Оценка: 7-/10, простенький зеленый.
Аромат сухого листа: слабый, немного травянистый и на этом все.
Аромат после пробуждения: тыквенные семечки, листья китайского финика (jujube tea) и мощная травянистость.
Вкус ожидаемо тыквенно-семечковый, но травянистости еще больше. Причем это не сладкая травушка-муравушка, а что-то типа листьев одуванчика, потому что вместо сладости тут восходящая терпчинка и легкая-легкая горчинка (и это на 70 градусах). Есть и от овощного бульона немного, но опять же, абсолютно без сладости. Послевкусие именно такое же, травянистое, довольно короткое.
Данцун «Цветочный аромат из Цзянши»2025 г
Вода 95° из под крана (так вышло😅)
Чайник исин
Тк это мощнейший аромат, то даже вода из под крана не смогла удержать его.
Цветы, парфюм доминируют.
Я бы даже сказала цветы. Невероятный аромат- орхидея, жасмин.
У меня с такой температурой вел себя прилично и в горечь не уходил.
Заваривал в исинце, водой под 100 градусов. Сначала как следует отпарил чай — лист-то спрессован, как скала, ему нужно время, чтобы раскрыться.
Аромат — словно из старой библиотеки в доме, где пьют коньяк: табак, древесина, немного специй.
Вкус, густой, копчено-дун диновые ноты, дымный.
держит проливы невероятно долго
Вкусный, сладкий, интересный чай. На вкус как лето. Сладость клевера, запах цветов и леса. Пил с человеком, который не сильно разбирается в чаях и ему тоже очень понравилось. Буду брать ещё.
Объем в 280 мл — это тот самый золотой стандарт, чтобы работать с разной посудой. Струя слива — чистая, аккуратная, без намёка на подтеки.
Стекло — просто огонь. Видеть цвет чая — это же мастхэв! Ручка из дерева — не просто для красоты, а очень удобно лежит в руке.
Если вы ищете надёжный, красивый и функциональный чахай — это одна из лучших покупок.
Заваривал в исине (дуаньни), 8 грамм, водой 98 °C.
Вкус — фантастика!
варёная сгущенка, такая сливочная, сладковатая кондитерская нота. Лёгкая горчинка в послевкусии очень приятная, с ореховым оттенком.
Прекрасное сырье, не сильный пресс.
За свои деньги этот блин — настоящая находка!
Брал без сомнений, и не разочаровался ни капли. Рекомендую однозначно на постоянку
Был о рекомендован, как самый интересный гуандунец из имеющихся свежих.
Дело конечно индивидуальных пристрастий и опыта...
Неплох, при разборе дна обращает внимание разнородность.
Я, если честно, не большой поклонник красных чаёв — часто нахожу их слишком пряными или терпкими.
Решил попробовать из исина на 85 °C, чтобы не испортить.
И он меня приятно удивил, да, тут есть эта классическая для хунча плотность и терпкость, но вместо привычного вкуса — изящная горчинка тёмного шоколада, лёгкий намёк на корицу и очень интересная нота со жжёным миндалем.
Оценка: 8/10, очень хороший, «хлебный» шайхун.
Аромат сухого листа: цветочная пыльца и капелька ассорти из фруктов.
Аромат после пробуждения: красивый, комбо из разных видов ржаного хлеба, корочки цитрусовых, вяленые фрукты (в первую очередь лимон и кумкват). Хорош аромат!
Приятный, ощутимый аромат готового настоя: хлебно-фруктовые нотки. Во вкусе тонна ржаного хлеба, но все это так мягко, с такой приятной сладостью и легкой фруктовостью, что хорошо! Чувствуется леденцовость, сладости прям навалом. Где-то поодаль засахаренные цветы, типа лилии.
Послевкусие тоже вокруг сладости долго крутится. Чистая мелодия, терпкости и горчинки не обнаружил.
Немного односложно, зато как хорош этот слог! Чай для самых больших кружек, сладкоежек и самого приятного поедания бутербродов.
Оценка: 8-/10, компот. В зависимости от настроения, можно и немного завысить и сильно снизить.
Аромат сухого листа: легкий, приятный, скорее сухофруктовый и «шеновый».
Аромат после пробуждения: ржаной хлебушек и немного кондитерских пряностей, капелька сухофруктов.
Темный цвет настоя. Во вкусе компотная сладость с компотом из сухофруктов. Есть ржаная корочка. Есть легкие ментоловые нотки в послевкусии. Мелодия чистая, чай приятный, но односложный. Хочется объема, текстуры, сложности, вот это вот все, а тут компот-компотом, причем вполне себе вкусный. Очень сложно оценивать чай.
Пожалуй это самая странная хейча, которую на сегодняшний момент я попробовала.
Сухой лист отчетливо напоминает мне пыльную, сырую свеклу с нотками мокрой земли. Аромат конечно на любителя.
Прогретый лист по аромату более приятный, но сильно пыльный, напоминает мешковину, которая долго лежала на чердаке, при этом чувствуются ноты чего-то сладкого, сухой скорлупы орехов, мокрой древесины, сырой ветоши.
Мокрый лист на первом вдохе имел весьма отталкивающий аромат, затем сменился на что-то сложное, древесное, очень напоминающее аромат выдержанного шу пуэра.
По профилю эта Хейча очень схожа с шу пуэром - и ароматом и вкусовыми характеристиками.
Вкус пыльный, достаточно плотный, слегка напоминающий отсыревшую древесину, основательный, средней крепости. Во вкусе присутствуют легкие нотки кислинки, проливы держит достаточно хорошо.
Однозначно - эта Хейча на любителя, не возникло желания купить еще.
То, что я ожидал после конкурсного «пения» 2015. Очень похожи и это хорошо.
Кирза, уголь, пепел, древесная кора и т. д. Исключительно мужской чай, я считаю. Очень брутальный шу, способный поставить на ноги в любое время суток. Мне нравится брать чайник поменьше, листа побольше, проливы подольше и в итоге на втором- третьем проливе получается нечто настолько мощное и крутое, что заряжает на пол дня минимум.
Послевкусие на несколько часов и мощнейшая ци гарантированы.
По итогу конечно чай на любителя, но мне безусловно нравится. Крутой чаёк!