Я вообще крайне редко когда пишу отзывы где-либо. Да и вообще меня последнее время редко можно чем-то удивить. Но, этот чай меня удивил! Что-то невообразимое. Очень нравится. Теперь буду знать и брать его всегда, и по-больше =)
Такой богатый вкус, насыщенный, объёмный.. Заваривал в классической гайвани. 6-7гр. Держит проливы нормально, как впрочем и многие красные чаи. Вкус так же меняется от пролива к проливу. От сладинки к кислинке) Короче говоря, всем советую! ;)
Чай очень порадовал! Мягкий, ароматный, нежный, густой, многогранный, вкусный! Его хочется пить и наслаждаться... Сливочные и древесные нотки обволакивают и убаюкивают. К концу чаепития напомнил классический шу. Давно не пил такого глубокого и нежного шу! Спасибо!
Обожаю чаи с уникальной историей либо стуникальными внешними чертами, как пример данный чай имеет естественную мутацию: верхние листочки желтые, я смотрел картинки, как собирают его с кустов и действительно, прям золотые листочки на самом верхнем ярусе. А вот вкус мне больше напомнил белые чаи, легкий, сладковатый вкус лугов и цветов, не уловил я овощные нокти, которые присущи некоторым сортам зеленого чая, в остальном данный чай идеален, только необходимо соблюдать правильную температцру заваривания, как то раз мне прислали посылку от ДаоЧая и там былы вложена брашурка как правильно и при какой температуре заваривать, за это им отдельной спасибо :)
Очень вкусный чай, брал его опять же, исходя из необычности и уникальности, которая написана в описательной части, могу сказать только то что чай не горчит, от слов вообще, я завариваю 3 грамма в нефритовой гайвани на 150 мл (рабочих 120 мл), аромат изнавально из-за спор (грибков) больше напоминает какой то сырой подвал, но не такой уж черезчур неприятный, слабый аромат. При заваривании он мне больше напомнил пуэр, только оооооочень состаренный. Выдержал уверенно 5 проливов, если положить больше, к примеру 5 гр, то соответственно будет большее колличество проливов :) а так ча советую всем любителям шу пуэров и черных чаев
Сито - огонь.
Очень хорошо фильтрует. По размеру — не сказать, что большое. Хорошо лежит на маленький и большой чаше справедливости.
Переживал, что будет задерживать чай и фильтровать его, что будет вода :D — нет, жидкость проливается не мгновенно, при быстром и объемном сливе может наполнять сито, но в конечном итоге весь чай упадет в сливник, остается только одна капелька.
От оценки звёздочками, пожалуй, откажусь и словесно опишу своё впечатление: этот чай приобретал в конце лета 2020 года и тогда он мне показался полем трав знойным летним вечером на окраине старого сырого леса, полевые цветы, и аромат сухой листвы, сена с пикантной горчинкой во вкусе, цитрусовым намёком. Сейчас же он изменился, стал злостно сладким, неудержимо марцепановым и медовым. Даже не скажу хорошо это или плохо,- на вкус и цвет, но точно, что это не мой профиль, именно из-за этого избегаю золотые брови. Надо заметить, что и вкус не ясен, как фраза, оборванная в конце предложения и середине слова, вроде выстроенный вкус, говорящий и... - примерно так.
Еще раз спасибо большое консультантам ДаоЧая, вернул данный тубус, попросил прислать без изъян, проверили, написали и прислали, я очень доволен покупкой, очень красивое дерево и самая прекрасная сутра сердца, смотришь и не можешь налюбоваться, отличный тубус для хранения благовоний, ни к чему не привяжется, все в нем прекрасно :) Еще раз консультантам ДаоЧая спасибо :))))))) с новым сайтом как то и быстрее посылка присылается
Несколько лет назад,попробовав выдержанные белые чаи,я ими сильно проникся: в первую очередь,они оказывали на меня ощутимо расслабляюще-медитативное воздействие.Да и в целом,гаммой своих вкусов и ароматов навевали какие-то приятные ассоциации летнего отпуска. Так что когда в ассортименте магазина появился этот чай, я сразу заказал 10 штук "листиков"... 8 граммовая прессовка средней плотности,легко разбирается и расслаивается на плоские, буро-коричневые листики с приглушенным пряно-древесным ароматом.
Заваренный в чайнике выдает ноты мокрого старого дерева,палой листвы и засушенных полевых цветов. Уже со второго пролива ощутимо увеличивается в объеме и раскрывается в полную силу,выдавая приятный аромат "березового веника в деревенской бане". Никаких тонких цветочных и цитрусовых нот я не уловил. При передержке неприятной терпкости и горечи не выдает. Один 8 г. листик выдержал примерно 1,6-1,8 литров. К сожалению,желанного расслабляюще-медитативного воздействия я так и не ощутил,даже наоборот,немного взбодрился;т.е. чай не совсем вечерний. В следующий раз попробую сварить его,может он и покажет себя с лучшей стороны.
Да, все же похоже больше на лекарственное средство, хотя и просто чай (камелия китайская) можно тоже сказать что это лекарство. Данный кудин имеет чем то схожий аромат пилюль при лечении орви, гриппа и тд, только все с точности да наоброт, если пилюля сначала вроде сладка, а потом горькая, то тут сначало горько потом сладко, как некое испытание-квест вкусовым рецепторам :) Один раз попробовать все таки стоит, что бы увеличить свой диапазон и нароботать библиотеку вкусовых ощущений.