Чахай ("гун дао бэй")

Чайхай (“море чая” в материковом Китае) или гун дао бэй (“сосуд справедливости” на Тайвани) весьма важный элемент при компанейском чаепитии, Не секрет, что если сразу разливать чай по пиалам или чашкам из заварочного чайника, то крепость настоя в разных чашках будет разной. Как результат поисках справедливости и был изобретен сосуд чахай. Являясь промежуточным звеном между чайником и пиалами (заварка сперва сливается в сосуд), он выравнивает крепость чая так, что каждый за чайным столиком пьет точно такой же чай, как и его сосед. Ура, справедливость восторжествовала! Кстати, особенно красноречиво этот принцип воплощается в тайваньском названии сосуда — гун дао бэй, что означает “сосуд справедливости”. Помимо функции по выравниванию крепости, чахай незначительно охлаждает чай — руки о пиалу Вы не обожжете, а комфортная температура настоя будет благоприятствовать лучшему восприятию вкуса чая.

Показано 1–18 из 26 товаров

Показать все
Архив чахай

В нашей коллекции Вы можете выбрать и купить чахай как стеклянный, так и фарфоровый. Стеклянный сместит акцент на цвет и визуальную составляющую чая, а фарфоровый чахай сохранит шлейф чая, акцентируя внимание на аромате.