Безумие!!!Такого странного зеленого чая я еще не пробовал!Давно уже привык к овощным профилям многих чаев, но вот копченого бекона или сосисок еще пить не доводилось!))
Сухой лист своим ароматом ничего такого не предвещает: маслянисто-терпкая травность с минеральными нотками. А вот при заваривании...ух...Главная доминанта - аромат воды в которой варили подкопченные сосиски ,ощущается слабый запах бекона. Звучит не очень аппетитно для чая, но на деле это просто бомба! Во вкусе все те же копченые сосиски с нотками печеных овощей (особенно картофеля) + насыщенная терпкость и травянистость зеленого чая. При последующих завариваниях сосиски покидают профиль чая, при более поздних - овощи тоже, оставляя под финал только богатый зеленый чай. В общем, это очень разный чай на всех стадиях заваривания. 10 из 10!!!
Очень и очень посредственный чай, как по мне. В целом нормальный, но не более того. Аромат сухого листа приятный: есть в нем некая маслянистость и минеральность. При заваривании каких-то запоминающихся оттенков выделить не получается. На вкус усредненный, общесобирательный светлый улун ,а то и просто слабо выраженный зеленый чай; слабый, ненасыщенный , кисловатый, водянистый. Не знаю, каким чудом из него кто-то смог пять заварок выжать. Абсолютно не стойкий: второе заваривание уже не стоит того. Хочется поставить двойку , но он все же не плохой ,а проходной (что даже хуже: так бы хоть запомнился)))
Чай хороший, но из "колодцев" далеко не лучший. В целом, похож на Сиху Лунцзин, но не такой многогранный и насыщенный. В сухом листе легкие ,сушеные летние травы. При заваривании проявляют себя цветочные ноты. Во вкусе доминирует легкий иланг-иланг и травянистость ,присутствует приятное сладковатое послевкусие. За свои деньги чай просто отличный , но если оценивать только вкус ,то он на хорошую твердую четверку.
Видимо пила данный чай не очень вдумчиво, просто хороший красный чай. Послевкусие действительно интереснее даже, чем сам вкус. Заваривала в чайничке, в несколько проливов. Попробую еще в чайвани.
Прекрасный вместительный гундаобэй. Плотное стекло хорошо сохраняет температуру и не обжигает руки. Форма раскрывает аромат без лишнего выветривания вкуса. Больше подойдет для вместительных чабаней на 4-6 человек и соответствующего чайника от 190+мл. Небольшое пожелание к команде daochai.ru - добавлять фото относительно маркерного предмета - например грецкого ореха для более адекватного понимания габаритов. Доставили в СПб за два дня. Повреждений и нареканий по состоянию нет. Рекомендую к покупке.
Брал этот пресс исключительно для варки и ни разу не пожалел. В заваривании проливами этот чай не так хорош, и не раскрывает свой потенциал, как при варке. Хорошо проваренный чай (кидаю 15-20 гр на 1.8-2 литра, и минуты три даю покипеть на медленном огне, периодически помешивая, и потом минут 5 дою постоять) ничуть не горчит, вкус очень мягкий, теплый, нежный, не какой, как обычно у шу пуэров, если их заварить "в нефть". Настой выходит очень густым, со второй кружки ощутимо бодрит и согревает. Повторюсь - для варки - цена\качество - твердый высший балл!
Прекрасный Я Ши Сян. Брала 5 г на стандартную гайвань. Очень понравился запах сухого листа. Настой довольно легкий, но не безвкусный. В послевкусии какая-то карамель померещилась...