- страница 1332

Дянь Хун Цзинь Чжень "Золотые иглы", 2025 sbornikzakazov@yandex.ru

08 Oct 2017 12:21:18

Чай очень понравился. Проводил чаепитие на 7 человек. 10 грамм проливали 2,5 термоса по 1,7 литра. В чае много огня, хорошо всех согрел, приятный аромат и вкус. Очень приятный внешний вид, можно любоваться в сухом виде, даже жалко проливать :)

Лао Бай Му Дань "Белый пион", пресс, май 2012 Анастасия

07 Oct 2017 21:55:16

Согласна, занятный чаек.Пробничка хватило только на то чтобы протестировать его проливами в иссине, варкой не пробовала. От красных чаев ничего не нашла, хотя настой не "березовый сок", а насыщенный желтый. В запахе сухого листа - очевидное сено, и кислинка (может она и есть - то самое шампанское, не знаю). А вот по вкусу - чистой воды веник! Банный березовый веник, замоченный в тазике на несколько часов. Вот тут удивил - так удивил! Советую опытным чаеманам ради новых ощущений. Сама наверное ограничусь пробничком, в палитре Даочай есть сорта белого чая, которые созвучны мне чуть более, чем полностью, а вот конкретно этот - не совсем мое.

Дянь Хун Цзинь Я "Золотая почка", 2024 Chainichek

06 Oct 2017 22:30:04

Заметил у себя такую особенность: дянь хуны надоедают быстрее. В каждом медовость, сладость и нектарность. Отличается только уровнем насыщенности и игрой некоторых оттенков (различных фруктов, кислинки и прочего).Ладно. Что касается самого чая, то очень хороший. Мягкий, сразу видно почку. Чахэ после чаинок осталась в пыльце) Аромат сухого схож в чём-то с я бао и белыми. Своей нектарностью, пожалуй. После пролива аромат ещё мощнее, ярче и нежнее. Во вкусе порой играет кислинка. Кстати, тут заметил особенность в пиалах: в пиалах закрытой формы эта кислинка как-то более улавливается. После чаепития вязкое ощущение, сушит, в горле чуть першит, слегка шероховато, как уже писали. И хочется пить обычную воду)

Сун Чжень Дань Цун Нунсян "Аромат сосновых игл", 2017 весна Chainichek

06 Oct 2017 18:12:07

Какой дань цун не пей, всё будет круто и офигенно. Сун Чжень глубокий и мощный чай. Играет ароматами цветов, орехов, цитрусов. И есть фон, который делает Сун Чжень очень похожим на Уи.

Уи Шуй Сянь, средний огонь, 2023 Chainichek

06 Oct 2017 18:08:39

А не ожидается ли поставка в ближайшее время?

Уи Бань Тянь Яо "Небесный пояс", 2024 Chainichek

06 Oct 2017 18:02:59

Помните видео с мужиком, который орал "язь"?Вот я готов орать с криком чай. Тянь яо – это вообще нечто новое и будоражащее. Коньячно-пряничные ноты прям бьют по мозгу. А вместе с ними шоколад и ликёр. В гретом чайнике аромат ещё мощнее! Никогда такого не пробовал! А после пролива начинается фейерверк из цитрусовой, ликёрно-шоколадной, пряной нот. Гортань прогревает и не слабо расширяет. С таким чаем самый раз записывать тексты в студии. Копчёность чая не очень сильная, но послевкусие крайне приятное)

Лао Бай Му Дань Ван "Белый пион", пресс, 2010 март Chainichek

06 Oct 2017 17:51:44

Снова убеждаюсь, что чаю нужно давать шанс. Не обязательно воротить нос, если аромат не зашёл. А тут именно так: чуть кисловатый и затхлый аромат. Пустил на варку. И, о чудо! После того, как подержал в холодной воде, чаёк проснулся: раскрылась свежесть и мягкость. А при варке он вообще жару даёт! Я положил грамм под 15 на литр, так он у меня в красный окрасился) Лёгкости белых чаёв меньше, но глубины и объёма больше. Приятно обволакивает. Если подержать, начинает не столь приятно кислить, так что осторожней)

Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2022 Chainichek

06 Oct 2017 17:39:23

Когда приезжал первый раз в чайную (не в даочай), то продавец сказал: "если видишь три подсолнуха – бери смело".Прошёл год, а я так и не покупал "три подсолнуха". Но весь чайный мир пестрил двумя наименованиями: Да И, ну и Старый товарищ. Чай-легенда, одним словом) И это так. Название на 100% подходит: чай может стать ежедневным товарищем. И даже если не пить его год, а потом попробовать, то он всё равно останется тем же товарищем. Сбалансированный шу. Очень хорош по аромату. В гретом чайнике древесные ноты, даже есть карамелька где-то отдалённо. Хороший, чёткий чаёк на каждый день. Ровный, баланс хороший, централизует.

