Михаил Л: Комментарии к товарам

-
Шу пуэр Лао Шу Чень Сянь "Камфора старого дерева", 2016 Михаил Л
11 Nov 2023 19:49:25
Приятный чай с сладким послевкусием. Заваривал в китайской фарфоровой кружке с крышкой и ситом, 4 грамма на 300 мл. Настаивал минут 15 кипятком. Цвет настоя светлый, аромат приятный, по вкусу напоминает сливочную помадку, похоже на конфету "коровка". Чай очень мягкий, пьется легко, утоляет жажду. В целом чай отлично подойдет на каждый день, вкус ненавязчивый, чай тонизирует, проясняет ум, согревает. Обязательно еще приобрету данный чай. Достоин внимания всех любителей шу пуэра, особенно если нравятся сладкий вкус, этот точно не оставит равнодушным. На мой взгляд подойдет для любых видов заваривания, варки, проливов, термосов и так далее.
-фотография 2
Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2023 апрель Михаил Л
04 Nov 2023 22:37:34
Данный чай приобрел не в первый раз, так как уже знаком с "дикими зелеными чаями". На мой взгляд таким чаям свойственна травянистость во вкусе, оставляющая вяжущие ощущения. Данный экземпляр нисколько не разочаровал, вполне соответствует описанию, от себя могу добавить, что такой чай хорошо пить в середине дня или утром, потому что чай бодрит. Желательно использовать термос для воды, чтобы растянуть чаепитие, проливы чай держит отлично и можно пить его часами. При постепенном заваривании в горечь чай не уходит, присутствует терпкость, цвет настоя переходит от бледно зеленого до ярко желтого. В целом чай хорош в своем ценовом сегменте, без особых изысков, но качественный. Всем любителям зеленого чая могу порекомендовать в качестве чая на каждый день.
-фотография 3
Жичжао Люйча, Шаньдун, 2023 март Михаил Л
04 Nov 2023 22:26:43
Не в первый раз приобретаю именно этот зелёный чай, потому что хорошо запомнилось его название "Жичжао". По вкусу чай похож на многие другие зеленые чаи, но имеет и свои особенности, а именно сладкий послевкусие и легкую терпкость. При заваривании чая проливами, можно выпить очень много этого чая, потому что стойкость к проливам здесь очень высокая. Использую для заваривания типод и воду 75 градусов, первые пролив сливаю, а следующие два настаиваю буквально по 5 секунд. Завершающие проливы держу более чем 5 минут, при этом чай не уходит в горечь, а сохраняет освежающий и приятный вкус. Учитывая демократичную цену, оценка - 5. Рекомендую как чай на каждый день или для знакомства с зелеными чаями.
-фотография 4
Нахань Цзао Чунь, 2008 Михаил Л
04 Nov 2023 22:16:02
Приобрел данный пуэр, исходя из описания, нужна была альтернатива пуэрам со сладким вкусом, чтобы иметь удовольствие пробовать и другие возможные вкусовые палитры. При первом знакомстве с чаем впечатляет обилие рыжих почек, вид сырья благородный. Отламывается пуэр легко, запах достаточно интенсивный, свойственный шу пуэрам, влажный, землистый. Первый пролив был для раскрытия чая, второй держал секунд пять. По вкусу чай был как и аромат, ничего сверхъестественного, обычный шу пуэр, рядовой по вкусу. Второй же пролив (+5-7 секунд) был просто изумительный, обилие пузырьков, более темный настой, а во вкусе появились забродившие ягоды, но не сладкие, а скорее как рябина, терпкие с горчинкой. Чай заметно бодрит и тонизирует, дает хорошее чайное состояние. Проливы держит нормально, начиная с третьего пролива постепенно сбавляя интенсивность. Вообще чай хорош как альтернатива сладким шу пуэрам. В целом оценка 5 вполне справедлива на мой взгляд, описание чаю соответствует, поэтому если есть интерес попробовать такой вкус, однозначно рекомендую.
-фотография 5
Дянь Хун Цзинь Чжень "Золотые иглы", 2023 Михаил Л
03 Nov 2023 01:29:56
Золотые иглы - это классика. Приобретаю этот чай уже не в первый раз, так как всегда хочется возвращаться в это состояние, пить этот чай, который напоминает компот из фруктов. Основные преимущества чая - мягкость настоя, при правильной атмосфере и хорошем настроении чай доставляет удовольствие и ароматом, и вкусом. Такой чай я предпочитаю пить вечером, чтобы снять усталость и приободриться. Как и всегда качество на высоком уровне, отлично держит проливы. Завариваю в исинском чайнике, на мой взгляд проливами этот чай хорошо раскрывается, потому что даже крайние проливы не становятся водянистыми. Этот чай хорошо сочетать с изысканными блюдами, после хорошего обеда или ужина. Своей цене чай соответствует, могу порекомендовать всем, кто любит чай.
