Неплохой пуэр в своей ценовой категории. Из плюсов можно отметить, что чай хорошо держит проливы и имеет своеобразный вкус со своими особенностями. Наряду с типичной для пуэров сыростью и землистостью в чае присутствует легкая кислинка, напоминающая сушеные ягоды. Заваривал чай в исинском чайнике методом проливов, проливы чай держит нормально, на мой взгляд чай может быть хорошо заварен и в кружке, и в термосе. На фоне конкурентов в данном ценовом сегменте вполне заслуживает внимания. Этот шу пуэр может стать отличным вариантом для знакомства с шу пуэрами, возможно именно этот понравится больше других. На мой взгляд этот чай не на каждый день, однако, другим может понравится именно этот. В любом случае чай свою цену оправдывает более чем.
Хороший и добротный чай, который заслуживает того, чтобы заваривать его качественной водой, внимательно с наслаждением вкусом и ароматом с каждой чашей. Чай обладает специфическим кондитерским ароматом и вкусом, который может при первом знакомстве удивить яркостью и сладостью. В этой связи этот чай хорош для особых случаев, чтобы каждый раз открывать его для себя по новому, экспериментируя с водой и методами заваривания. Чай хорошо заваривать кипятком в исинском чайнике проливами, проливы чай держит и хорошо, заваривается быстро. Вкус у чая мягкий и бархатистый, яркой доминантой выступает кондитерская сладость. Если обычный дянь хун - это хлебная корочка, то этот являет собой бисквит. Рекомендую чай всем любителям красных чаев.
Хороший зеленый чай, который в сухом виде напомнил мне шен пуэр. Заваривал в типоде водой, разогретой до 75 градусов. С первых проливов настой чая ярко желтый, во вкусе присутствует сладость, травянистые и овощные нотки. Проливы чай держит хорошо, проясняет ум и бодрит. Заваривается чай быстро, первые два-три пролива можно сливать сразу, а затем, прибавляя по 10-15 секунд с каждым проливом, можно существенно растянуть чаепитие по времени. На мой взгляд чай можно заваривать и в гайвани, лист в сухом виде преимущественно крупный, поэтому легко сливать воду придерживая листья крышкой.
В целом рекомендую чай всем любителям свежих зеленых чаев.
Интересный экземпляр красного чая, который не похож на классические красные дянь хуны. Этот чай обладает очень ярким ароматом как в сухом виде так и при заваривании. Заваривал чай кипятком в исинском чайнике, проливы чай держит превосходно. Во вкусе присутствует освежающая ягодная кислинка и цветочные нотки. По сравнению с обычным китайским красным отличается весьма существенно более ярким вкусом и ароматом. Это как раз тот вид чая, который хочется не только пить, но и наслаждаться ароматом на дне чай и на дне чаши. По эффекту чай хорошо освежает, дает легкость и чувство расслабления. Могу порекомендовать всем ценителям ароматных чаев, кто ценит ягодные, цветочные и фруктовые оттенки во вкусе и аромате.
Этот урожай чая 2025 мне понравился гораздо больше предыдущего. Чай обладает мягкостью и бархатным послевкусием. При заваривании проливами чай не уходит в горечь, настой темно красный. Аромат не ярко выраженный, во вкусе присутствует сладость и хлебная корочка. Этот дянь хун отлично держит проливы, сохраняя вкус даже на крайних проливах. В сухом виде иглы преимущественно крупные и острые. При контакте с водой чай раскрывается быстро и на первых проливах не требует настаивания более 5-10 секунд. Могу порекомендовать всем любителям красных чаев, кто предпочитает в чае плотность, терпкость в сочетании с приятных вкусом хлебной корочки.
Хороший, добротный дянь хун, который представляет собой классический красный чай. На вид чай напоминает яшмовые спирали и, взяв этот чай на пробу, я ожидал нечто подобное. Однако, при внешнем сходстве и приятном аромате по вкусу чай гораздо ближе к сосновым иглам и к классике 58. Заваривал чай в исинском чайнике кипятком методом проливов. Первые два пролива после слитого не задерживал, что позволило растянуть чай и полностью раскрыть его на 4 проливе. По вкусу чай приятный, в нем нет каких-то ярких фруктовых или ягодных ноток, но присутствует лимонная кислинка. Чай хорошо согревает, снимает усталость, для уютных зимних вечеров отлично подходит. Могу порекомендовать всем любителям красного чая, если вам нравятся классические терпкие дянь хуны.
Достойный шу пуэр в своем ценовом сегменте. Заваривал в исинском чайнике проливами, использовал кипяток. Считаю, что для данного вида чая заваривание проливами будет более предпочтительным, также хорошая вода будет раскрывать этот чай еще лучше. На мой взгляд это и есть та самая золотая середина, чай имеет сбалансированный, мягкий вкус, хорошо держит проливы. Вкус преимущественно сладкий, древесно-ореховый. Землистость и сырость в этом чае не ярко выражена, вообще вкус бархатистый с приятным послевкусием. В целом чай дает ощущения добротного шу пуэра, расслабляет и умиротворяет, отлично подойдет как чай на каждый день. Первыми шу пуэрами, которые я пробовал, были землистые экземпляры и такой чай как этот я встречал очень редко, оттого и могу оценить его по достоинству. Могу порекомендовать всем любителя шу пуэров, а также тем, кто хочет начать знакомство с шу пуэрами.
Ранее я пробовал нинхун гунфу, мне он весьма понравился, поэтому я решил расширить свой опыт и взять чай высшего мастерства для сравнения.