Цзинь Сюань Улун "Огненный цветок", 2025 весна Chainichek

06 Oct 2017 17:31:58

Молочный улун был первым чаем, который я попробовал вообще. Было это ровно год назад. Приятный, ароматный, сливочный. Я его купил, грамм 50. А сейчас даже от аромата воротит – сильно нахимичен. За год чайного пути обонянию стало под силу распознавать откровенную химию. Ну а что касается огненного цветка, то этот чай прекрасен. Приятный, сливочный. Примерно как помадка или сладкая глазурь. Самое приятное – аромат этот ненавязчивый. Мягкий, нежный, эдакая молочная сирень. И это вовсе не тг, а что-то совсем другое, своё. Довольно стоек к проливам и дарит состояние спокойное, расслабленное и умиротворённое.

ЗИП Крышка для стеклянного чайника, диаметр 7см (860301) Chainichek

06 Oct 2017 17:15:50

Урааа!Парни, отложите пожалуйста, я обязательно куплю!

Чабань 25х25см, бамбук,пластик (7039) Анастасия

06 Oct 2017 13:25:09

Очень удобная чабань!Очень удачно подобран размер - как раз для чаепития на двоих. Без труда на нее встает чайничек, чахай, ситечко на подставке, две - три пиалы. Небольшая фигурка вполне влезет. Качество отменное. Резка по бамбуку - не придраться! Красиво и аккуратно! Пластик абсолютно не имеет запаха. Черный поддон смотрится лаконично и стильно. В общем отличная средних размеров чабань! Я очень довольна!

Чабань 25х18,5см, бамбук,пластик (7038) Анастасия

06 Oct 2017 13:21:15

Шикарная мини-чабань!Очень удобна по всем параметрам - и по размеру и по параметрам, отлично подойдет для индивидуального чаепития. Если пиалы маленькие, то на нее впелне встанет небольшой чайничек, чахай, и пара пиал. Если с тетрисом всегда было хорошо, то можно воткнуть что-нибудь еще, параметры позволяют. Очень нравится как выполнены прорези для слива - лаконичный и стильный рисунок. В общем, придраться не к чему! Отличная чабань!

Чабань 28х14,5см, пластик (7043) Анастасия

06 Oct 2017 13:17:40

Чабань очень понравилась!Вживую действительно она круче чем на фото! Если поднять черную часть, прямо удивительно - насколько она тяжеленькая! Прямо и не скажешь что пластик! Никакого запаха, как и заявлено, нет. Поверхность очень приятная, шероховатая. И вообще выглядит очень стильно! Очень компактная - для небольшого чайничка и пары пиал, самое то для индивидуального чаепития! В общем, сказать, что покупкой довольна - ничего не сказать! Спасибо любимому магазину за отличную, компактную, стильную и вечную чабань!!!

Чуань Хун Ча "Красный чай из Сычуань", 2018 Анастасия

06 Oct 2017 13:12:32

Действительно очень похож на Сяо Чжун. В аромате сухого листа есть кислинка хорошенько зажаренной хлебной корочки, есть и копченость, но не очевидная, фоновая. А вот вкус меня немного расстроил - вроде бы, да, хороший красный, полнотелый, не пустой, со своим профилем, схожим с классическим сяо чжуном. Но совсем без сладости. В этом смысле тот же Чжень Шань Сяо Чжун - намного более сладок, что уж говорить о Золотом Пионе! А вот Чуань Хун Ча просто терпковато-кисловатый, с доминантой жареной горбушки, подойдет скорее для тех, кто считает, что чай должен быть чаем, и сладости тут не место. Мне не очень зашел.

Бай Хао Инь Чжень "Серебряные иглы с белым ворсом", пресс, 2017 Анастасия

06 Oct 2017 12:41:48

Бай Хао Инь Чжень достался мне в пробничке от щедрых хозяев Даочай.Как раз 6 гр - очень удобно для моего желтого иссинца, специально заведенного для белых чаев. Но конкретно этот белый мне понравился меньше, чем например Белый Пион, Дикий белый пион, и его рассыпной собрат. Имеет в аромате ту же самую душистую невесомость, луговые травы и наши, с русских просторов, полевые цветы, нотки свежего сена, в общем, аромат легкий и душистый, очень вкусный. А вот в заваривании - тут как раз именно тот момент, за который ставлю ему четверку. Кислинки не нашла, а вот терпковатость есть. И при передержке появляется легкая горечь, что свойственно скорее зеленым чаям, и как раз за отсутствие которой я так люблю белые.

Комментарии к товарам