-фотография 6
Лао Чжу Хун Ча, 2023 февраль Михаил Л
03 Nov 2023 01:19:24
Пробовать новый чай всегда интересно, открываешь что-то новое, это как путешествие в новый мир. Выбирая между уже проверенным вариантом и чем-то новым, могут возникать сомнения, но любопытство берет верх. Данный чай не обманул моих ожиданий, описанию соответствует полностью. Еще я бы добавил, что присутствуют дымные нотки в чае, терпкость добавляет характера, настой очень красивого цвета, светло оранжевый, яркий. Заваривал в исинском чайнике проливами, заваривается чай очень быстро поначалу, на третьем проливе становится менее густым и интенсивным. В целом чай хорош за свои деньги, могу порекомендовать как чай на каждый день, не слишком броский, но вкусный, приятный аромат и освежающая кислинка присутствуют.
-фотография 7
Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые брови", 2023 HQ Михаил Л
29 Oct 2023 00:41:16
Данный чай мне хорошо знаком, я не в первый раз пил Цзинь Цзюнь Мэй, однако, пил я его не постоянно, периодически к нему возвращаясь. В целом чай представляет собой отличный образец красного чая, в котором присутствует сладкий вкус и очень яркий аромат. Заваривал чай в исинском чайнике проливами, использовал кипяток, в горечь чай не уходит, могу порекомендовать проливы делать быстрые, так как чай заваривается быстро. Проливы держит хорошо, если постепенно время увеличивать от 5,10,15 секунд и так далее. Особенно приятно вдыхать аромат на дне чахай и чаши после выпитого чая, буквально все лучшее, что есть в красном чае сливается в этом аромате. Такой чай могу порекомендовать все любителям пить чай с сахаром, такое ощущение, что этот чай обогащен сладким нектаром. Что касается цены, то качеству вполне соответствует, чай не на каждый день, скорее как яркий и запоминающийся десерт.
-фотография 8
Шу пуэр Чжэньцан Чэньсян, 2018 Михаил Л
29 Oct 2023 00:29:42
Взял данный экземпляр на пробу, понравилось визуально оформление этикетки. По фактуре прессовка чая не плотная, легко отламывается. Аромат сухого листа приятный, свойственный шу пуэру, чувствуется сырость, ореховые нотки. Заваривал в чайнике проливами, первый пролив для пробуждения, второй, исходя из легкой прессовки не держал, а слил сразу. Чай заваривается быстро, поэтому настой чая был темный, вкус сладкий, приятный, с легкой кислинкой. Второй и третий проливы могу порекомендовать тоже не задерживать. На третьем-четвертом проливе чай достиг пика, настой буквально черный, вкус яркий, феерический. По ощущениям чай умиротворяет и тонизирует. В целом за данный чай цена адекватная вполне, могу порекомендовать всем любителям чая без исключения. Такой чай хорош в любом методе заваривания на мой взгляд, должен хорошо себя показать при длительном настаивании, потому что вкус у него глубокий, есть разные оттенки.
-фотография 9
Шу "Тэцзи Шубин - шу высшего разряда", Пувэнь, 2019 Михаил Л
26 Aug 2023 20:39:15
Приобрел данный шу пуэр из любопытства, хотелось попробовать что-то новенькое. Про фабрику Пувэнь слышал, но отличить от пуэра другой фабрики вряд ли смогу. При первом знакомстве с чаем аромат приятный, чувствуется сырость, влажность, благородный аромат. Прессовка совсем мягкая, легко отломить руками, не прилагая усилий. Заваривал чай в исинском чайнике кипятком, первый пролив слил, а второй чуть передержал, секунд 30, чтобы чай лучше раскрылся. Однако, чай раскрывается быстро, и держать его вначале на мой взгляд не следует. Настой стал темного цвета, присутствует много пузырьков, вкус и послевкусие сладкие, преобладают кондитерские нотки. Эффект стандартный для шу пуэров, тонизирует, поднимает настроение, хороший и добротный чай. Единственным минусом чая стало то, что хотелось бы побольше проливов этого напитка, очень вкусный. Если выбрать время настаивания более пропорционально, то этот минус можно превратить в плюс. Оценка 5 вполне заслуженна, чай понравится всем любителям шу пуэров, особенно тем, кто предпочитает сладкие вкусы.
-фотография 10
Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2023 Михаил Л
18 Aug 2023 01:54:17
Интересный чай, который обладает специфическим вкусом и являет собой достойную альтернативу другим дянь хунам. При первом знакомстве с чаем аромат содержит в себе что-то травянистое, это проявляется во вкусе, есть что-то похожее на лечебные травы, вкус приятный и чай неплохо держит проливы. Раскрывается постепенно, если умеренно заваривать вначале. По эффекту чай хорошо утоляет жажду, освежает, оставляет приятный аромат на дне чаши. Такой чай приятно пить, неспешно вслушиваясь в аромат, смакуя каждый глоток. Пожалуй, как чай на каждый день он может уступить место более простым чаям, но любители красных чаев смогут оценить его качество и сравнить с другими. Это тот чай, который для особых случаев, своих денег стоит однозначно. В нем есть все от типичных дянь хунов, но и своя особенность яркая тоже присутствует.
