Моли Хуа Дань Цун "Аромат цветов жасмина", 2020 осень

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Гуандунский улун (Дань цун)/Моли Хуа Дань Цун "Аромат цветов жасмина", 2020 осень

Описание

В сухом листе маленькие жгутики, которые заметно меньше, чем у других даньцунов. При этом лист цельный. Нежный мягкий аромат действительно напоминает сухие бутоны жасмина после ароматизации чая. Такой аромат дает "чайная добавка" из жасмина. В прогретой гайвани жасминовая нотка уходит на фон, но еще прощупывается. Вперед выходят классические гуандунские ноты. Дальнейшее поведение чая похоже на высокогрейдовый Я Ши Сянь. Аромат мягкий, без остроты, но густой и обволакивающий обертонами. Обданный кипятком - высокий аромат, с оттенками белой магнолии и эвкалиптовыми нотками. Шлейф цветочный, с вязкой кремовой ванильностью. Лист теплых ароматических оттенков, создающих домашнюю, уютную ламповую атмосферу с непрерывной мягкой аналоговой плотной волной и ощущением "мятой" мяты. Настой без горчинки, не приторно-сладкий, похож на вкус Я Ши Сянь Даньцуна. В послевкусие цветы. Остывший шлейф добавляет интенсивности нежным цветочным оттенкам, снова можно уловить жасминовую нотку. Лист источает бархатный аромат карамельно-цветочного грильяжа.
Чай очень требователен к воде.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Гуандун 广东

вот интересно - почему так мало отзывов на этот чай, который, судя по каталогу давно не в новинках? может всех смущает "что-то там" в описании про жасминовую ароматизацию (кстати так и не понятно есть она там или нет)? меня это, признаться, тоже смущало ещё и за такую цену.. по факту, от жасмина здесь только название.. сухой чай пахнет сухофруктами, а в прогретой гайвани сухофруктами с цитрусовыми нотками.. после слива мягая гуаньдунская пряность и много много сахара - так пахнет петушок на палочке, и тропические фрукты.. после второго слива под крышкой уже мыльная пена для ванны).. сам настой(проливы на 95гр) пахнет слабо, весь аромат переходит во вкус - засахаренные тропики, много премного фруктовой карамели.. серьёзно так горчит, независимо от быстроты слива, горчинка сохраняется и в поздних проливах.. послевкусие сладкое холодяще-пряное с онемением языка.. проливы держит бесконечно долго!

Прозрачный Халат С Далеких Вершин Феникса 01/08/2023, 12:40

Чай 5 г., Цзяньшуйский чайник 200 мл., вода святая, талая. Этот чай - настоящая находка для ценителей вкусовых сокровищ. Он перенесет вас в мир вкусов, сравнимых с нежными казахскими беляшами и сладкой дикой сливой. Насыщенные нотки вяленого абрикоса добавят ароматную глубину, а легкая горчинка подобна соломенному цвету. Этот чай - искусство баланса: его можно передержать и погрузиться в утонченную горечь, но при правильном заваривании ощутите летнюю свежесть после дождя. Погрузитесь в этот волшебный мир вкусов и насладитесь уникальным чайным опытом.

Михаил М 29/06/2023, 17:03

Получил огромное удовольствие от чая. Пил, созерцая летний закат, на крыльце деревянного деревенской дома. Сладенький чай с нотками печенья и чего-то нежно-сливочного. Проливается довольно долго. Ну а я не заметил как солнце уже зашло за горизонт, погрузившись в сладкие неги. Под крышкой гайвани пахнет сладкой, поджаренной корочкой белого хлеба. Очень вкусно пахнет. На вкус магкая, маслянистая текстура, запечёная, ароматная трава с нотами "гуандунского парфюма", хлебная корочка. Приятная терпкость, холодок на послевкусие, приятная сластинка. Вкусный, мягкий чай.

Николай К 12/02/2021, 10:45

Очередной гадунец не разочаровал :) правда в этот раз использовал небольшой чит, исходя из описания в него добавляется жасмин.Очень нежный и приятный аромат, пить его одно удовольствие. Данный улун более весенне-летний напиток, самое то его пить в саду где растут неподалеку жасмины, прям полного погружение в состояние чаци :) также отлично себя ведет и при заваривании в классически европейском стиле, только нужно с дозировкой не ошибиться иначе переварив любой чай будет проявляться горечь, которая иногда бывает как в тему, еслм мы говорим о пуэрах, а иногда мешает, если мы говорим о более светлых чаях. Дороговато данный улун стоит, но качество полностью оправдывает затраты.