Золотая почка - это особый чай, он подобен дорогу вину, как будто опьяняет. Заваривал в исинском чайнике, первый пролив держал секунд 10-15 для раскрытия чая, далее слил воду и залил кипятком, оставил еще секунд на 10 и медленно наливал в гайвань. Этот чай имеет огромный запас по проливам, если первые проливы держать от 15, 30, 45 и так далее, то крайние проливы не будут горчить даже если держать более 3-5 минут, сохраняя при этом вкус. Вкус чая - это что-то среднее между вином, компотом и фруктовым нектаром, эффект умиротворяющий, аромат чая тоже очень приятный, поэтому стоит того, чтобы попробовать. Рекомендую всем любителям красных чаев.
Хороший, качественный чай, обладающий приятным вкусом. Заваривал чай в исинском чайнике, исходя из того что чай недорогой, проливы делал быстро, что позволило по достоинству оценить вкус чая. Настой темный, красный. Вкус мягкий, без терпкости, преобладает сладость, есть фруктовая кислинка. Пробовал этот чай и раньше, эта партия ничуть не уступает предыдущей. Поначалу проливы лучше делать как короткие, не более 5 секунд, начиная с третьего можно прибавлять время, это позволит сполна насладиться напитком. Могу порекомендовать всем любителям красных чаев и новичкам, кто хочет попробовать.
Эти чайные головы отменного качества, хорошо держат проливы, приятные на вкус. Заваривал в исинском чайнике, первый пролив (для раскрытия чая) подержал секунд 15, но можно и побольше, так как чайные головы раскрываются медленнее рассыпных чаев. Второй пролив был обычный для шу пуэра, землистый вкус с нотками погреба. На третьем проливе настой чая стал темнее а во вкусе проявилась приятная сладость, которая не перекрывает, но дополняет землистый вкус. Чай мягкий, пьется легко, утоляет жажду, расслабляет. При длительном настаивании не горчит. Могу порекомендовать всем любителям шу пуэров, так как этот вариант весьма практичный для любого вида заваривания.
Приобрел данный чай, исходя из опыта, так как ранее его уже заказывал. В прошлогоднем урожае был так называемый "золотой чай", обилие почек, золотистый цвет, обилие ворса, пыльцы. Открыв пакет с чаем я сперва был удивлен, когда увидел, что это совершенно другой по виду чай, более темного цвета. По аромату мне чай вполне понравился, кондитерский, сладкий аромат, чем-то напоминающий ваниль, марципан. Решил попробовать и нисколько не разочаровался, чай отлично держит проливы, при долгом настаивании в горечь не уходит. Цвет настоя более темный, но вкус мягкий, глубокий, создает обволакивающее ощущение. В общем этот урожай на 5+, рекомендую попробовать.
Приятный чай с сладким послевкусием. Заваривал в китайской фарфоровой кружке с крышкой и ситом, 4 грамма на 300 мл. Настаивал минут 15 кипятком. Цвет настоя светлый, аромат приятный, по вкусу напоминает сливочную помадку, похоже на конфету "коровка". Чай очень мягкий, пьется легко, утоляет жажду. В целом чай отлично подойдет на каждый день, вкус ненавязчивый, чай тонизирует, проясняет ум, согревает. Обязательно еще приобрету данный чай. Достоин внимания всех любителей шу пуэра, особенно если нравятся сладкий вкус, этот точно не оставит равнодушным. На мой взгляд подойдет для любых видов заваривания, варки, проливов, термосов и так далее.
Данный чай приобрел не в первый раз, так как уже знаком с "дикими зелеными чаями". На мой взгляд таким чаям свойственна травянистость во вкусе, оставляющая вяжущие ощущения. Данный экземпляр нисколько не разочаровал, вполне соответствует описанию, от себя могу добавить, что такой чай хорошо пить в середине дня или утром, потому что чай бодрит. Желательно использовать термос для воды, чтобы растянуть чаепитие, проливы чай держит отлично и можно пить его часами. При постепенном заваривании в горечь чай не уходит, присутствует терпкость, цвет настоя переходит от бледно зеленого до ярко желтого. В целом чай хорош в своем ценовом сегменте, без особых изысков, но качественный. Всем любителям зеленого чая могу порекомендовать в качестве чая на каждый день.
