Габа А Ли Шань Улун из Наньтоу, 2024

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Габа А Ли Шань Улун из Наньтоу, 2024

Описание

В сухом листе мелкие узелки сферической скрутки темные с каштановыми и оливковыми оттенками. В аромате доминируют вяленые и сухие ягоды малины и вишни с толикой яблочной кислинки, с бисквитным фоном. Такая палитра пройдет единым лейтмотивом. В прогретой посуде на заднем плане звучат свежие цитрусовые фрукты - мандарин и лайм . Обданный кипятком интенсивно кондитерский, ягодный вишневый компот с цветочным магнолиевым фоном. А остывший аромат вкусный - сливочный бисквит. В шлейфе вновь ягодное варенье, засахаренные ягоды вишни. Сам настой источает такой же аромат, только нотки сгущеного молока на фоне очевиднее. Вкус равномерный по динамике, довольно свободный, с легкой танинностью красного чая, с послевкусием свежей ягодной пастилы.

Вкусовой профиль

Пряные

Корица

Свежие фруктовые

Яблоко

Обработанные фрукты

Варенье/джем Пастила

Ягодные

Малина Брусника

Кондитерские

Бисквит Жженый сахар Зерновое печенье Ирис/вареная сгущенка

Особенности

Партия:

февраль 2025

Провинция:

Тайвань 台湾省

Данный Габа чай был интересен в первую очередь ароматом! Пробовал проливать через гайвань и заваривать в термосе, в обоих случаях отчетливый аромат лимон/лайм или «Мохито», но при заваривании в термосе аромат от заваренного листа ярче! Во вкусе классическая габа кислинка, чувствуются ноты выпечки, но предполагаю что этим нотам чай обязан своему прогреву. Чай для меня на 4 балла, за такую цену ожидал большего.

05/03/2025, 17:49 Текущая партия

Брал пробник и эта габа снесла крышу печенковым ароматом. Взял пакет 150 грамм и она вообще никакая. Грусть, печаль...

Eyeliss 28/02/2025, 18:20 К партии: декабрь 2024

Хорошая габа, особенно мне понравилась в настое.

MKAN1VETSKY 28/01/2025, 16:47 К партии: декабрь 2024

Эта Габа стала для меня настоящим открытием. Великолепный напиток, в котором переплетаются изысканность, глубина и гармония вкусовых ощущений, свойственная лучшим высокогорным улунам Тайваня. С первых мгновений заваривания Габа А Ли Шань раскрывает свой характер. Его аромат пленяет сладковатыми оттенками меда и спелых фруктов, переходящих в легкий ореховый шлейф. Парящий над чаем аромат напоминает утренний сад в цвету, где влага и свежесть обогащают каждую ноту. На вкусовой палитре этот улун демонстрирует непревзойденный баланс. Первый глоток приносит мягкость и сладость с оттенками спелых персиков и абрикосов. За ними раскрывается изысканная глубина с ореховыми и сливочными нюансами, которые буквально окутывают язык. Постепенно на передний план выходят теплые хлебные и карамельные нотки, напоминающие об уюте домашней выпечки. В послевкусии чувствуется легкий цветочный шлейф с едва уловимой кислинкой, характерной для высокогорных чаев. Особое удовольствие доставляет текстура напитка — она густая, бархатистая, с мягким, обволакивающим эффектом. Чай обладает стойкой энергией и дарит ощущение уюта и умиротворения. Его габа-состав придает бодрость и ясность ума, оставляя приятное чувство расслабленности и спокойствия. Габа А Ли Шань Улун из Наньтоу, 2024 года, — это настоящая жемчужина для ценителей тайваньских улунов. Этот чай прекрасно подойдет как для неспешных медитаций в уединении, так и для дружеских чаепитий, где каждый сможет насладиться его сложной и многогранной природой. Рекомендую!

