Лэй Коу Чай Дань Цун "Куст, разбитый ударом молнии", 2025 весна

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Лэй Коу Чай Дань Цун "Куст, разбитый ударом молнии", 2025 весна

Описание

Лэй Коу Чай 雷扣柴 редкий вид даньцуна, относящийся к цветочной группе ароматом Чжи Лань Сян. Забавно происхождение названия, которое можно перевести как «Куст, разбитый ударом молнии». Материнское дерево росло у основания большой сосны в месте Лицзайпин в Удун до того, как в него попала молния. Дерево не сгорело, но начало засыхать. Путем черенкования удалось размножить сорт до полной гибели материнского дерева. Этот сорт благодаря интенсивному аромату еще называют 霹顶香 или «Громовой аромат».

В сухом листе крупные вытянутые листики продольной скрутки темного цвета с ярко-бурыми центральными жилками. В аромате сухой шиповник, лист смородины. В горячей гайвани черноплодная рябина и шиповник. После встречи с кипятком проявляет высокий аромат спелой сахарной груши и пышных цветов. В шлейфе доминируют летние садовые лилии, в холодном варианте возвращается к черноплодной рябине. Вкус полнотелый, хорошо осязаемый, с фруктовой сладостью и вязкостью, с легкой горчинкой и пряностью. Послевкусие освежающее, с доминирующими цветами и спелым дюшесом.

Вкусовой профиль

Особенности

Партия:

июнь 2025

Провинция:

Гуандун 广东

Шикарный глубокий шоколадно-орехово- кофейный. В сухом аромате все, чтобы реально наслаждаться: это кофейня для гурманов с тонким вкусом и высокими запросами: карамель, корица, кофе разных сортов, ваниль и затем уже орехи. На третьем-четвертом проливе возник вкус и аромат вишни с шоколадом и коньяком, Бархатный настой, ярко выраженная горчинка, переходящая в карамельную сладость. Богатый дорогой вкус для дегустации в прекрасной посуде, когда каждый глоток - удовольствие для знатоков

Oleg 21/07/2025, 13:22 Текущая партия

Понравился этот чай. Мне больше милансяневский профиль напомнил. Насыщенно проливается, стимулирует тоже неплохо. Возьму в дальнейшем еще если останется. Спасибо.

Larazapala 21/07/2025, 13:18 Текущая партия

Меня удивил не профиль: он довольно понятный и ровный – лимонадный, долгоиграющий, ясный. Меня удивила его уверенная, высокопробная простота превосходного качества. Первый пролив мягкий, цветочный, с приятной цитрусовой кислинкой. Второй приобретает более интенсивные ноты имбиря и дюшеса. Далее – все больше уходит в пряности (куркума, мускат), сохраняя при этом тягучую цветочно-грушевую сладость. По началу как будто не хватило изюминки, выделяющей этот экземпляр от Дань Цунов среднего звена, чтобы можно было обнаруживать сокрытое и тайное, удивляться находкам и ощущениям. Но в какой-то момент я почувствовала, что именно в этом его особенность – в прямоте, в исконности без витиеватостей и хитростей! Меня подкупило)

Denis 16/07/2025, 12:08 Текущая партия

От какого бы материнского куста не происходил этот ДЦ, во вкусоароматике он показался самым серединным, самым усредненным - по тому, какой он есть в целом, а еще в кисло-сладости, в цветочности; короче, Даньцун будто на пике гауссианы распределения потенциального разнообразия в рамках сорта. Разве что отличителен вяжущей, шершавой текстурой вкуса с легкой, ореховой, что-ли, ноткой, или мускатной, чем-то походящей на ту, что в Чунь Е сортах. Маслянистость немного выше средней. Если бы мне предложили его в слепом тестировании, я бы уверенно сказал что это дефолтный Миланьсянь. Не думаю, что этот ДЦ достоин внимания специально, хотя он не плохой, нормально держащий проливы, без явных негативных моментов, но, подытожу — далеко не удивляющий, и близко нет.

Улитка на склоне 15/07/2025, 17:02 Текущая партия

Аромат цветов и разнотравья, как летом в горах. Вкус яркий, достаточно продолжительный и строгий. Очень уверенный в себе Дань Цун, но мне не хватило плавности. Хотя, название улуна говорит само за себя. Прекрасный выбор для тех, кто любит в гуандунцах «порезче» ;)

03/07/2025, 08:27 Текущая партия

Незабываемый глоток наслаждения от первой до последней пиалы! Пряности, мускат, эвкалипт, белый перец, персик, периодически - много персика. Пьется легко, воздействие достаточно мягкое, но очень продолжительное. Литр чая, выпитый утром, ощущался до конца рабочего дня. Однозначно достойный кандидат для торжественных чаепитий