Комментарии к товарам

Очень понравился. Внешний вид чая в сухом виде наводил на мысли о том, что будет что - то блеклое, землянисто - торфянистое. Но первый же контакт с водой рассеял все сомнения : камфора, эвкалипт, курага и дыня!!! Чай пререкрасно держит проливы и прощает передержку. Воздействие очень мягкое - тонизирующее. Прекрасный старый шен!

Великолепнейший чай. Очень напоминает мою любимую Волчью шкуру, но этот более строгий и коньячный по вкусу, а та больше уходит в сладость. Прогретый лист - яркий запах кленового пекана, во вкусе настоя - молодой зеленый грецкий орех с отчетливой молочностью и особенной свежестью (как после весеннего или летнего дождя), кленовый пекан, миндаль, благородное дерево, нотки чернослива и брусники, приятная горчинка коньячно-ликерных ноток, вкус плотный, густой, бархатистый, послевкусие (особенно на выдохе) дает ароматные травы, особенно отчетливо выделяется тимьян.

Сухой, не прогретый лист: цветы (сирень), мед, персики, свежий огурец. Прогретый лист: цветы и овощное лечо. Запах из чахая: минеральный, кислый. Запах из гайвани: овощи, магнолия. Вкус: легкий, ненавязчивый медово-цветочный, овощной(огурцы, кабачки), травянистый. Немного вяжет. Хороший, свежий маофен с базовым вкусовым профилем и вполне обычной для него ценой.

Сухой, не прогретый лист: профиль – огурцы, оттесняющие на задний план мятую траву и персики. Прогретый лист: пропаренный кедр. Запах из чахая: сладкий, цитрусово-медовый. Запах из гайвани: цветочный, минеральный. Вкус: в профиле нежный, цитрусово кислый, сладко медовый, цветочный. На заднем плане доминируют подсолнечные семечка. Лекарственно-горьковатый, немного вяжет. В целом не плохой чай имеющий стандартный для подавляющего числа зеленых чаев круг дескрипторов. В меру цены подходит на каждый день.

Сухой, не прогретый лист: профиль состоит из солода, чернослива, изюма и бородинского хлеба. На заднем плане присутствует мармелад. Запах в целом кислый. Прогретый лист: приятная гармония гранатового сока и изюма. Запах из чахая: мармелад. Запах из гайвани: преобладающий дескриптор – сушеные специи. Задний план – размокший изюм. Вкус: профиль – ржаной хлеб и чернослив. На заднем плане жаренные семечки подсолнечника и жженая карамель. Приятный, мягкий красный чай за малые деньги отлично подходящий для ежедневных чаепитий. Достаточно сбалансированный, тяжело испортить.

Сухой, не прогретый лист: в профиле ржаной хлеб, изюм и чернослив. Прогретый лист: преобладание бородинского хлеба хорошо контрастирует с красными лесными ягодами, задний план окаймлен темным шоколадом. Запах из чахая: мармелад. Запах из гайвани: жженая карамель. Вкус: достаточно типичное для данных чев сочетание чернослива, бородинского хлеба и жженой карамели. Типичный базовый дянь хун с крайне демократичной ценой. Отлично подойдет как чай «на каждый день».

Сухой, не прогретый лист: профиль ржаного хлеба и красных кислых лесных ягод, так же хорошо прослеживаются цветочные и сухофруктовые ноты. Прогретый лист: передний план представлен крапивой обрамленной брусникой и финиками. Запах из чахая: карамель. Запах из гайвани: преобладание мятой травы с мятным шлейфом с задним фоном домашних ягод. Вкус: в профиле ржаной хлеб, гречишный мед. Имеет ягодно-цветочную и травяную сладость, ментоловый, минеральный, лекарственный. Достаточно приятный и сбалансированный вкусовой профиль наполняющий теплом после каждого глотка.

Небольшая (относительно других пиал из сябони), тяжелая и очень красивая. Одобряю.

Удобная, тяжелая, красивая. Идеально подходит к местным расписным гайваням из того же материала. Шершавый не покрытый глазурью низ прям очень приятно трогать. Одобряю.

Красивая, тяжелая, солидная.

Невесомая идеальная гайвань из очень тонкого фарфора. Одобряю.

Невероятной красоты гайвань. Очень интересный материал. Первое время глина необычно шипела от кипятка, поверхность снаружи становилась влажной во время заваривания. Цвет уже успел немного измениться.