Не в первый раз приобретаю именно этот зелёный чай, потому что хорошо запомнилось его название "Жичжао". По вкусу чай похож на многие другие зеленые чаи, но имеет и свои особенности, а именно сладкий послевкусие и легкую терпкость. При заваривании чая проливами, можно выпить очень много этого чая, потому что стойкость к проливам здесь очень высокая. Использую для заваривания типод и воду 75 градусов, первые пролив сливаю, а следующие два настаиваю буквально по 5 секунд. Завершающие проливы держу более чем 5 минут, при этом чай не уходит в горечь, а сохраняет освежающий и приятный вкус. Учитывая демократичную цену, оценка - 5. Рекомендую как чай на каждый день или для знакомства с зелеными чаями.
Приобрел данный пуэр, исходя из описания, нужна была альтернатива пуэрам со сладким вкусом, чтобы иметь удовольствие пробовать и другие возможные вкусовые палитры. При первом знакомстве с чаем впечатляет обилие рыжих почек, вид сырья благородный. Отламывается пуэр легко, запах достаточно интенсивный, свойственный шу пуэрам, влажный, землистый. Первый пролив был для раскрытия чая, второй держал секунд пять. По вкусу чай был как и аромат, ничего сверхъестественного, обычный шу пуэр, рядовой по вкусу. Второй же пролив (+5-7 секунд) был просто изумительный, обилие пузырьков, более темный настой, а во вкусе появились забродившие ягоды, но не сладкие, а скорее как рябина, терпкие с горчинкой. Чай заметно бодрит и тонизирует, дает хорошее чайное состояние. Проливы держит нормально, начиная с третьего пролива постепенно сбавляя интенсивность. Вообще чай хорош как альтернатива сладким шу пуэрам. В целом оценка 5 вполне справедлива на мой взгляд, описание чаю соответствует, поэтому если есть интерес попробовать такой вкус, однозначно рекомендую.
Золотые иглы - это классика. Приобретаю этот чай уже не в первый раз, так как всегда хочется возвращаться в это состояние, пить этот чай, который напоминает компот из фруктов. Основные преимущества чая - мягкость настоя, при правильной атмосфере и хорошем настроении чай доставляет удовольствие и ароматом, и вкусом. Такой чай я предпочитаю пить вечером, чтобы снять усталость и приободриться. Как и всегда качество на высоком уровне, отлично держит проливы. Завариваю в исинском чайнике, на мой взгляд проливами этот чай хорошо раскрывается, потому что даже крайние проливы не становятся водянистыми. Этот чай хорошо сочетать с изысканными блюдами, после хорошего обеда или ужина. Своей цене чай соответствует, могу порекомендовать всем, кто любит чай.
Пробовать новый чай всегда интересно, открываешь что-то новое, это как путешествие в новый мир. Выбирая между уже проверенным вариантом и чем-то новым, могут возникать сомнения, но любопытство берет верх. Данный чай не обманул моих ожиданий, описанию соответствует полностью. Еще я бы добавил, что присутствуют дымные нотки в чае, терпкость добавляет характера, настой очень красивого цвета, светло оранжевый, яркий. Заваривал в исинском чайнике проливами, заваривается чай очень быстро поначалу, на третьем проливе становится менее густым и интенсивным. В целом чай хорош за свои деньги, могу порекомендовать как чай на каждый день, не слишком броский, но вкусный, приятный аромат и освежающая кислинка присутствуют.
Данный чай мне хорошо знаком, я не в первый раз пил Цзинь Цзюнь Мэй, однако, пил я его не постоянно, периодически к нему возвращаясь. В целом чай представляет собой отличный образец красного чая, в котором присутствует сладкий вкус и очень яркий аромат. Заваривал чай в исинском чайнике проливами, использовал кипяток, в горечь чай не уходит, могу порекомендовать проливы делать быстрые, так как чай заваривается быстро. Проливы держит хорошо, если постепенно время увеличивать от 5,10,15 секунд и так далее. Особенно приятно вдыхать аромат на дне чахай и чаши после выпитого чая, буквально все лучшее, что есть в красном чае сливается в этом аромате. Такой чай могу порекомендовать все любителям пить чай с сахаром, такое ощущение, что этот чай обогащен сладким нектаром. Что касается цены, то качеству вполне соответствует, чай не на каждый день, скорее как яркий и запоминающийся десерт.
