Своеобразный и оригинальный чай. Не на каждый день, под настроение, когда наскучат другие красные чаи.
Аромат: в сухом листе сладость, после встречи с кипятком фруктово-сладкий с небольшой кислинкой, затем проявляются ноты чернослива и копчености (дымности).
Вкус: насыщенный, почти без терпкости, понятный. Сладость чернослива и других темных сухофруктов (+еле слышный темный мед), с выраженной копченостью, которая пронизывает весь профиль чая, внося изюминку. В послевкусии появляется небольшая цитрусовая кислинка.
Для меня неинтересный, потому как совсем не мой профиль Шена.
Аромат: сухой без аромата, в прогретом листе проявляются ноты сена. После встречи с кипятком - свежескошенная трава, которая сменяется сеном.
Вкус: шелковистый, при этом остается вяжущее ощущение. Явное преобладание сладких ноток из смеси овощей и сушеных яблок, в послевкусии появляется еле заметная мягкая горчинка, проявляется "сенность".
Пишу отзыв по "горячим следам" в расслабленном и гармоничном состоянии, которое даровал этот чай. Приятный Шен разносторонне-уравновешенный.
Аромат: в сухом листе не проявлен. После встречи с кипятком раскрываются сливочно-травянистые ноты, немного цветов, выраженный запах ферментации и еле-еле уловимых сухофруктов (сухое яблоко) на заднем плане.
Вкус: полная палитра: одновременные травянистая горчинка (на первом плане), сладость и легкая кислинка зеленого яблока. Сладость сухофруктно-сливочная. Довольно плотный с несильной терпкостью.
Этот чай явно отстаёт от других Дянь Хунов по вкусо-ароматике, простенький. Но и цена у него бюджетная, поэтому сложно оценивать.
Лист очень красивый - длинные разноцветные спирали с густым ворсом.
Аромат: в сухом листе изюм, после встречи с кипятком появляется ржаной хлеб с кислинкой (как будто перебродивший), фруктовость. Чуть подостывший лист отдает сладостью яблочной шарлотки, посыпанной сухарями. Со временем появляется металлический запах.
Вкус: корочка темного хлеба с кислинкой, совсем немного какао и, пожалуй, все..
Приятный чай , многогранный и этим интересный. Впечатляет красота и цвет сухого листа. Прекрасен для осени и холодной погоды.
🪻Аромат: отчетливо вяленые томаты, хлебный, присутствует металлический запах. В мокром листе раскрываются ноты компота, кураги.
😋 Вкус: пряный, квасный, ржаные сухарики, по мере пития появляется лимонная кислинка. Сладость кондитерская, как пирожное с горьким шоколадом (тирамису?) и немного темной медовости в послевкусии, ноты чернослива раскрываются в середине проливов.
Для меня этот чай стал эталонно-хлебным, идеальным для повседневного пития (при этом не скучным) в холодное время года.
🪻Аромат: эталонно хлебный (ржаной хлеб), квасный, ягодные ноты.
😋 Вкус: ржаной хлеб, квасность, приятная цитрусовая кислинка, сладость темного меда (гречишного) в послевкусии, клубничные ноты.
Приятная классика.
Этот чай стал моим любимчиком и лучшей находкой для знакомства друзей с красными чаями. Очень вкусный и ароматный.
🪻 Аромат: невероятно интенсивный, букет темных ягод (ежевика, смородина, малина, темный виноград), неповторимый аромат смородинового листа.
😋 Вкус: гладкий, насыщенный с выраженными ягодными нотами, приятная кислинка, ягодное послевкусие. Еле уловимая горчинка.
Чай приятно пить в зимнее время, хорошо согревает, окутывает приятными воспоминаниями об ягодном и ароматном лете.
Чай очаровал меня красотой листа, ароматом и вкусом! Все в нем идеально. Аромат неповторимый, завораживает и обращает на себя внимание от пролива к проливу.
🪻 Аромат: очень сладкий, светлый компот (курага доминирует), вяленые томаты, хлеб. Невероятный запах мокрого листа, восхитительно - сладко-кислый тропический фрукт (манго-личи).
😋 Вкус: умеренно терпкий со вкусом мякиша тёмного хлеба, присутствует сладость легкого светлого меда. Раскрывается в послевкусии сладкими и кислыми нотками фруктового сока. От пролива к проливу фруктовая кислинка нарастает.
Понятно-простой чай на каждый день для согревающего вечера. Люблю такую классику.
🪻Аромат: сухой лист - хлебный с фруктово-ягодными нотками. Мокрый лист - отчетливо хлебный (бородинский с кориандром и тмином) с оттенками вяленого томата и постепенно раскрывающимся и прячущимся "заморским фруктом" (личи?).
😋 Вкус: плотный, квасно-хлебный, с выраженными оттенками какао - горького шоколада, небольшая кислинка.
Довольно приятный чай, для повседневного, обыденного пития.
В аромате сухого листа спелые фрукты (доминирует абрикос), в аромате прогретого листа появляются хлебные ноты, сохраняется фруктовая кислинка.
Во вкусе фруктово-ягодная сладость, хлебность, пряность - как будто чуть островатый вкус, что создает легкую горчинку.
Аромат для меня не очень яркий, но интересный: ржаной хлеб, курага и какой-то экзотичный фрукт (не хватило опыта, чтобы понять, какой именно).
Во вкусе доминирующая ржаная корочка с небольшой горечью какао, остальные ноты приглушены: пряность и легкая ягодная кислинка в послевкусии.
По-моему мнению (не сильно опытного чаеведа) этот Дань Хун отстает от других. Хотя, учитывая цену, довольно хорош. Простой, для повседневного пития.
