Великолепный чай за сравнительно небольшую стоимость.. потрясающая игра ароматов копчинки, еловой хвои, пряных цветущих полевых цветов и сухофруктов.. Хорошая устойчивость к проливам и постепенная не резкая смена вкуса при каждом проливе. Длинный черенок - чай рос в несколько диких условиях и собран с довольно старых деревьев. Имеет темный чайный лист, но в проливе имеет светло-желтый оттенок и небольшую терпкую горчинку в послевкусии. Для меня заварка 8 грамм в глиняном чайнике 230 мл. является идеальной. - может комуто эти данные пригодятся.( проливы делать быстрые).
Очень хороший зелёный чай! Напомнил Чжу Е Цин «Свежесть бамбуковых листьев» не только по виду, но и по вкусу. Эта самая «бамбуковость», характерно-минеральная, держится значительное количество проливов, и делает чай весьма насыщенным, несмотря на то, что сейчас ему уже полтора года. Можно дозировать достаточно густо, в горечь не уходит (в фарфоровой посуде, при быстром сливе и температуре воды не сильно выше 70 оС).Чай понравился, рекомендую.
цена-качество очень хорошо:) Заваривала в термосе, последнее время это любимой мной способ заваривания именно шу пуэров. 10 грамм на литр воды, 15 минут ожидания и чай раскрывается по максимуму. Мой Чжэнь Цань вышел со вкусом грибов, меньше-грецкого орешка и с горчинкой яблочных косточек.У чая приятное тело, тяжёленькое (не масло, но молочко). В подостывшей чашечке хорошо читаются сливочность, которой нет в горячем настое. Вода была фильтрованая, еще попробую на хорошей водице. Четыре звезды-за горчинку, для меня её было многовато. Но может дело в моей воде.
Аромат замечательный! Но только в КоДо или арома лампе) Замешал с амброй, и на слюду под уголь. Аромат супер! Будто входишь в сибирскую баню, а там веники из пихты да облицовка из кедра! Супер!
Но, не советую не кому делать штампы или конусы из этого, кроме «горелого веника» ничего не получите. Ещё хорошо мешать с чём-то, что плохо горит)
Мой 4 чай и полный восторг к тому же! Большое спасибо juliabeetles за совет по режиму заварки: кипяток слишком груб для такого тонкого улуна, а вот на более низких температурах он звенит чуть солоноватой цветочной чистотой, оставляя после себя сладкое молочное послевкусие. Действительно достоин своего звания "чая-находки". Очень успокаивает, даже умиротворяет. Во время того, как завариваешь его пятничным вечером в компании вымотанных за неделю людей, особенно разителен его эффект: внутреннее напряжение из всех он вымывает без фанфар и как-то между прочим, однако атмосфера совершенно преображается. Запасы такого чая однозначно стоит иметь.
Нормальный, приятный, древесный шу. Но, показалось, что что-то в нем не так, чего то нет или просто не моё. Однако, честно говоря, 50 гр взятых на пробу мне не хватило, чтобы сформировать окончательное мнение о нем. Возможно, позже возьму еще, но пока как-то не зацепил в сравнении с тем же Дянь Цанем, например, или Булан Шань Гу Хуа Ча.
Волшебная пиала! Пить из неё одно удовольствие ! Удобно лежит в руке из-за своих размеров и формы,соты на поверхности создают приятные тактильные ощущения. Благодаря игре света каждое чаепитие становится более глубоким и завораживающим. На сходящиеся к середине узоры можно очень долго любоваться
Я пока новичок в чайном деле: это был всего лишь мой 3 китайский чай и первый шу пуэр, так что оцениваю его с позиции обывателя. Может, кому и такое пригодится.Заварила в тонкостенном фарфором чайнике. Несмотря на то, что старалась выливать сразу, первые несколько проливов получились очень крепкими, действительно настоящая нефть с ярким запахом дыма от политых вареньем горелых деревяшек. Пила в кругу семьи, половина которой чай не оценила. Однако не стоит делать из этого вывод, что чай плохой. Мне показалось, что он просто не совсем компанейский, плюс запах все же на любителя. Насчет тонизирующего эффекта чистая правда, у меня последний раз такие ощущения были, когда я залила в себя два двойных эспрессо подряд. Будьте с ним осторожней.