Пространство: Комментарии к товарам

Аромат в сухом виде: яркая хлебная корочка сбежавшего хлеба (бородинский или серый/чёрный кирпич), цитрус и квас. Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая, вода кипяток, осмос + магний. Аромат в прогретой гайвани: сладкая выпечка и хороший тёмный шоколад, чуть читрусовой цедры. Аромат после пролива из гайвани, очень яркий, сладко-кислый и маслянисто-танинный, очень вкусно раскрывается ржавая корочка хлеба 😋👃🤩 слегка копчёный. Из чахая сладкий и даже карамельный, с той же корочкой. В постоявшей гайвани (аонцентрат аромата) свежие рваные сухарики если бы это было эфирное масло , настолько ярко и концентрированно сочиться этот шлейф. Вкус: на 1 проливе он довольно лёгкий, скользящий, но переходит в маслянистое и минеральное послевкусие с яркой цитрусовой цедрой на языке. Приятный, освежающий и в то-же время разнообразный вкус. Аромат в чахае после пролива пополнился нотами ванильного и ягодного зефира. Вкус 2 пролива значительно больше хлебный и насыщенный, но также с долгим и немного минеральным послевкусием. Прекрасный и яркий красный чай с не менее приятным на мой вкус хлебным профилем (один из любимых)! 5 из 5

Аромат сухого чая: приятный, слегка копчёный с нотками печенья. Аромат в прогретой посуде: чай оказался сильнее копчёным, чем я думал. Ну, что сказать, колбаска на углях с лавашом и "чёрным" чаем с сахаром, всё по классике 😁 Аромат из гайвани после пролива: ух, сигаретный дым, шампунь 🫣, красный чай, одежда после костра. Пенка в 1 проливе в гайвани с чаем, была пепельного цвета 👀 Аромат в чахае после пролива, пустом: не знаю как пахнет виски, но думаю, что есть что-то общее с этим ароматом 😀 кроме этого на 2 проливе почувствовал явный аромат сосновой почки и хлеба. Вкус: довольно мягкий, неожиданно, кстати вкусно, будто с черносливом и хлебными нотками. Долгое послевкусие 😌

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани с тонкими стенками 5 грамм чая. Кипятком. Аромат чая мягкий, грибной, сладко-кремовый с нотами камфоры и сухих слив /яблок, сухой соломы и слегка животной шерсти (козы, домашние животные). Кремовая текстура схожая с белым почечным чаем. Вкус сбалансированный сочный, но маслянистый, имеет приятную терпкость, сладость, вязкость и мягкую текстуру с минеральным послевкусием. Эффект скорее тонизирующий, но при этом успокаивающий и освежающий. 5 из 5, чай почти повседневный, его можно заваривать, как для приятного вечера, так и между делом, чтобы освежить голову. Прекрасно подойдёт как летом, так и в зимнее время у тёплого камина или в приятной домашней атмосфере. Заваривать его лучше без спешки, достаточно внимательно, но спокойно и расслабленно, собственно к этому и располагает сам чай.

Аромат сухого чая хитросплетёный и сложный, это карамель, томаты, цветы, кожа, репчатый лук, мёд и молочный шоколад. Заваривать буду проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая, кипятком крутым из термоса. Аромат в прогретой гайвани: жареный, с остринкой, в целом всё то-же самое, что и в сухом чае, но ярче. Аромат из гайвани после пролива, мощная такая жарёха из фруктов, пилава (плова с сухофркюуктами), семечками и орехами, овощей, кофе, карамельной карамели леденцовых леденцов! Табака и всего такого яркого и взрывоопасного! Аромат из чахая после чая, спокойнее и в целом приятнее. В постоявшей гайвани без воды, самый распознаваемый аромат на первом плане это мёд с репчатый луком и жареный до коричневого цвета тот-же лук. Проливы не держу, сливаю сразу как закрыл термос. Чай довольно мелко порезан (но не слишком) и настой получается, как у красного чая или мощного такого Уишаньца/выдержанного шена! Вкус: крепкий, яркий, терпкий, с яркой кофейной горчинкой, ох!!! Пить нужно предварительно выдохнув, как если пить крепкий алкоголь 😃 Послевкусие долгое и очень интересное, сладкое, долго держится, сравнимо с крепким кофе, но чайное. Второй пролив ещё суровее! Фух и глоточек, заливаем водичкой 🤣 это смесь кудина и крепкого гуандунца с японским жареным рисом. Не могу поставить оценку, не знаю как сие чудо оценивать 🤪 ну, допустим 5 за то, что этот чай может сдвинуть с места самого непробиваемого чайного знатока.