Сергей Р 06/01/2025, 02:09 К партии: декабрь 2024

Наилучшая габа,из ГАБ)))). Вкус насыщенный,выражветься сильнофруктовыми вкусовыми нотами, не знаю почему,немного отдает медом! Ну очень хороший чай,по очень хорошей цене!!!естественно 5 из 5,Чай рабочий, действует плавно! проливов держит много! 非常感谢你们的品质！

Пространство 26/11/2024, 17:17 К партии: апрель 2024

Заваривая кипятком в фарфоровой гайвани 120мл. 5 грамм чая. Аромат чая в сухом виде - бисквит, мёд, песочное печенье, леденцы и цветы (роза). В прогретой гайвани больше леденцов и мёда, а также сливочное масло. Аромат из гайвани после проливов - свежесть, леденцы, лепестки роз в масле. Цвет настоя красивый - жидкий мёд золотисто коричневого оттенка. Вкус по началу звучит простовато и слегка травянисто, но растягиваясь в послевкусии становится интересным, не сильно ярким, но очень приятным. Имеет нотки аромата крепкого алкоголя (коньяк), что-то медовое, цветочное и прянично-карамельное! Пряник и вишня, главное после этого чая не побежать покупать пряники =)) Хороший чай, очень приятный сопровождающий в мысли и беседы. Если подержать чуть дольше 3 секунд даёт лёгкую кислинку вишни и горчинку косточки.

Михаил П 14/11/2024, 00:26

🫖8г 130мл исинец🫖 ⚪️Сухой: Не согревая дыханием: Подкисшие фрукты Персик Кислое зеленое яблоко После согревания: Печеные яблоки Штрудель/шарлотка Сдоба «Чайный аромат» Пирожок из слоеного теста 🔴Прогретый: Очень густой, плотный и мягкий аромат Мозг разбегается в стороны от мысли про классификацию аромата. Тут и ягодно-фруктовый коктейль белых выдержанных и что-то от красных, всплывает образ шена от зеленушности на обертонах. Степные пряные травы переходящие в яблочное повидло И что-то неуловимо цветочное словно из Бабушкиных духов (вот тут в абсолютно хорошем смысле) при том остыв переходит в маскулинные ароматы. После уходит в приторную сладость липового меда. 🟤После кипятка: Ландыш и зелень Жаренный брокколи Вишня ⚫️Шлейф на пиале - пирожок из слоеного теста с яблоком В настое не навязчивая кислинка и очень интересная танинность как в красных

Hyuugo 12/11/2024, 21:40 К партии: апрель 2024

Хорошая габа, которая похожа на габу только кислинкой) дескрипторы довольно точно описаны в превью к чаю, очень питкий. На удивление меня от него взбодрило, хотя от габы ловлю обратный эффект. Да и в целом в дао отличное сырье которое всегда свежее и по всей видимости правильно храниться, так что весь чай который я здесь приобретал вкусный, остальное вопрос личных предпочтений

Larazapala 14/10/2024, 15:22 К партии: апрель 2024

Какой шикарный оттенок настоянного в дубовых бочках сидра!! Очень приятная габа – изысканная, благовидная и деликатная; там и уютное мармеладное утро, и багряный вечер с мятным шоколадом, и опьяняющий фруктовый рислинг… Хорошая позиция за свои деньги!

Tealover 05/10/2024, 14:28

Отличный чай! От сухого листа в аромате пропечённость, чуть хлебной корочки на костре, шоколадный бисквит, чуть приятной сладости. Из чайника в аромате всё та же хлебная корочка, поджаренная на костре, лёгкая дымность, за ней сладкие чуть сливочные нотки. Вкус лёгкий, скользящий. Приятная пропечённость, бисквит, чуть хлебной корочки на первом плане, за тем достаточно яркая сладость заварного крема чуть дымности. Послевкусие достаточно сильное, немного дымных ноток и много сладости. Из пустой пиалы всё та же кремовая сладость в аромате.