Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Шен Гу Шу "Воспоминание из ИУ", 2013 Дмитрий
15 Nov 2021 15:02:19
Вот мои впечатления от этого чая. Вкусный шэн средней зрелости, но близкий к лао, еще лет 8-10 и будет оно. Аромат сухого блинчика очень приятный, сладкий, немножко похож на запах старых плюшевых игрушек, овсяного печенья или кукурузной каши и на прогреве дыханием компотных сухофруктов, аромат лёгкий, но ощутимый. В прогретом чайнике появляются: чернослив, корова, молоко, сено, старый деревенский дом. В проливе чувствуется чернослив и комбинации очень приятных вкусов присущих лучшим экземплярам шэнов и почечным белым пуэрам. Описывать многообразие и глубину не пытался, просто наслаждаюсь очень вкусным и прекрасным чаем! Советую всем, мне кажется, что даже новички поймут этот классный чай.

-фотография 2
Уи Хуан Мэй Гуй "Желтая роза", 2021 Алексей А
15 Nov 2021 13:03:02
Не большой мастер расписывать вкусовые тона. Чай вкусный, вполне церемониальный. Более прямой во вкусе чем Улун с Морозного Пика Конкурс и Небесные пояс (мои топы) , по ароматике с ними схож. Однозначно буду брать ещё.

-фотография 3
Иу Шань Цяо Му, марка Син Е, 2007 Александр
15 Nov 2021 13:03:01
В прогретой посуде данный чай брутально пахнет землей, но уже после первого пролива аромат преобразуется в сладкий запах топленого молока. Через несколько проливов землистость вернулась, прихватив с собой ореховость. Вкус не плотный, доминирует дубовая кора. Со временем появляется мягкость, сладость и ореховость. Заваривал 5 гр шу на 100 мл толстостенную гайвань. Чай не плохой, но несколько жидковат, приходилось выдерживать проливы достаточно долго.

-фотография 4
Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2025 Александр
15 Nov 2021 12:12:16
Чайный лист, прогретый дыханием пахнет сладкой корицей. В прогретой посуде появляется пир кондитерских ароматов: мёд, корица, выпечка. После нескольких проливов появляется аромат гуандунцев, терпкость и сладость. Пустая посуда благоухает. Вкус насыщенный, сладкий, немного терпкий с жгучим медовым послевкусием. Чай успокоил и согрел. Брал 6,8 гр чая на 120 мл гайвань, вода "Горная вершина". Чай прекрасный, особенно за такую цену, нужно просто делать быстрые проливы.

-фотография 5
Шен с сада Бай Хуа Тань, 2021 Александр
14 Nov 2021 09:51:22
Сухой чайный лист пахнет медовыми травами, в прогретой посуде прявляется аромат копчености, усиливающийся с каждым следующим проливом и чернослива. Вкус мягкий, медовый, немного шершавый. Состояние легкой расслабленности. Заваривал 5 гр чая на 100 мл тонкостенную гайвань "Горной вершиной". Неплохой шэн за свои деньги.

-фотография 6
Гайвань 300мл "Ветка сосны", ручная роспись (500271) Владислав_
13 Nov 2021 16:36:56
Гайвань 300мл легко брать вместе с блюдцем... Приеду к вам в магазин, покажете?)

Конечно покажем, большие гайвани переворачиваются с блюдцем хватом двумя руками.
-фотография 7
Шень Шань Цяо Му Лао Шу "Прямоствольное старое дерево с Шень Шань", 2007 Александр
13 Nov 2021 13:50:22
Чай обладает всеми атрибутами старого шэна. Сухой лист почти не пахнет, в прогретой гайвани проявляется лишь легкий аромат яблок. Ошпаренный кипятком лист пахнет матерым компотом. Вкус сладкий, яблочный,но не очень яркий с характерной для диких шэнов копченостью. Состояние с каждой пиалкой нарастает, становится все седативнее и седативнее, в какой-то момент даже лежативное. Ощущение, что лежишь в мягкой,но плотной перине, пока весь мир ждет, а потом встаешь отдошнувший и расслабленный. Брал 5 гр чая на 100 мл гайвань жу яо, вода "Горная вершина". Чай огонь.

-фотография 8
Цзи Бянь Цинсин Улун 2300м, 2025 Павел
12 Nov 2021 22:56:00
Как по мне улучшенная версия ТГ.Если любите те гуанина но хочется что то помощнее но по вкусу плюс минус похожее .однозначно этот.

