- страница 600

Шу "Тэцзи Шубин - шу высшего разряда", Пувэнь, 2019 Дмитрий

26 Jan 2024 14:21:00

Сбалансированный орехово-сливочный вкус без ярко выраженных конкретных нот делает этот шу отличным вариантом для ежедневных чаепитий. Отдельно хочется отметить, что при заваривании получается, пожалуй, самый густой настой, что мне приходилось пить.

Иньхун №9 "Цзинь Хао", 2026 Михаил Ф

26 Jan 2024 13:46:37

Сразу предупрежу - я не любитель красного чая и пью его крайне редко. Тем не менее, я бы хотел отметить высокое качество этого сорта. Здесь есть, чем наслаждаться и куда "вглядываться". Аромат сухой заварки из ча хэ сражает своей интенсивностью. В настое сначала для меня это близкий к ожидаемому от красного чая вкус, который по мере остывания переходит в отличающие этот чай от остальных ноты ванильно-ириско-карамельных оттенков, возможно, в сторону конфеты "Му-му" или "Коровка", только без лишней сладости. Это очень мягкое и свежее вкусовое ощущение, которое не ожидаешь от красного чая. Пустая пиала долго благоухает схожими с поздним вкусом оттенками, запах ее "играет" и меняется. Я ощутил благостное воздействие, которое заключалось в весьма заметном успокоении ума и бурлящих в то время эмоций, которые были со мной сразу после рабочего дня, при этом без потери какой-либо сосредоточенности. При беглом знакомстве можно было бы всего этого не уловить. Чай для внимательного чаепития.

Шу пуэр Сяо Ху Сай, моносорт, 2019 Михаил Ф

26 Jan 2024 13:32:37

Вкус настоя, на мой взгляд, не изобилует разными нюансами. Я бы сказал, что в нем нет изюминки или чего-то запоминающегося. Он мягкий, обволакивающий, совершенно лишенный как острых углов, так и чего - либо выпирающего и вместе с этим чего-либо выдающегося. Тем не менее, его трудно испортить неправильным приготовлением. Большее удовольствие мне доставило послевкусие в виде очень мягкой, но стойкой древесности и дымка, которое "вдохновляет", дарит ощущение легкой бодрости тела вместе с еле заметным успокоением (сглаживанием эмоционального фона). Если учесть его стоимость - можно вобще не говорить о минусах. Достойное качество за эту цену!

Ба Цу Ча "Вязанка чая", Великая снежная гора, 2014 Анастасия К

26 Jan 2024 12:26:05

+ к изменению описания. Чай действительно стал на себя не похож, и эти изменения совсем не в лучшую сторону, к сожалению. Очень жаль :(

Пиала 100мл "Пейзаж", керамика, роспись (53633) Анастасия К

26 Jan 2024 12:23:06

Приятная в эксплуатации, неплохо удерживает на себе ароматы, рада, что ухватила, тк дома лежат года два гайвань и чахай с таким же сюжетом.

Пиала 135мл "Лист", обливная керамика (53675) Анастасия К

26 Jan 2024 12:19:32

Простая, функциональная, вместительная, недорогая, красивая. "Вкусная" глазурь а-ля молочная карамель с кленовым сиропом, так что листочек очень даже в тему.(собственно, поэтому глаз и положила :D)

Сяохусай, моносорт, 2021 весна Алексей Макаров

26 Jan 2024 11:52:35

3 из 5. Гайвань 110 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 5 грамм листа. Температура заваривания 90 градусов. Под крышкой гайвани пахнет горькой, подкопчëной травой. В чахае запах уже приятнее - больше луговых цветов. На укус маслянистый, с яркой кислинкой, в основном травяной вкус. Ну, приятная такая трава в сливочном масле.

Хуанцзинь Цзюй До Цзы "Золотой пилообразный лист", 2024 весна Мария

26 Jan 2024 11:44:01

Да простят меня ценители чая за столь грубое сравнение, но этот даньцун как идеальный пряник. В нем сухофруктовая смесь из абрикосов, яблок, груш соперничает с ирисочной сладостью, приправлена щепоткой черного свежесмолотого перца и все это на ярком мятном фоне. Проливов выдерживает много, терпчинка есть, но она нивелируется холодящим послевкусием, парфюмерность первые два пролива, потом сходит на нет. Необычный и и интересный улун, всем рекомендую к ознакомлению.

Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2024 Михаил Ф

26 Jan 2024 10:57:10

Заваривал этот чай в исинце с использованием фильтрованной кувшином воды. Аромат как настоя, так и пустой пиалы меняется как по мере остывания, так и с каждым следующим проливом: всё дальше отходит дымная доминанта и всё больше начинают проступать курага, изюм и абрикосы. Причём эти изменения прослеживаются как в аромате, так и во вкусе. Друзьям и мне вкус чая понравился. Я очень чувствителен к чайной ци от УИшаньцев. Могу описать свое состояние как сильное расслабление как на уровне тела, так и на уровне эмоций. Чаепитие вызвало глубокое погружение тела в мягкое кресло =) При этом ощущение некоторой собранности в себе, трезвости и внутренней улыбки. Однако, моя подруга, которая от улунов обычно никаких изменений своего внутреннего состояния не ощущает, не ощутила его и после этого чая. Поэтому это всё очень субъективно и индивидуально. Из минусов: Всё же показалось, что настой мог бы быть более плотным и полнотелым. Нужно будет поиграть с количеством заварки или попробовать заваривать другой водой.

Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018 Михаил Ф

26 Jan 2024 10:38:22

Проливал этот шу в исинском чайнике. На мой взгляд, молочность, сливочность и что-то от светлой конфеты-батончика "Рот Фронт" проявляется не основной доминантой, а, скорее, на втором плане. На первом плане во вкусе - более классические пуэрные мотивы - легкая чуть бархатная древесина без артефактов влажности, вкус не расслаивается на оттенки, а звучит в унисон. В аромате ошпаренной кипятком заварки ничего, кроме обычной "шпальности" не нашёл. В целом, чай очень легко и быстро пьется благодаря лишь небольшой "шершавости" вкуса, которая часто прослеживается в большинстве шу бюджетного сегмента. Гладкий и ровный чай. Такой можно пить каждый день.

Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 neuronin

26 Jan 2024 01:08:05

Дополню свой отзыв: прилунение прошло успешно, возвращение экипажа тоже. Пил из вот этого красавца - https://daochai.ru/posuda/isinskie-chayniki/chaynik-155ml-kalligrafiya-isinskaya-glina-chzhu-hun-79533/, по моему отзыву к нему видно, насколько там быстрый слив; потому и просыпался он так долго - я как бы недодерживаю, еще не приноровился. 10 грамм дошли до нефти, но проливов после этого было немного - чая хватило на 7-8, и это притом, что я недодерживаю. Может быть, настаивание в термосе - для него основной оптимальный вариант. Не почувствовал никакой горечи ни на одном проливе, даже в нефти - оно и понятно, чай-то лао шу, получается. Вот такие экспедиции!

Ши Тоу Шань "Каменная гора", 2009 neuronin

26 Jan 2024 00:34:53

При промывке не проснулся. При второй - не проснулся. При третьей - разомкнул глаза. К шестому проливу - налился цветом, к седьмому - пошла нефть. Сначала я не понял; потом я понял; потом унесло так, что слов вообще не осталось. Про масло и сливки, про немного ягод, про кондитерские ассоциации - все правда. Умолчали только, насколько же сильно мажет. За окном метель, чашка за чашкой - уже полпервого. Десять грамм! Дорого за блин, а так хочется...

Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2024 весна Артем К

26 Jan 2024 00:28:09

Далеко не самая вкусная Габа , но очень сильная по воздействию . Когда в Габе есть стебли - это всегда усиливает кислинку и воздействие. Я думаю, этот чай надо пить не для вкуса, а для расслабления! Исинский чайник 150 мл , 5 граммов , 95-90 градусов - вышло очень сладко с кислинкой, 6 проливов - ноты карамели , фруктов и лимона- обратите внимание на пирамиду и фото

Цветочные Орхидея

Свежие фруктовые Персик Вишня Груша

Цитрусовые Лимон/ цитрон

Обработанные фрукты Карамелизированные фрукты

Ягодные Ежевика Черная смородина Малина

Кондитерские Сахар/ карамель

Ланьсян Улун "Орхидеевый аромат", 2023 neuronin

26 Jan 2024 00:24:12

Полный восторг. Мои ощущения мало совпали с дескрипторами на сайте, но я заценил, так сказать, на отлично. Слияние ароматов зеленого чая, каких-то гуй люаней, которые тыквеные семечки, цветочной палитры, и, что меня особенно поразило, уютной фруктово-цветочной, округлой сахарной глубины в каждом глотке. не могу понять, что он мне напомнил - то ли утесники, то ли чуаньский зеленый чай, то ли желтый... Полностью оправдывает хвалебные отзывы и комплиментарные описания. Однозначно, он - красавец

Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008 neuronin

26 Jan 2024 00:17:07

Прекрасные головы; сдержанный гармоничный древесный вкус, легчайшее ощущение вязкости. Долгие, неспиваемо-стойкие. Не для вдумчивой церемонии, на мой вкус, но отличные для чаепития поздним вечером под затянувшуюся работу :)

Комментарии к товарам