Взял данный экземпляр на пробу, понравилось визуально оформление этикетки. По фактуре прессовка чая не плотная, легко отламывается. Аромат сухого листа приятный, свойственный шу пуэру, чувствуется сырость, ореховые нотки. Заваривал в чайнике проливами, первый пролив для пробуждения, второй, исходя из легкой прессовки не держал, а слил сразу. Чай заваривается быстро, поэтому настой чая был темный, вкус сладкий, приятный, с легкой кислинкой. Второй и третий проливы могу порекомендовать тоже не задерживать. На третьем-четвертом проливе чай достиг пика, настой буквально черный, вкус яркий, феерический. По ощущениям чай умиротворяет и тонизирует. В целом за данный чай цена адекватная вполне, могу порекомендовать всем любителям чая без исключения. Такой чай хорош в любом методе заваривания на мой взгляд, должен хорошо себя показать при длительном настаивании, потому что вкус у него глубокий, есть разные оттенки.
Приобрел данный шу пуэр из любопытства, хотелось попробовать что-то новенькое. Про фабрику Пувэнь слышал, но отличить от пуэра другой фабрики вряд ли смогу. При первом знакомстве с чаем аромат приятный, чувствуется сырость, влажность, благородный аромат. Прессовка совсем мягкая, легко отломить руками, не прилагая усилий. Заваривал чай в исинском чайнике кипятком, первый пролив слил, а второй чуть передержал, секунд 30, чтобы чай лучше раскрылся. Однако, чай раскрывается быстро, и держать его вначале на мой взгляд не следует. Настой стал темного цвета, присутствует много пузырьков, вкус и послевкусие сладкие, преобладают кондитерские нотки. Эффект стандартный для шу пуэров, тонизирует, поднимает настроение, хороший и добротный чай. Единственным минусом чая стало то, что хотелось бы побольше проливов этого напитка, очень вкусный. Если выбрать время настаивания более пропорционально, то этот минус можно превратить в плюс. Оценка 5 вполне заслуженна, чай понравится всем любителям шу пуэров, особенно тем, кто предпочитает сладкие вкусы.
Интересный чай, который обладает специфическим вкусом и являет собой достойную альтернативу другим дянь хунам. При первом знакомстве с чаем аромат содержит в себе что-то травянистое, это проявляется во вкусе, есть что-то похожее на лечебные травы, вкус приятный и чай неплохо держит проливы. Раскрывается постепенно, если умеренно заваривать вначале. По эффекту чай хорошо утоляет жажду, освежает, оставляет приятный аромат на дне чаши. Такой чай приятно пить, неспешно вслушиваясь в аромат, смакуя каждый глоток. Пожалуй, как чай на каждый день он может уступить место более простым чаям, но любители красных чаев смогут оценить его качество и сравнить с другими. Это тот чай, который для особых случаев, своих денег стоит однозначно. В нем есть все от типичных дянь хунов, но и своя особенность яркая тоже присутствует.
Впервые попробовал этот чай в 2022 году, из описания запомнил такую формулировку, "столовый чай". Действительно чай был обычный, добротный, без каких-либо ярких особенностей. Из плюсов хорошо держал проливы и обладал приятной вязкостью с легкой терпкостью. Этот экземпляр, 2023 года впечатлил меня с первого знакомства, аромат был совсем другим, свежим, сладким. Во вкусе появились так называемая хлебная корочка и на мой взгляд этот сбор полностью соответствует названию "классика", чай образцовый. Из минусов можно отметить, что проливы чай держит меньше, но существенно выигрывает во вкусе. Если раньше этот вариант был для меня как простой столовый чай, то теперь один из любимых. Могу порекомендовать как чай на каждый день, может есть и более глубокие по вкусу и ощущениям экземпляры, но по соотношению цена/качество такой найти не легко.
