Как раз в сухом виде - богатый аромат: хлебно-кондитерские ноты, сливочная карамельность, ягод особо нет, в прогреве - всё вышесказанное усиливается, ярко... Но вот в настое всё меняется достаточно кардинально: появляются ягоды, изюм, кислинка, чуть сладость, кондитерки - как небывало! Вкус становится простоватым, компотным, без особых акцентов, и, появляется послевкусие со вкусом кураги. В общем чай понравился, хороший, но мне показался простоват. Кураговое послевкусие стойкое! Своих денег однозначно стоит, но на любителя!
Да, заваривал настаиванием три залива: 3-6-9 мин., даже четвёртый заливал, тоже норм. Проливами этот чай - не вижу смысла.
Как раз в сухом виде - богатый аромат: хлебно-кондитерские ноты, сливочная карамельность, ягод особо нет, в прогреве - всё вышесказанное усиливается, ярко... Но вот в настое всё меняется достаточно кардинально: появляются ягоды, изюм, кислинка, чуть сладость, кондитерки - как небывало! Вкус становится простоватым, компотным, без особых акцентов, и, появляется послевкусие со вкусом кураги. В общем чай понравился, хороший, но мне показался простоват. Кураговое послевкусие стойкое! Своих денег однозначно стоит, но на любителя!
Для "росы" мутный настой. После 2 пролива вяжет и горчит. Профиль гороха, травы, семечек, муки. Вкус как у Колодец дракона с Мэйцзяу, второй предпочтительней.
Daochai.ru
в таких чаях много байхао ворса, который остается в настое.. Это для билочуней, ганьлу, байхао иньчжень и ряда других типовых чаев признак ранневесеннего сырья и качественной выделки.
В поздних сборах его не будет, и цена будет ниже. Это уже другой по грейду чай
Идеальное исполнение точи, не пересушен, не разваливается, вкратце, идеальное сырье, что не может не радовать. На мой взгляд, сам пуэр более древесный, нежели землянистый, отдает, как по мне, ореховыми нотами, при раскрытии и более плотном заваре становится в меру терпким, взял на каждодневную основу.
Определено 5 из 5.
Буду брать. 👍
Максимально мягкая габа, маслянистая, фруктово-ягодная, как я и люблю, листья ферментированы отлично, при раскрытии видно, что чайный лист крупный. 5 из 5. Определенно рекомендую тем, кто любит спокойствие и природу.
Доброе бодрое утро, дорогие друзья, очередное спасибо за качественный шу-пуэр, в меру выдержан, вдумчив, над ним стоит и вдуматься. 😂🦾🌲🐲
Не так шустр, как более молодые шушки, скорее подойдет для тех, кто любит поцеремониться. Для ценителей настроя на день.
Уже добавлено в избранное ⭐
Спустя 8 лет допиваю свой пробник :) Вполне неплохой шу с древесно-земельно-ореховыми нотками, бархатистым телом и достаточно крупными листьями в прессе, которые легко разъединяются пальцами. Нормик
Опишу коротко но понятно:
1. Данный шен лучше проливать водой не больше 70гр. Быстро и мощно уходит в горечь/терпкость. Контроль по времени пролива.
2. Легкий сухофруктно/компотный профиль. Вкус и аромат средний, не мощный. Водянист, проливов держит мало. Быстро уходит в терпкость.
3. Достаточно молодой Шен, Не по годам а по вкусовойму профилю.
3