-фотография 11
Да Хун Пао "Большой красный халат", средний огонь, 2022 весна Михаил Л
12 Jul 2023 01:16:50
Этот чай оставил наилучшие впечатления, буквально спасительный напиток в жаркую погоду, хорошо освежает. Заваривал чай в исинском чайнике, 8 грамм чая на 1 литр воды, температура воды 85 градусов. Проливы держит отлично, заваривал с интервалами + 15 секунд от пролива к проливу, крайние держал по несколько минут, чай не горчит. Аромат чая приятный, по началу есть что-то цветочное, на дне чахай кондитерские нотки, вкус в целом сладкий, приятный. По состоянии хорошо расслабляет и умиротворяет. Это как раз тот чай, который нужно пить, чтобы отвлечься от суеты и успокоиться. Могу порекомендовать всем любителям улунов, особенно, если нравится да хун пао. Этот чай среднего огня, пожалуй, золотая середина, легкий и приятный.
-фотография 12
Юй Ло Сяо Цзинь Я "Яшмовые спирали" , 2023 февраль Михаил Л
16 Jun 2023 02:00:01
Один из лучших китайских красных чаев, вкус глубокий и насыщенный, отлично держит проливы. Заваривал в исинском чайнике кипятком, приятно иметь дело с таким чаем, первые два пролива (после слитого) сразу в чахай. Настаивается чай быстро, если не передерживать, то не горчит и терпкости нет, настой красный, не мутный, но яркий. Пьется чай легко при этом создает ощущение маслянистости, тягучести. Во вкусе доминируют сладкие ноты, но нет приторности. Чай хорошо согревает, восстанавливает силы. Могу порекомендовать всем любителям красного чая как изысканный напиток, при правильном заваривании не оставит равнодушным.
-фотография 13
Сюэ Я Дянь Хун "Снежная почка", 2023 февраль Михаил Л
09 Jun 2023 02:00:46
Приятный чай, очень вкусный. При первом знакомстве создает впечатление добротного продукта, крупный лист, бархатность почек. Заваривал чай в исинском чайнике проливами, после слитого пролива, настаивал чай буквально несколько секунд, во вкусе ярко доминируют сладкие ноты. Очевидным плюсом было обильное количество пузырьков при взаимодействии с кипятком. Также чай отлично держит проливы, прибавляя по 15-30-45 секунд, крайние проливы я могу держать несколько минут, при этом чай сохраняет вкус. Цена действительно соответствует качеству, в данной ценовой категории чай может порадовать как любителей так и опытных ценителей чая. Отличный чай на каждый день.
-фотография 14
Гао Шань Гу Юнь "Древняя мелодия высокогорий", 2018 Михаил Л
03 Jun 2023 18:03:38
Отличный чай за разумные деньги. Прессовка чая плотная, с помощью шила отделяется легко, далее можно отламывать более мелкие кусочки. Аромат сухого чая приятный. Заваривал чай в исинском чайнике проливами, вода 100 градусов. Первый пролив для пробуждения чая, второй подержал секунд 30, чтобы чай получше раскрылся. Настой чая был благородного рубинового цвета. При первом глотке чая ощутил приятный ореховой вкус, сладость. На третьем проливе чай был густой, настой слегка темноват. Пьется чай легко, бодрит и тонизирует, улучшает настроение. В целом могу оценить на 5+. Чай превзошел ожидания, такой вкус с ореховыми нотками встречается не всегда, поэтому чай достоин внимания как опытных и начинающих любителей чай пуэр.
-фотография 15
Лао Шу Ча, 2006 Михаил Л
03 Apr 2023 18:51:04
Этот чай заинтересовал в первую очередь солидной выдержкой и небольшой ценой. Вообще рассыпные шу пуэры встречаются очень разные, данный экземпляр можно назвать серединным. По вкусу не слишком яркий, но в то же время присутствует характерный привкус качественных шу пуэров, который проявляется на втором и третьем проливах. Аромат чая не выделяется ничем специфичным, привычный для шу пуэров. Заваривал чай в исинском чайнике кипятком, проливы держит нормально, состояние спокойное, не сильно бодрит. Оценку 5 ставлю именно за привкус, послевкусие, которое напоминает дорогие и качественные шу пуэры. Могу этот чай порекомендовать в качестве каждодневного и умеренного шу пуэра. На мой взгляд подойдёт для опытных и для тех, кто хочет попробовать шу пуэры.