Хочется поставить больше 5 баллов, но такой возможности нет (к сожалению)
Очень сильный образец зеленого чая, в котором соблюдается баланс сладости, цветочности, минеральности и легкой травянистости. Брал 75 гр и они легко ушли за неделю в виде традиционного заваривания проливами (температура на уровне 75 С) и настоями холодной воды. И тот и другой вариант прям очень хорош.
Отдельно надо отметить очень стойкое послевкусие
Я не являюсь фанатом красных чаев, но Король золотых игл все находится в моем личном топе. Это урожай не стал исключением : традиционные хлебные ноты уходят на второй план, уступая место тропическим фруктами, особенно персику и манго. Чай очень сладкий и уверенно держит 10-12 проливов!
Люблю безумного этот чай за его мощную экстракцию и маслянистость. Семечки, тыква, трава, сладость горошка, немного дымности, на последних проливах игра шпината. Легко перевести в горечь и ловить радость от танинов, которые возвращают тебя на землю.
Сочный, яркий, цветочный. Сирень и цветы, в прогретой посуде немного топленого молока и печенья. Пьется легко, сильная передержка привносит легкую кислинку во вкусе, которая приятно развивается в другие вкусовые оттенки. Больше всего понравилось заваривать холодной водой. Сапонины дают о себе знать в полной мере, пена шикарная :)
Оставлю этот шэн без оценки, так как это просто не мой профиль.
Сырье ровное, легко разделяется на листики. Аромат лёгкий, медовый. При контакте с водой появляются лёгкие ментольные нотки. Вкусовой профиль - кинза (кориандр), укроп, базелик, немного рассольных огурцов. Если сильно передержать, то появляется лёгкая горечь и солоноватось.
8 гр заварки легко выдержали 1.5 литра кипятка.
Лично мне не хватило компотности...
Наверное, самый не однозначный гаундунец в моем заказе. С одной стороны приятный очень гармоничный чай с округлым вкусом. Ни один из профилей не выходит на первый план: ментол, камфора, душистый перец, что - то от бадьяна, что - то от черного перца. Сложно сказать, что выходит на передний план, а что его поддерживает. Передержка экспозиции не делает чай горьким.
С другой стороны чай не умеет держать проливы. Начал с 5 гр на 100 мл. Заварил порядка 0.5 литра и чай иссяк. Добавил заварки и ещё раз 0.5 литра :(
Очень приятный шэн: чистый, крупный лист, сладкий аромат разлома блина. При контакте с кипятком (брал 8 гр на 100 мл воды) ароматика резко трансформируется в камфору и солому. Этот профиль с разным балансом будет сопровождать чаепитие до последней капли, которой у меня получилось без малого два литра :) Легка горчинка имеет свойство к переходу в леденцовую сладость. Лично не хватило сухофруктов. В остальном - шикарно
Данный образец достался мне в виде подарка и незамедлительно был отправлен в гайвань для проверки. Лист крупный, ни какого лома и пыли, все отлично! Вкус насыщенный, терпкий. Что-то от корицы и миндаля, мята. Проливы отличались потрясающей стабильностью и неизменностью раз от раза. Успешно было заварено 1.5 литра чая с 8 гр заварки!
Прекрасный чай с очень чистым травенистым профилем и сладостью горошка и кукурузы. У меня 50 гр чая были весело выпиты менее чем за 5 дней. Больше всего понравилось заваривание холодной водой на 8-10 часов. При таком подходе сладость раскрывается наиболее ярко.
Итог - идеальный спутник жаркого летнего дня по минимальной цене
Даже как - то неловко писать что-то хорошее после двух пред постов. Чай хорош, очень хорош. Лично и субъективно для меня в нем есть только один недостаток - это излишнее пропекание, которое очень явно ощущается в процессе чаепития.
Чай очень ярко заявляет о себе с первым секунд открытия пакета и до последнего глотка, который у меня был на и испитии 1.5 воды на 5 гр заварки в гайвани на 100 мл. За весь период чаепития сменилось такое количество вкусовых дескрипторов, что даже сложно описать .
Итог: шикарный чай, если любите гаундунцев и нет предрассудков в отношении многократного пропекания
Очень интересный образец, которому я не буду ставить оценки: я его не понял. Прекрасный внешний вид, изысканный аромат и что - то очень странное при заваривании. Есть что - то от зеленых, что то от ТГ. Сирень, сельдерей, трава, чуть ментола, немного цветочности. Но нет яркости и стойкости, присущей гаундунцам. Возможно, просто не мой профиль.
Если бы можно было поставить 4.5, то это было бы наиболее точной оценкой. Мне в этом чае немного не хватило напористости или яркости. Все отлично, и нюансы специй и лёгкая горчинка косточки и нюансы топленого молока, но послевкусие совсем не долгое.
Однако, с учётом стоимости, все написанное выше - это нюансы, а не недостатки
Продолжу мысль прошлого автора с оценкой 3.
Чай подобен прикосновению первого утреннего луча в туманном весеннем лесу, когда ты даже не понимаешь, как ты понял это. Изменение свето-тени, легкое тепло или просто стало чуть веселее. Но уже через пару мгновений тепло растекается по всему телу и становится радостно от того, как пробуждается жизнь.
Чай не имеет "кричащих нот", но он оправдывает каждый рубль.
Однозначный фаворит последней закупки чая. Я бы не рекомендовал заваривать его горячей водой, отдавая предпочтение холодному завариванию часов на 8-12. В этом случае получается забрать все самые яркие ноты этого чая и поймать максимально освежающее послевкусие.
Удивлён, сражен, ошарашен. И, да, аромат хороших финников в придачу.
Если по сути, то очень вкусный чай с приятной сладостью, ароматом и вкусом сушёных фруктов. Пьётся легко, за пиалой пиала. Первые 10 гр пил проливами, ушло порядка 1.5 литров воды. Следующие 5 гр - варил в литре воды.
Очень вкусный чай по умеренной цене
