Не по горячим следам, но все же напишу.
Брала пробник 10гр. Заваривала в чаочжоуском чайничке на 175мл быстрыми проливами. Ароматил цветами сильно, конечно. Вкус – цветы, трава, фрукты. Первые два, насколько помню, уж больно сильно навязчивы были, поэтому много выпить не смогла. В целом, он хороший, но не вау. Но это субъективно, поэтому пробуйте.
Хорош. Даже очень. Заваривала в цзяншуйце: 7гр на 160 мл, 90-95° вода. Сначала подержала подольше, где-то минуту, потом уже меньше по времени проливы (от 10-15 сек). Сладкий, мягкий. Кислинка есть, как уж без неё, но её минимум, что мне и нравится. Всё в балансе в нём, вообще, как мне кажется.
Заваривала 7гр на чайник (чаочжоу) 175мл, 90 градусов вода, потом чуть остывшей уже. В целом, понравился. Аромат из пиалы приятный, молочно-фруктовый, показалось. Сначала передержала и получилось очень терпко. Затем нашла золотую середину по проливам. Не засекала точно, но где-то 10-20 секунд. Если говорить о вкусе, то грейпфрута я там не услышала, как и лимонного пирога. Если только цедра: есть все-таки терпчинка/горчинка, которая не пропадает и с отрегулированным временем пролива. Сложные какие-то фруктовые во вкусе на фоне есть, приятные. Я бы поставила где-то 4 из 5. Лично для меня – не вау. Но дам второй шанс, раз первое впечатление было немного смазанным.
Шен очень удивил, я бы сказал, не типичный и очень освежающий шен, в котором много луговой травы и цветов, дыня, цитрус. В каких-то моментах напомнил мне молодых гуандунцев или даже нотки дундина, который с морозного пика. В общем чай понравился, освежает, думаю и правда топ для холодной заварки)) на фото в левой пиале
Описал бы этот шен, как один из лучших, который сейчас есть в наличии в дао, и будет ошибкой не взять блин-другой, несмотря на стоимость. В свое время был блин здесь этой же фабрики - «утесная мелодия из ИУ» и это спустя годы мой любимый шен, так вот - это почти тоже самое, только в нем кратко меньше печеных яблок, которые мне так запомнились в собрате. Компотность, табачность, сено, не горчит, мало камфоры, пить интересно
Необычный шен, я его по правде не понял. В силу возраста будто что-то среднее между водянистым хэйча и каким-то шу не долгой экспозиции, при слепой дегустации не определил бы шен, ну или с натягом. Думаю чай имеет место быть, на любителя, как минимум стоит попробовать чтобы разнообразить палитру вкусов и опыта. Всяких привычных дескрипторов лао шенов не обнаружил, впрочем они и не были заявлены. Как говорят в узких кругах - для наработки чайников пойдет)) p.s на фото в правых чахае/пиале
Это ваще наикрутейший чай. Очень классные тёмно-шоколадные ноты, минеральность и цитрусы(преимущественно помело). Очень классный чай, нежный, лёгкий.Всем рекомендую 👍👍👍👍👍
Это что-то с чем то!!! Замечательные бошки, пока лучшие что я пробовал!! Вкус орехово-древесный плавно переходящий в более выраженный ореховый вкус, к тому же появляются замечательные кондитерские нотки. Каждый пролив вкус раскрывается очень необычно,всем советую!!! 👍👍👍
Дополняю свой предыдущий отзыв без оценки. Попил из пиалы несколько дней разные чаи, пощупал - все таки хорошая вещь. Действительно и приятная тактильно, и в работе показала себя достойно. Рекомендую!
