Жень Шень Улун, 2017

Главная/Каталог/Чай/Улунский чай/Тайваньский улун/Жень Шень Улун, 2017

Описание

Жень Шень улун обладает естественным сладким вкусом в буквальном смысле. Этот чай – продукт обработки: корень солодки и листья женьшеня высушиваются, затем перемалываются в порошок. Чай обваливается в получившейся муке, сам порошок фиксируется на чае с помощью безопасного пищевого клея. Этот чай очень популярен как в самом Китае, так и за его пределами.

Вкусовой профиль

Особенности

Провинция:

Тайвань 台湾省

Лет 5 назад я купил пробник с чаем, вкус которого меня на тот момент поразил, точнее отложенное сладкое послевкусие. У меня не было понимания что это был за чай , но вкус я запомнил. И тут взял я на пробу женьшень улун, и вот оно, тот самый вкус который я так долго хотел найти. Чай очень нежный с невероятным послевкусием, всех кого не угощал, сначала ну да вроде ничего, а потом вау что это. Короче, кто не пробовал рекомендую, команде из ДаоЧай спасибо за отличный чаёк.

DaoChai.ru 23/08/2016, 11:01

Михаил, в ближайшее не планируется.

Михаил 23/08/2016, 03:09

В ближайшее время появится?

DaoChai.ru 25/02/2016, 06:07

Способ заваривания не отличается от заваривания других улунов. Быстро обдаете кипятком и сливаете. Дальше начинаете заваривать. Из рассчета 7 гр на 180-200мл, первые 2 пролива по длительности около 15 секунд, для следующих постепенно увеличиваете время экспозиции. Первые проливы будут с естественной сладостью из-за муки из корня женьшеня и солодки (то, чем покрыт сам чай) Ориентируйтесь на свой вкус и корректируйте режим заваривания в соответсвии с ним. Спасибо!

Vital-USK 24/02/2016, 08:40

Подскажите, пожалуйста, как это чудо правильно заварить?

red.fox.rhyen 25/01/2016, 12:00

В женьшеневом улуне есть женьшень, в тайваньском, а это материковый.

Дмитрий 17/09/2015, 14:22

Только это не женьшень, а корень солодки. Парадоксально, но в женьшеневом улуне нет женьшеня, так же как в молочном нет молока)))))

Чайная душа 11/09/2014, 21:47

Сладенький,приятный.Интересный чай.

Emal 01/09/2014, 05:07

Очень ароматный чай. Вкус ненавязчивый, легкий, слегка сладковатый.

Treus21 26/04/2014, 18:50

Мне вкус его очень сильно напомнил какой то напиток из сливы. Приятный и нежный вкус.