-фотография 9
Гайвань сиборидаси 180мл "Кора дерева", стекло (500263) Павел
12 Nov 2021 22:55:28
Как же она смотрится ,просто вауууу,в селе с такой же пиалой космос .для Улунов.

-
Шен Гу Шу "Воспоминание из ИУ", 2013 MadBeastAlex
12 Nov 2021 22:27:04
Данный блинчик был выбран благодаря мастеру Владимиру. И им же предупрежден об эксклюзивности сорта. За что огромное СПАСИБО ! Как и в случае с большинством выдержанных шенов у чая не очень выраженный аромат до того момента как он попадет в чайник/гайвань. После нескольких проливов аромат/вкус остаются сдержанными, с ноткой "тайны", характерной для интересных сортов. Вкус очень порадовал равномерностью по ходу проливов и великолепной сбалансированностью. Сам вкус не рискну обсуждать, т.к. каждый найдет в нем что-то свое. По поводу Ча Ци - очень плавное, очень продолжительное и очень глубокое состояние. Как будто чай активизирует те древние структуры мозга что были еще до появления неокортикса. С момента утреннего чаепития и до вечера чай защищает от внешней суеты и негативных эмоций.

-фотография 10
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови", 2026 HQ Олег Бобров
12 Nov 2021 21:36:49
Соглашусь с предыдущем отзывом, сделал вывод, исходя из крайне малого опыта познания в чае и производстве: во всем виной погодные условия (дождь, проблемы в Китае с затоплениями и тп.). Сравнил к слову с "черным золотом", Гуй Юань Сян (та же производная), там горечь отсутствует, хоть и вкусовой профиль отличается. Ворса меньше, в чахае даже нет "бархатистости", осадка, этот момент сразу насторожил. По вкусу уходит в горечь, пытался играть с весами (5 гр на 180 мл гайвань, 8-10 секунд, фарфор), получалась либо вода с привкусом, если мало, либо хоть и слабая, но горечь. Ни в коем случае не разочаровываюсь, всё бывает, будем ждать новую партию с позитивными надеждами. Оценку не занижаю, веру в чай не потерял.

-фотография 11
Сяо Сигуй, моносорт, 2020 Александр
12 Nov 2021 12:41:45
Сухой лист пахнет сухофруктами,курагой. В прогретой гайвани курага только усиливается. После ошпаривания появляется аромат компотика, который с проливами умягчается. Вкус мягкий, сладкий, немного шершавый и горьковатый, очень легко пьется. Состояние расслабленное,мягкое, спокойное. Заваривал в тонкостенной гайвани 100 мл 5 гр чая, вода "Горная вершина". Чай очень хорошо пьется и очень ровный,но нет изюминки.

-фотография 12
Гуа Пянь Хун Ча «Тыквенные семечки», 2021 Александр
12 Nov 2021 11:19:02
Пахнет сухой лист, как не странно, тыквенными семечками.В прогретой гайвани - сладкой кондитерской выпечкой,корицей и медом. В пустой посуде сохраняется шлейф сладкой корицы. В ошпаренном виде - яблочными косточками и печеными яблоками. Со средних проливов лист начинает пахнуть тыквенными семечками, но не поджаренными, а свежими, только извлеченными из тыквы. Вкус под стать аромату: пряный, терпкий, горьковатый, послевкусие со средних проливов напоминает мякоть тыквы. Состояние расслабленное, спокойное. Заваривал 6,8 гр на среднестенную гайвань 120 мл "Горной вершиной". Чай по внешнему виду похож на данцун, но все чаепитие я был уверен, что пью уишанца, очень его напоминает, разве что не хватало объемной сладости и немножко глубины.

-фотография 13
Ба Да Шань "Гора Ба Да", Ван Ся, 2008 Александр
12 Nov 2021 10:08:48
Очень хороший шу. Вкус очень сбалансированный, терпкий, сладкий, с доминирующей доминантой ореховости, но не жареного ореха или полностью созревшего, а еще зеленого. Нет землистости, подвальности, хороший выдержанный шу. Состояние расслабления и умиротворения. Заваривал 5 гр чая в 100 мл гайвани жу яо, вода обычная. Мне не хватило некой сбалансированности вкуса, Шоу Дин 2007 года, который я брал вместе Ба Да Шанем, мне понравился больше,но это на любителя)

-фотография 10
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови", 2026 HQ Антон/Маргарита
12 Nov 2021 08:14:04
Сбор этого года совсем не похож на прошлый, не могу сказать, что чай плохой, нет. Но для меня - мое маленькое разочарование, ощущение, что чай 20го года разбавили рассолом от консервированных томатов. :(