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая. Вода кипяток, термос стекло, фильтр осмос + магниевая добавка. Аромат чая в сухом виде: какао из столовой (напиток из жёлудей), медовик, варёная сгущёнка, карамель, жареные орехи кешью и семечки подсолнечника. В прогретой гайвани больше всего раскрывается, как жареный зелёный японский чай, возможно с рисом. Аромат из пустого чахая: сладкий и немножко игристый, будто с нотками алкоголя и/или гречки тайваньского чая ДунДина. Аромат из гайвани после пролива: это уголь, табак и уишанец достаточного прогрева с нотами леденцов и цитруса! Очень похоже на пригоревшее варение из красных слив 😊 Вкус яркий, резкий с ощутимой горчинкой и кислотной терпкостью на грани (это 1 пролив без промывки), в целом интересно и если чуть разбавить, будет мягко и сладко, послевкусие приходит постепенно, сладкое и маслянистое с семечками, орехами кешью, семенами подсолнечника и лёгкий табачно-кофейный шлейф. Аромат из гайвани после второго пролива, это табак и жареный японский чай с жареным рисом и семечками. Второй пролив чуть менее резкий во вкусе, пожалуй больших отличий от первого нет, только сухость во рту. Эффект чая приходит быстро, уже после 2 пиалы ясность ума и пробуждение, хорошо освежает восприятие! Действие и Аромат чая мне очень понравился, иногда хочется именно такого! Но вот вкус для меня слишком резкий, но я понимаю, что это особенность именно этого стиля чая, поэтому сильно снижать оценку на стану. 4.2 из 5

Дегустирую в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая, заваривпю проливами кипятком из стеклянного термоса. Аромат в сухом виде: ореховая скорлупа, жареный чай (ходзича), но не так ярко, более пыльный (пудровый), слегка цитрусово-цветочный. Аромат в прогретой гайване: сладкая выпечка, сливки, немного кофейного напитка. Больше всего похоже на взбитую молочную пенку на чашке с кофе и сладкую творожная ватрушку или сочник. После пролива: орехово-кофейный аромат из гайвани. После ещё одного пролива появились ноты водорослей, йода и минералов, совсем чуть чуть. Во вкусе неожиданно напомнил шу (таблетка из Баньчжана). Но не только ноты шу, очень интересно и вкусно! Орешки, сливочность, мягко, маслянисто, приятно ☺️ Спивается чай довольно быстро и скорее всего заварки в 5 грамм мало, нужно 7-10 на 120 мл. 5 из 5 чай понравился, и показал мир чая ещё с одной своей многогранной сущности!

Завариваю проливами в керамической гайвани, 10 грамм чая, 120мл. Кипяток из стеклянного термоса. Аромат чая: в сухом виде не удалось различить хоть одну ноту. В прогрптой посуде что-то еле заметное и только после пролива стал проявляться некий профиль старого шу с "дегтярной" и "камфорной" основой. После 2 проливов стала заметнее ореховая древесина. Цвет настоя не смотря на довольно долгую экспозицию прозрачный, ореховый. Вкус максимально гладкий и мягкий, будто горячее кипячёное молоко. По мере проливов, чай стал темнеть и больше проявлять во вкусе сдержанную и приятную шоколадную горчинку. В аромате стала заметнее сухая древесина липы и старого чулана. Чай дегустировался в условиях частичной потери запаха 🤧, поэтому многое было упущено, но вкус чая говорит о качественном выдержанном представителей из мира шу пуэров ☺️ Скорее всего придётся брать добавку этого чая и дегустировать ещё раз в нормальных условиях. Чтобы не портить общую оценку, ставлю 5 из 5, но скорее всего чай этой оценки и заслуживает! Ведь ощущения и состояние от него максимально приятные и лёгкие!

