Дмитрий Д: Комментарии к товарам

-
Цзи Бянь Цзиньлун Улун "Золотой дракон" 2500м, 2023 осень Дмитрий Д
22 Sep 2023 09:09:59
Необычный чай, на старте сильно напоминает Хун Юй руби (или вообще руби), но потом проявляются заявленные солоноватые нотки, которые в конце концов начинают доминировать, интересная метаморфоза, но не на каждый день)
-фотография 2
Цзи Бянь Фэнсюэ Хун Юнь "Мелодия снежного ливня", 2023 осень Дмитрий Д
22 Sep 2023 09:04:37
Очень вкусный насыщенный чай, вслепую я бы перепутал с уишаньцем, во вкусе халва, бисквит, ягоды, идеален для осенних вечеров!
-фотография 3
А Ли Шань Мисянь, Цзяи, 2023 весна Дмитрий Д
19 May 2023 10:18:42
Очень приятный тайванец, вкус плотный и открытый, цветочно-фруктовая карамель смешивается с бисквитом и печеньем. Мне показалось, что чай очень близок по вкусовым моментам к Дундину умеренной прожарки.
-фотография 4
Цзи Бянь Хуа Сянь Хун Ча «Цветочный аромат», 2022 осень Дмитрий Д
29 Mar 2023 09:09:59
Я не буду ставить оценку, ибо не понимаю, мне положили не то, или чай испорчен… При вскрытии пакета вместо цветочного аромата запах плесени (или шу), при заваривании что-то типа шу или некрепкий хей ча, я не понимаю, не сильно разбираюсь 🤷‍♂️
-фотография 5
Уи Бай Цзы Гуань «Белый петушиный гребень», 2022 весна Дмитрий Д
20 Mar 2023 09:23:44
Что-то не понял этот чай и почему он в разделе чай-находка 🤷‍♂️ Цвет настоя почти зелёный, максимально отличающийся от привычных уишаньских оттенков, во вкусе минимальное пропекание и, соответственно, много зелени, подуставшей… Трава и цветы, но нет свежести, как и нет всего того, что ждёшь от уишаньского улуна.
-фотография 6
Лунсюэ Люй Ча "Снежный дракон", 2024 февраль Дмитрий Д
16 Mar 2023 09:44:53
Свежий, весенний, нежный. Как почти во всех зелёных доминирует травянистость, ненавязчивая и приятная, минеральная составляющая покалывает язык, в послевкусии проявляется орех и неожиданный сливочный привкус. В стеклянной колбе/кружке выглядит весьма эффектно)
-фотография 7
Лао Цун Шуй Сянь "Одинокие кусты с ароматом нарцисса", 2022 Дмитрий Д
16 Mar 2023 09:36:42
Мощный, глубокий, согревающий. В сухом листе аромат резкий, несколько островатый. Сам чай показался мне похожим на чен хуа или ю хуа, во вкусе превалируют цветочная и древесная составляющие, в аромате много цветов и тёмных фруктов. Чаёк, который возьму ещё и с запасом)
-фотография 8
Да У Е Люсюэ "Шестой снег - темный лист", 2023 зима Дмитрий Д
15 Mar 2023 12:13:15
Показался не таким выразительным и насыщенным как Чоу ши да у е, но зато более цветочным, сирень, гиацинт? Немного вяжет, в послевкусии травянисто-фруктовые нотки, хороший чай для солнечного утра!)
-фотография 9
Чжэнъянь Жоугуй, 2022 весна Дмитрий Д
14 Mar 2023 09:35:13
Очень плотный, обволакивающий вкус, совсем нет резких нот, присущих некоторым уишаньцам, немного вяжет. В остальном обязательный набор - бисквит, дерево, орех, немного сухофруктов, отличный чай!
-фотография 10
Ча Ху Дань Цун "Чайный тигр", 2023 зима Дмитрий Д
09 Mar 2023 17:03:35
Классный, это что-то среднее между обычными тёмными дань цунами и светлыми зимними, чай взял от тех и других максимально прикольные вкусовые и ароматические моменты, здесь и древесно-бисквитные нотки и цветочно-фруктовые, «дубовая бочка» соседствует с персиками и манго (ну и много чем еще). Пробовал заваривать при разной температуре, больше всего мне понравился результат при 90 градусах, при остывании вкус становится ярче, как мне показалось)
-фотография 11
Я Ши Сянь Люсюэ "Шестой снег - аромат утиных фекалий", 2023 зима Дмитрий Д
09 Mar 2023 09:30:59
Шикарный урожай, очень свежий и цветочно насыщенный, намного интересней я ши сян сюэ пяна 🤷‍♂️ Может всё таки вернуться к переводу «помёт»? Это слово как-то нейтральней, глаз не режет)))
-фотография 12
Дун Дин Улун “Два цветка сливы”, конкурсный LGTTS (新品), 2021 зима Дмитрий Д
02 Apr 2022 07:24:00
Оценки не будет, будет солидарность с предыдущим автором - при всех достоинствах чая, заявленная «умеренная ферментация» полностью закрыта серьёзной прожаркой, мне бы хватило пробника 🤷‍♂️