Очень красивая, тяжелая. Нравится :-)

Давно хотел себе чабань именно из венге, все-таки невероятно красивая порода. Конкретно у моей доски есть заметные косяки в исполнении. Легко царапается. С размером важно обратить внимание на очень широкие боковые стенки, в итоге рабочая поверхность намного меньше, чем у других досок того же размера. В целом смотрится дорого богато, но для меня слишком маленькая. Буду искать замену побольше.

Начнут с предистории, она такова: я как то попробовал русский🇷🇺 шу пуэр из другого магазина, но к сожалению, такая "акция" была единичная выращен и приготоален был в 2019 году, однако потому с 2020 не продаются новые партии, я скипил все последние запасы, что быди данного краснодарского шу пуэр, мне он очень понравился, лучший даже среди лучших и элитных китайский шу-пуэров. И возникла сейчас такая ситуация: сейчас я ищу аналоги русского шупуэра в китайский 😅 да-да и до такого дошло 😁. Потому что вкус краснодарского шу пуэра мне очень понравился и запомнился ароматом зернового печенья🍪, овсом🌾, словно овсовое молочко🥛 вкус при этом мягкий но ошутимый и очень классный 🤗. Я попросил консультантов Дао☯️Чая, по описанным мною вкусовых ощущений подобрать MAXсимально похожий шу-пуэро, из имеющего ассортимента из Китая🇨🇳, самое ВАЖНОЕ доя меня было это то, чтобы вкусовые моменты, которые я ранее описа, были в самом настое в том числе, а не отличались, как застую бывает у чая: вкус в сухом виде один - а при заваривании раскрывается порой иной аромат. Консультанты мне посоветовали, на основании моих вкусовых предпочтений, описанных ранее, по русскому шу пуэру взять: Биндао Тянь Шу Пуэр «Сладость Биндао», 2012🍵, я всегда пишу свои комментарии в моменте⏳, что бы именно на первом знакомстве описать все вкусовые и ароматические ассоциации/ощущения, которые я ощутил именно в этот момент, самого первого знакомства, не дожумывая потом какие там ощущения, какие аналогики, может я не так понял нотки и тд., т.е. именно как в 🧘‍♂️Дзен-буддизме☸️: Здесь и Сейчас. В сухом виде у чая проследиваются следующие ноты🎵: немного уксусных нот вначале, затем аромат схож с ароматом, который исходит от новых джинс👖, туфель из кож-зама👞, как будто натуральный ароматизатор перед мной магазина одежды, если более детально прислушаться, можно уловить ноту старой газетной бумаги🗞️, пока не то конечно, что я ищу по вкусовым ощущениям, но асмоциации данного шу-пуэра в сухом виде интересный 😃 Стандартно опишу вкусовые ощущения/ассоциации первых трех проливов, так как это шу пуэр, то начно с 25 секунд и повышение итерации будет на 15 секунд. 5 гр., фарворовая(байюй) гайвань ≈ 150 мл., t⁰ воды ≈ 96 С⁰ В прогретой гайвани слышаться следующие мелодии🎶: торфяно-земляные🪨, перебродив сливочный сыр 🧀 или тофу, немного картофельно🥔-свекольных нот из погреба, и еще интересная нотка, некой свежестия похожа на травяную🌱. 0-вые два пролива не пью, а быстро промываю шупуэр и отдаю провы чайному духу трехлапой жабе🐸 по традиции. Беру секундомер и засекаю⏱️... 1_пролив_25 сек.: фактура плотности настоя очень легкая, водянистая больше. В ароматике присутвуют торфяно-земляные нотки, немного крахмалистости и легкие сладковые ноты. Впослевкусиилегкие крахмалистые и сладковатые ощущения на языке; 2_пролив_40 сек.: фактура поплотнее. Во вкус присутствуют крахмалистые ноты, немного горьковатых оттенков, газетной бумаги. В послевкусии опять больше крахмалистых ноток, на в отличии от гунтиновых они не противны; 3_пролив_55 сек.: во вкусе погреб овощной. В послевкусии крахмалистые ноты Цвет настоя третьего пролива представлен на втором фото, практически в нефть. Отличное аромосопровождение🪔 для шу пуэров - это агары. Теперь резюмирую: к сожалению данный шу пуэр не имеет тех оттенков, которые заявлены в описании, по итогу вместо кондитерских проявляются довольно стандартные для шу пуэра оттенки, пить можно, как повседневный шу, но для чайной церемонии увы, поэтому ставлю такую оценку.