Если кратко описать, то это тот же нинхун гунфу, однако усиливающий его до совершенства. Чай и в сухом виде обладает большим количеством золотой пыльцы, однако при заваривании этой пыльцы так много, что настой чая не прозрачный, а мутный, как наваристый компот. Эта составляющая чая сохраняется практически во время всего чаепития, чай светлеет постепенно, обладая высокой стойкостью к проливам, сохраняет приятный вкус и распространяет чарующий аромат. В целом такой чай однозначно стоит попробовать, если нинхун гунфу понравился, то этот понравится еще больше, цена однозначно качеству соответствует, мастерство стоит того.
Классический дянь хун, который можно смело в один ряд поставить с лучшими его представителями. Иглы не очень крупные, быстро завариваются, стойкость к проливам оптимальная, более высокая чем у бюджетных красных чаев. Завариваю этот чай в исинском чайнике, использую кипяток. Первые два пролива сливаю как можно скорее, потому что чай сразу вкусный и передерживать его не имеет смысла. При внимательных проливах нет горчинки, присутствует терпкость, сладость. Именно тот чай, который сочетает в себе хлебную корочку, медовость и фруктовость. Отличный аромат на дне чахай, пожалуй, это важное дополнение чая, которое создает полноценную картину. Вообще при неспешном чаепитии, хороших проливов и качественной воды этот чай - шедевр. Могу порекомендовать всем любителям красных чаев и тем, что хочет попробовать что-то новое.
Решился удивить себя чем-то новым и с этим чаем я действительно был приятно впечатлён. В целом по виду и вкусу чай весьма приятный, мягкий и легко пьется. По состоянию чай умиротворяет и придает сил, пожалуй, можно сказать, что этот чай оправдывает все ожидания от шу пуэров. Отличительной особенностью данного экземпляра является то, что когда другие пуэры теряют вкус и настой становится светлым и пустым, этот чай все еще имеет вкус, как будто сначала открывается первое, второе и третье дно. Этот шу пуэр хорош до последней капли, поэтому имеет смысл оценить его во всей красе и со всем вниманием. Вкус преимущественно сладкий, создает богатую композицию из разных оттенков. В целом я считаю, что цена качеству соответствует. На мой взгляд это чай для особых моментов, которые предвкушаешь заранее, готовишься к ним. Тот вариант шу пуэра для сосредоточения, медитации, философствования и так далее.
Добротный чай, который заметно отличается от типичных дянь хунов. Во-первых, этот вид чая существенно дольше раскрывается, во-вторых, обладает высокой стойкостью к проливам, в-третьих, предпочитает особый режим заваривания. Касательно данного вида чая, могу от себя порекомендовать заваривать его в чайнике методом проливов и использовать кипяток. Первый пролив для раскрытия чая после 45 секунд сливается, далее идет второй пролив на 30-45 секунд. Этот можно пить, вкус сразу будет на достойном уровне, не водянистый, насыщенный. Остальные проливы можно делать дольше, прибавляя секунд по 15-20 с каждым разом, при этом чай держится так долго, что быстрее вода остынет в термосе. Вкус чая бархатистый, фруктовый компот, особенно приятно вдыхать аромат на дне чахай. В целом чай не на каждый день, для особого случая и для истинных ценителей. Попробовать однозначно стоит, чай действительно хорош.
Отличный вариант зеленого чая на каждый день. Вкус не навязчивый, если вода 75 градусов, то чай не горчит, есть вяжущее послевкусие и чай отлично тонизирует. Пожалуй, такой вариант хорош для послеобеденного чаепития, помогает взбодриться не хуже кофе, при этом повышает выносливость и освежает. Проливы чай держит отлично, свою цену полностью оправдывает. Из зеленых чаев - это отличный вариант, который отвечает всем требованиям и хорошо демонстрирует показатель цена-качество. Сухой лист чая тоже имеет приятный аромат, что свидетельствует о свежести и качестве чая.
Отличный, освежающий зеленый чай, которые впечатляет своим послевкусием и ароматом на дне чаши. В целом чай походит на Е шен, но при этом имеет во вкусе и аромате больше сливочных, карамельных нот. По цвету настоя чай желто-зеленый, при быстром заваривании в горечь не уходит. Заваривал в типоде водой 75 градусов, первые два пролива сливал сразу, не прикрывая типод крышкой, далее от 10-15 секунд прибавлял. При этом подходе чай можно пить очень долго. 10 грамм на литр чая оптимально. Рекомендую всем любителям зеленых чаев, да и чаев в принципе, знакомство с зелеными чая можно начинать с таких экземпляров - это классика.
Хороший, свежий чай, который стоит своих денег и обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. При правильном заваривании чай не уходит в горечь, раскрывается постепенно и сочетает в себе сладость с травянистостью, хорошо освежает. Первые два пролива могу порекомендовать подержать секунд 25, далее можно сливать быстрее, скрученный чай требует некоторого времени, чтобы раскрыться. Температура воды на мой взгляд 75-85 градусов будет оптимальной, для заваривания отлично подойдет гайвань и типод. Могу порекомендовать всем любителям зеленых чаев.
Чай Сяо Чжун мне знаком очень даже неплохо, я встречал разные вариации копченых красных чаев, столовые, дорогие и редкие экземпляры с разной степенью копчености. Однако, такого копченого чая я еще не встречал, здесь дымный аромат настолько яркий, что в середине чаепития я слегка закашлялся, ощутив вкус дыма, как будто я не просто чай пил, а еще и курил при этом. Чай раскрывается постепенно, поэтому могу порекомендовать дать ему секунд 25 на первых проливах, чтобы он полнее раскрылся. При первом чаепитии я сливал два пролива сразу, поэтому настой чая был очень светлым, копченость был слабо заметна. Чай не на каждый день, однако, любители смогут оценить его вкус и дымность, этот как раз тот вариант, который вспоминается положительно и оставляет приятное послевкусие.