Очень милый дорожный набор. Идеален для офиса, где и используется: компактный, полноценный, красивый. Лёгкая асимметричность создаёт уют и ощущение древности, а сложная фактура вызывает желание постоянно держать в руках какой-нибудь из предметов набора.Для любителей правильных проливов и вообще сильно акцентированных чайник может и не подойти - течёт из под крышки при наливании чая. Меня вполне устраивает, поскольку пью чай в философском одиночестве :)
Байшаси обладает своим индивидуальным профилем. Оставаясь хейча, он обладает своей собственной нотой.
Аромат: Свежий, насыщенный аромат с нотками влажного мха
Вкус: во вкусе чувствуется хвойный лес после дождя с эхом далекого дымка
Настой: от зеленовато-желтого до янтарного,
Лист: мелкий, преимущественно черный. Присутствие золотого цветка столь не очевидно, что в его присутствие можно только верить.
Послевкусие: Хвойное с легкой кислинкой.
Если хотите ощутить великолепный аромат и вкус букета из фруктов, то этот чай поможет это воплотить. Просто невероятный аромат ощущается уже в сухом листе. Сырье отличное, хороший лист, мало палок. После кипятка аромат усиливается многократно. Вкус сухофруктов устроят для ваших вкусовых рецепторов настоящий праздник. А мягкое и долгоиграющее послевкусие не дадут забыть это праздник))). Хороший, достойный Шэн, лично мне очень понравился.
Хорошее качественное сырье. Аромат сухого листа обволакивает душистым букетом сухих фруктов. Вкус заманивает таинственной кислинкой, характерной Шэнам. На первом месте во вкусовой палитре преобладает груша. Также можно отметить луговые ноты.Брал его на работу для распития вместе с коллегой .Он остался доволен. Но много проливов. Можно брать для повседневных чаепитий, уж точно быстро он не надоест.
Весьма интересный чай) Раньше никогда не пил ничего подобного. Аромат сухого листа арахис и грибы. Заваривал проливами в чайнике. Раскрывается постепенно, по нарастающей. При передержке горчить не будет, вообще очень мягкий чай, не очень похож на шу. В нефть не уходит. Насчет 40 завариваний не знаю, но пил его я весь день, уж точно раз 30 заварил, а он даже не думал водянить. Кто не еще пробовал его, берите, не пожалеете.
От чая с "сяо чжун" в названии и ароматом копчения в сухом листе хотелось получить большего, хотя в итоге все равно приятный. В надежде разглядеть что-то скрытое был заварен трижды, в разных местах и разной посуде, но в итоге просто хороший вкусный красный чай.
Аромат сухого листа выдает подкопчение и жареные семечки, в прогретой посуде добавляется ржаной хлеб и травяная пряность, характерная для большинства красных чаев.
Аромат чая порадовал сливочной сладостью и свежестью. Приятный рубиновый прозрачный цвет и сладковато-свежий травянистый вкус с горчинкой. Подостывший чахай дает яркий сладкий карамельный аромат.
Можно не опасаться перезаварить, становится просто чуть крепче и горчее (главное не забывать на несколько минут).
Что касается воздействия - однозначно согревающее, расслабляющее и умиротворяющее во время чаепития, однако в дальнейшем наблюдается прилив энергии.
Ожидание копчености, характерной для сяо чжунов, не оправдалось, но чай тем не менее смог удивить и порадовать.Аромат сухого листа глубокий, горьковато-сладкий, как гречишный мед. В прогретом чайнике добавляется характерная для красных чаев пряная травяная свежесть и некоторая ягодная сладость.
Аромат чая сладкий, напоминает шоколад, и во вкусе присутствует бисквит с шоколадом. Очень приятный, мягкий, пожалуй даже ликерный. По ощущениям, доставляет наибольшее удовольствие когда пьется уже подостывшим.
В четвертом-пятом проливе явственно дают о себе знать сосновые иглы, тщательно пережеванные в зимнем лесу на рассвете, и запитые горячим шоколадом ^_^
Люблю чаи, способные рассказать свою историю даже невнимательному и неискушенному слушателю, и этот чай - один из таких.
И еще, рекомендую не передерживать заварку, пить проливом и внимательно следить за временем, иначе появляется терпкость и горечь, которые портят все впечатление.
Отличная подставка! Замечательно работает и наполняет чайное пространство неповторимыми ароматами, несмотря на небольшую высоту. Половинки безосновного благовония вполне хватает для создания атмосферы. Гнездо для трех размеров дополнительно радует возможностями, хотя в основном работает среднее.
Дым прекрасно выходит через многочисленные прорезанные иероглифы, но пепел не просыпается, легко чистится.
После использования некоторое время вблизи подставки чувствуется запах копчености, но быстро проходит.
Всем советую иметь в коллекции!
Дополнительно мотивирует на изучение китайского языка))
Этот хейча понравился мне меньше остальных. Дело в том, что и в аромате сухого листа, и из прогретого чайника обрушивается такой, не совсем для меня приятный, табачный запах, не просто нотка в аромате, а очень мощный терпкий аромат.Он же проявляет себя и во вкусе - тоже такая терпковато-горьковатая табачность.
Не знаю, может быть много положила - но с хейча я уже привыкла так делать - целый пробничек , все 10 гр, на иссинский чайник 190 мл номинального объема. И всегда все было нормально с другими хейча. Может из-за того что этот рассыпной, и он экстрагируется быстрее...
В общем, этот хейча - определенно не мое...
Очень нежный представитель Хейча.Попал ко мне в виде пробника от команды Даочай, за что огромное им спасибо!
Ничего не могу сказать по поводу сыра Чечил, просто не знаю что это такое, но элемент копчености в чай безусловно присутствует. Но мягкий и не очень сильно выраженный. Мне кажется, что вкус скорее дымный, чем подкопченый.
В любом случае - он мягкий, ненавязчивый, действительно шелковистый. В горечь не уходит - даже с учетом того, что положила я его в чайник больше чем кладу обычно, и один из проливов специально передержала. Все равно - никакой горечи. Терпкости в настое тоже не проявляет.
ПО состоянию - мягко бодрит. Вечером, мне кажется, лучше его не пить - возможно будете плохо спать.
В общем и целом достойный мягкий хейча!
Шикарная вещь!Пользуюсь всего три дня, но уже могу с уверенностью сказать - термос просто чудо! Кипяток уверенно держит два-три часа, по температуре не скажу, но для заваривания чая точно хватит. Был опыт - налила кипящую воду, ушла часа на три, ну может чуть меньше, термос просто стоял на столе, никто его не трогал, вернулась, решила ради эксперимента заварить чай - вода, налитая из термоса дымилась, как только что вскипяченая!
Очень удобная функция кувшина - собственно, ради нее термос и покупался! Нажал на рычаг - и вода пошла,ничего не надо каждый раз откручивать - просто мечта!
Очень симпатичный дизайн! Простой и стильный! Цвета приятные глазу.
У него всего один минус (да и то не все посчитают это минусом) - маленький литраж.
Было бы здорово обзавестись подобной штукой (с показателями не зуже чем у этого) только литра на 2-2,5 !
Буду очень надеяться на появление подобных кувшинов разного литража в ассортименте любимого магазина!
А за этого товарища - огромное спасибо!