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120 мл. 10 грамм чая. Вода обратного осмоса специально подготовленная (добавка магния). В сухом виде чай почти не пахнет, в прогретой гайвани: довольно сладкий аромат пончиков или сахарной пудры с маслом, немного кешью и сухого дерева. Аромат после промывки: сладкий, очень сладкий, молочная рисовая каша, сильно разбавленное водой како, масло и пудра. После 1 пролива аромат сильно не поменялся, разве что расплылся и добавились ноты минеральности, печенья и чуть йода. Вкус у чая очень интересный и насыщенный! С одной стороны показалось, будто он напоминает Габа Шу пуэр, но вкус самобытный и не похож ни на один другой шу, что я пил до этого! Его сложно описать, это одновременно очень сладкий с горчинкой и мягкий (ощущается лёгким и высоким) при этом тяжёлый, маслянистый и в тоже время водянистый... минерально-йодистый и наполняющий густотой в послевкусии. Аромат из чахая: песочное тесто. По всем характеристикам: вкус, аромат и качество (состояние после чая) соответствует высокой оценке. Не смотря на довольно высокую цену (такой чай заслуживает высокой цены, поэтому оценка 5 из 5, если бы чай стоил половину цены, поставил бы ему 8 из 5). Спасибо Дао за новые грани и открытия в чае!

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл. 10 грамм чая. Аромат в сухом виде: тягучая солёная карамель, жареные семечки (очищенные и толчёные) и немного деревом. В прогретой гайвани строгий, кора дерева и кленовый сироп и немного орехами (или жареными семечками). Аромат после пролива стал проще, + - стандартный приятный шу с нотками дерева, орехов и сливок. Немного слащавый. А вот крышка гайвани выдаёт сливочно-грибной шлейф (жульен). Аромат из чахая, также сливочный грибной суп. Вкус 1 пролива (питьевого) Довольно водянистый и очень мягкий с минимальной маслянистостью и приятной долгой сладостью. Второй пролив также довольно мягкий, видимо это особенность этого чая, что делает его хорошим вариантом для отдыха от яркого и насыщенного чая. Аромат из пустого чахая прекрасен! С каждым проливом чай темнеет всё больше. После нескольких проливов аромат из гайвани стал древесно-вишнёвым (кора вишни, сухая и очищенная от коры кленовая ветка) и слегка минеральным. К 4 проливу чай набрал вкуса, интересный с одной стороны минеральный и строгий с лёгкой горчинкой и древесной корой, но в послевкусии мягкий и сливочный (молочный). Этот шу напомнил мне одновременно 3 чая: Хайвань 9978, кусочки серебра (осколки) и что-то строгое, выдержанное. Всё же этот чай заслуживает внимания, как минимум повседневный и приятный!

Отзыв на чай апрель 23года. Аромат в сухом виде: травянисто-семечковый и сладко кукурузно-пудровый. Завариваю проливами в фарфоровой гайвани для дегустаций 120мл. Вода подостуженная 70-80* фильтр Обратного осмоса. В прогретой гайвани аромат сильно не поменялся, но вот после пролива кардинально стал "зеленушным" трава, солома и даже овощной маринад, впрочем маслянистая сладость слышится на задворках. После пары проливов, цукини, сладкий перец и даже немного сельдерея. Вкус: вкусно, не смотря на чуть больше 1.5 года хранения без холодильника! Долго и сложно описывать не буду, это приятный маслянисто-сладкий вкус с холодком в послевкусии, при этом почти никаких овощей, умами присутствует в виде водорослей и минеральности. Приятный шлейф из пустой пиалы (почти молочный шоколад). В начале хотел поставить 3-4 балла, но после пары пиал, задумался 😊 Не могу сказать какая свежая партия, но судя по той что у меня есть должна быть отличной!

Заваривая проливами в керамической гайвани (пористый черепок, средней стенкой с глазурью) 130мл. 10 грамм чая. Вода кипяток. В сухом виде: приятный сливочно-молочный, бумажный и немного рисовый, сладкий аромат. Аромат из прогретой гайвани почти всё тоже самое, но более сладко и насыщенно и тут появляется ассоциация со сгущёнкой и деревом (кора, сухая липа). Аромат после пролива: сухая древесина, сладкая булка, сгущёнка, влажная тёплая земля и немного сухих грибов. Из пустого чахая лёгкая молочность. Вкус приятный, мягкий, маслянистый, молочный и немного животный (шерсть, козы, овцы). Аромат в пустом чахая также показал слегка животный хоть и мимолётный шлейф. После 2-го пролива вкус слегка меняется в сторону шоколада! Приятный повседневный шу, простой и мягкий во вкусе, ничего отрицательного, при этом приятно пить между делом. Воздействие мягкое, тонизирующее. Заслуживает хорошей оценки!

