Чай-загадка. Переливы вкуса, аромата и состояния от первой заварки до последней плавно переходят из одного в другое. Иногда различия разительны даже в рамках первой и второй заварки. Баланс вкуса, аромата и состояния поражает. Каждый новый день нахожу в этом чае свое настроение, баланс, гармонию, состояние. За 20 лет своего чайного Пути я впервые пробую и вкушаю нечто настолько необыкновенное и особенное! В начале нашего первого знакомства это был заурядный чай.. .
Прекрасный представитель дикого чая. Именно подобный чай я впервые попробовал несколько лет назад в этом магазине. Он прекрасен, мягок. Вкус плотный и лёгкий одновременно. Раскрывается постепенно, меняя нотки вкуса и аромата на протяжении всего заваривании. Даже положив чая много, он не сгорит и практически не потеряет во вкусе. Чайное состояние на высоте! Большое спасибо команде Даочай за этот прекрасный чай!
Этот чай явно выше любых эпитетов в его сторону. Мягкий, плотный, обволакивающе нежный. Абрикосовая косточка, выпечка, цветы, луговые травы...сладость к концу глотка...это что-то немыслимое! Состояние, в которое плавно погружает этот чай настолько мощное, что ощущения в теле и сознании остаются на пол-дня. Это чай для гунфу несомненно! Даочай по моему скромному мнению самый крутой магазин потому, что за такие небольшие деньги даёт возможность приобрести высокогрейдовый чай!
С шенами у меня сложился сложный диалог ещё с 2009 года наверное. Но всегда было желание понять этот чай, сделать тоньше своё восприятие вкуса. Выбрал этот чай, так как точно помню пьяняющий вкус и долгое послевкусие шена с диких деревьев, что пробовал когда-то. До этого мне не попадался действительно качественный чай как по листу, вкусу, аромат, так и по чистоте состояния. Однозначно, как и всегда, тут снова Даочай на высоте! Этот шен прекрасен! Вкус глубокий и разнообразный, мягкий, без толики горечи. А аромат это просто сказочная полянка в летнем лесу! Такое разнотравие я уловил с крышечки гайвани. Сильный чай. Однозначно приобрету себе в коллекцию целый блин! Спасибо!!!
Однозначно чай, достойный большего внимания. Чай гармоничен, вкус и аромат на высоте и соответствует грейду. Чайное состояние настолько сильное, что это было неожиданностью лично для меня.
Давно хотел испробовать тот самый чай из Тунму. Потрясающий чай. Многогранный, всегда немного разный и новый. Им нельзя пресытиться. Очень мягкий по вкусу, сильный по состоянию. По моему скромному мнению чай первоклассный! Лидер несомненно по стойкости к пролива, хотя тут тоже важна мера. Благодарность людям, благодаря которым у нас есть возможность вкушать это чудо!
Высоко качественный чай однозначно за такую небольшую стоимость. Тут и аромат, пьяняющий своей нежностью и силой и переливы вкуса от сладости до терпкости. И несомненно состояние. Плавное, сильное, наполняющее дыханием. С этим чаем я просидел бы несколько часов в уединении на природе. Спасибо большое магазину!!!
Чай, достойный внимания и внимательного чаепития. Гармонично слажен. Ча ци даёт мягкое и расслабленное состояние покоя. Лист красив и силен. Держит пролив, аромат, вкус. Послевкусие долгое, дающее приятное состояние! Однозначно в коллекцию!
В этом чае практически все гармонично. Вязкий, плотный, раскрывающий лёгкие аромат! Подлинное ча ци. Вкус мягкий, всегда немного разный в зависимости от способа заваривания. Его практически невозможно перезаварить, он будет лишь крайне плотным, без горечи. За свою стоимость очень качественный чай!!!
Интересный, простой и в тоже время очень разный при заваривании. Если обдать только вскипевшей водой, то весь процесс заваривании будет простым, строгим и плотным. Но если слегка подостудить кипяток, то аромат наполнит пространство мягкими ягодными и цветочным нотами. Настой будет мягок и заиграет переливами. Очень рекомендую тем, кто умеет чувствовать дух чая. И конечно не перекладывать сухой лист в чайник! Слегка... Щипотка-две и счастье обретётся)))
Мягкий и не весомый по состоянию. Аромат чая долгий. По наполненности вкуса слабоват, но если положить "плотно", то становится более вязким. Вообще мягкий чай, для внимательно но и неспешного чаепития. Однозначно на долгое хранение его положу. Сырье очень хорошего качества!
Прекрасный чай однозначно. Он неповторимый каждый сбор, поэтому сравнение тут лишнее. Чай этого года нежен и тонок. Даже забив в свой чайничек сухого чайного листа почти под завязку он не выдал горечи. Лишь вязкость, плавность. В состоянии этот чай многограннен...уводит от суеты и суетности, даёт покой и наполняет силой места, где он рос и приготовлялся, обжаривался. Большое спасибо компании и магазину за этот шедевр!!!!
Взял себе чай 2020 года, свежий. Как и любой чай такого грейда требует внимательного к себе отношения. Важно подобрать воду, интенсивность кипения воды, время заваривания. Заваривал его уже с десяток раз и каждый раз новый. Мягкий и глубокий, вязкий. Аромат после выпивания, внутки пиалы раскрывается неспеша, переливаются запахи и ошущения от них. Это чай для неспешного пития в одиночестве, чтобы погрузиться в нужное состояние. Пью его исключительно утром, в 5 утра, приготовил для него воду внимательно на огне. Этот чай наполнен мудростью. Огромное спасибо Даочай за возможность приобретать такие чаи.
Энергия и сила, вязкость и гармония во вкусе. Главное середина в заваривании. Люблю этот чай несомненно, особенно в тусклые или дождливый дни. Распрямляет и делает дыхание ровным!
Чай, который нужно изучать. Заваривал этот лист минимум пятью разными способами и всякий раз он даёт новый вкус, оттенки, аромат. Плотный и густой, терпкий и сладкий в дыхании после глотка, мощный. Лист заслуживает отдельного внимания - это плотно скрученный, длинный с пушком лист. Рекомендую тем, кто умеет заваривать и достаточно опытен в этом действие.
