветочный сладкий аромат, слегка медовый. Вкус мягкий, без терпкости, напоминает виноград, семечки, отдаленно цитрусы ощущаются. Сохраняется долгое послевкусие. С последующими проливами терпкость все же проявляется, но и вкус более плотный стал. Аромат на всём протяжении очень стойкий, пряный с нотками цитруса и ягод. Вкус раскрывается медовыми и фруктовыми оттенками заполняя весь спектр ощущений. А послевкусие такое долгое и переходящее от ягодного и фруктового оттенков ближе к концу освежащее смкислинкой. И держится послевкусие от получаса до часа и за это время много вкусовых открытий происходит уже и без контакта с самим чаем. Это определённо шедевр на мой взгляд!

tosamoe 07/10/2025, 21:41 Текущая партия

Ой ой ой. Я отчетливо чувствую персики. Ианго, маракуйя. Действительно редкий профиль у дц, очень приятный

Минеева 04/06/2021, 10:40

Гуаньдунцы это целая вселенная! Аромат полный объемный, много сладкого и пьяная вишня и цветы и миндальный сироп и чуть чуть хвойной свежести шкурки манго. И все это мерцает и меняется и в пиале и в чайнике. Чай загадка))) Надо брать!

Николай Ш. 02/06/2021, 21:06

Очень интересный чай, к которому, к сожалению, нет ни одного отзыва. Буду исправлять это упущение. По традиции скажу, что не могу понять связь названия и органолептики. Ни чего связанного с ароматом городских ворот в нем нет, но подобно старым городским воротам он может выстроить китайскую стену между вами и окружающим миром в процессе дегустрации, фокусируя на себя все внимание . В первом приближении может возникнуть ассоциация с массалой за счёт сильной прянности во вкусе, но уже на втором проливе формируется четкое понимание того, что перед тобой качественный гаундунец. Да, и как это не странно, во вкусе много черешни, раньше такого не встречал.