Последняя партия Тья Цзи от начала июля текущего года. Чай очень точно описан Николаем от 26 июля. Черный фон на фото может усиливать контраст, поэтому почки выглядят очевиднее на нем. Вкус описывать не имеем права, но аномалий не заметили. Для шу пуэров вода для заваривания нужна с не очень низкой минерализацией.
Совершенно не понял восторженных отзывов. Такое впечатление, что чай менялся, возможно разные завозы или еще что-то. Или я совсем ничего не понимаю в чае ....
1) Вкус совершенно обычный, отзывы про "особенный вкус" оставляют меня в глубочайшем недоумении. Даже не знаю, что в нем выделить, в этом вкусе.
2) Аромата почти нет, оооочень легкий древесный.
3) Послевкусия вообще тоже. Совсем.
4) Кислит даже при не очень долгой экспозиции
5) Даже по фото, тот чай, что у меня выглядит иначе - значительно менее насыщенный цвет, в т.ч почек
Принимая во внимание цену - я совсем ничего не понимаю. Стоил бы он раза в три дешевле, можно было бы сказать "Сносный будничный шу", а так..даже и сказать нечего.
Довольно интересный чай....полнотелый, многогранный.
Но, лично мне не хватило какой то доминирующей нотки в аромате и вкусе. Чай ровный и приятный, но на мой взгляд не тянет на "Чай находка". Но, вполне допускаю, что именно его "ровность" кому-то и понравится. Для меня слишком спокойный. Но, при этом, действительно очень приятный чай.
зы а вот "бархатной горчинки, чем-то напоминающей горчинку молодых шенов" не увидел совсем.
Это наверно самый мягкий красный чай который мне доводилось пробовать. Горечи нет вообще, даже если хорошенько передержать. Вкус сбалансированный хлебно-ягодное и совсем немного грибов)
Проливы держит достойно, на 10 грамм чай ушло полтора литра воды, но по ощущения он мог еще и еще давать прекрасный вкус настоя.
Эффект тонизирующий, кофеиновый. Отлично подойдет для начала дня.
Чаек однозначно понравился и идет в закладки.
Безупречный. Отличный слив, удобная ручка. Качество глины - великолепное! Красивый глянец, как и дерево на ручке. Единственное, могли бы сделать более крупное отверстие в крышке. Чтобы не возникало давление в чайнике при ее закрытии
Посмотрел видосик, где Илюха Бадуров рассказал про чай из Тунму.... вспомил, что как раз недавно, в магазине моего любимого чайного Дилера видел такую позицию, купил и абалдел от вкуса, аромата, запаха. вероятно буду зимовать именно с этим чайком)
Ровный ,легкий шен со сладкими нотами и еле уловимой кислинкой лимона. Порадовало в нем то, что он в горечь не уходит. Пил проливами, а так брал для варки и думаю, что подойдет отлично )