Знакомство с чаем: фарфоровая гайвань 120мл. 5 грамм чая, вода кипяток, проливами. Аромат чая в сухом виде: цветы, хмель, слива, банан и томат, всё это слегка с дымком. Аромат из прогретой гайвани: приятно фруктово-медовый. Горячий аромат после пролива в гайвани: томат, сдобная выпечка, мёд и приготовленные фрукты (выпечка со сливой или ягодами). Очень ароматный Дань Цун с довольно нежным, кремовым телом. На вкус шикарно, довольно яркая горчинка (напоминает кудин), кроме горчинки, многогранный букет в котором помимо прочего встречается грецкий орех. Послевкусие долгое и слегка "кусачее" с сладким и немного прохладным ощущением. Густота и маслянистость на месте. Очень интересное сочетание, мне впервые попался на столько явный грецкий орех в чае, тем более в Гуандунском улуне! Пить вкусно и ко 2 проливу, если сливать сразу, горчинки почти нет, а вкус/аромат на месте. К 3 проливу и вовсе стал мягеньким :) За необычность и интересность 5 из 5

Заваривая кипятком в фарфоровой гайвани 120мл. 5 грамм чая. Аромат чая в сухом виде - бисквит, мёд, песочное печенье, леденцы и цветы (роза). В прогретой гайвани больше леденцов и мёда, а также сливочное масло. Аромат из гайвани после проливов - свежесть, леденцы, лепестки роз в масле. Цвет настоя красивый - жидкий мёд золотисто коричневого оттенка. Вкус по началу звучит простовато и слегка травянисто, но растягиваясь в послевкусии становится интересным, не сильно ярким, но очень приятным. Имеет нотки аромата крепкого алкоголя (коньяк), что-то медовое, цветочное и прянично-карамельное! Пряник и вишня, главное после этого чая не побежать покупать пряники =)) Хороший чай, очень приятный сопровождающий в мысли и беседы. Если подержать чуть дольше 3 секунд даёт лёгкую кислинку вишни и горчинку косточки.

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл, 10 грамм чая. Аромат в прогретой гайвани - подвал, погреб, перегной и сладкая ириска. После промывочного пролива проявились интересные ноты креозота в перемешку с углём, сладкой ириской, дубовой бочкой, пробкой от красного сухого вина и немного кладбищем (неожиданный, своеобразный и редкий запах в шу пуэрах, который можно ощутить только в листе после пролива). После 1 пролива в чахае - ароматы солёной карамели, бочки, пробки. В гайвани - Всё тоже, что после промывки, но в начале пропали ноты кладбища и появились ореховые, минеральные (соль) и землистые нотки, постояв немного, вернулись. Вкус - в каком-то смысле ощущается как вино, маслянистый, в меру строгий, довольно мягкий, но при этом насыщенный с лёгкой горчинкой, сладостью и кислинкой, всё в меру, чуть больше ощущается шоколадная нота (горчинка). Сложно передать, но это очень вкусный, при этом в меру сдержанный и всё же строгий шу пуэр. В аромате из чахая после 3 пролива - кленовый сироп, сливочное масло и совсем немного угля, в остальном примерно как и после 1и2 проливов. Выводы - описать его было не простой задачей. Во вкусе можно ожидать строгости, орехов, горького шоколада, солёной карамели (без сладости) и немного подвальных (кисельно-винных, водянисто-маслянистых, алкогольно-безградусных, дорогие сорта виски). Воздействие очень приятное, бодрое и согревающее, немного пьянящее своим вкусом и послевкусием. Если было можно, оценил выше 5 возможных и предоставленных баллов. 7 из 5

Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл., 5 грамм чая, вода кипяток. Новый для меня формат красного чая, до этого такие большие чаинки встречал только в шэнах, белых и зелёных чаях :) Собственно в первую очередь из-за этого и попробовал этот чай. Аромат сухого чая - хлебная корочка (скорее ржаного) и чего-то ещё (краски, пластик, но очень ненавязчиво, сложно различить) после промывочного пролива превращается в фрукты. Аромат из гайвани после пролива - приятный, сладкий, пряный, слегка копчёный, с кислинкой. Цвет настоя золотистый, немного мутный, возможно из-за ворсинок. На вкус почти базовый Дянь Хун, но интересно мягкий и ворсистый вкус, будто немного с мелом, очень сладкий аромат из выпитой пиалы. После 2 пролива очень ярко раскрылся аромат в гайвани, тут появился шоколад с цукатами (варение) и хвойная смола, в остальном остались прежние ноты! Вкус однако мягкий и больше хлебный, вкусно :) Рекомендовать, как что-то интересное однозначно буду, сам пить, также буду с удовольствием! 5X5