На мой взгляд, лучший из гуандунских улунов, которые представлены в ассортименте прямо сейчас (пара моих фаворитов давно отсутствуют). Конечно, суперовощной и плотный. Ничего цветочного я там не обнаружил, ну и хорошо. Зато очевидна свежесть, похож на только что сорванный с грядки огурец.
Сравнил имеющиеся сейчас в ассортименте белые - этот занял 1 место. И только гораздо позже обратил внимание, что он не из фуцзяньского Фудина, как положено белым, а из провинции Юньнань. Что ещё более удивило.
Никакой оригинальности не осталось. Сравниваю с первой партией, когда он только появился. А теперь - или лежал где-то все это время, что на пользу не пошло, или сычуаньские выдумщики перестали заморачиваться.
Из предлагаемых в данный момент даньцунов оптимальный. Раньше были 2-3 лучше в ассортименте, сейчас их нет. Действительно очень зависит от точной порции и выбранной посуды: лишний не то что грамм, а пут полграмма, там на 5 градусов горячей вода - уже другой чай. Может быть на редкость крепким, горьким, мозг пробивать, а может - тонкий вкус с видоизменением от пролива к проливу. Исинская глина желательна.
Очень хороший чай, даже в сравнении с более дорогими уишаньцами. Мне показалось, что в нём больше сложности и меньше пережаренности, чем во множестве бюджетных околоутёсных экземпляров.
Нормальный молодой шен. Не увидел, чем он так уж отличается от многих подобных молодых шенов. Мой фаворит среди молодых - Наследие Маньсун 2021 года. Хотя он значком "находка" и не отмечен.
Мне оказалось сложно оценить данный чай. С разными завариваниями впечатления колебались от восторга до разочарования. Значит так. Если действовать проливами, то первые два прекрасны, третий туда же, но слабее, а дальше не просто пусто, дальше проявляется что-то невкусное. Ради двух первых стоит пробовать, но жаль, что счастье недолго. Если настаивать, то - однажды не понял, другой раз недораскрылся, а потом, когда остались последние 3 грамма, не знаю, что я сделал иначе, но результат захотелось остановить и запомнить. За сюжетную непредсказуемость отмечу его 5 звездочками, хотя сюрприз может быть в любую сторону. Сам в следующий раз выберу все-таки настоящий утесный подороже.