Классный чай!
Аромат сухого листа напоминает старую библиотеку с нотами изюма и корицы
После прогревания раскрываются тёплые карамельные тона с оттенком спелой груши
В чашке чувствуется глубокая медовость с лёгким трюфельным шлейфом.
Вкус начинается плотной маслянистой текстурой с древесными обертонами
Постепенно проявляются воспоминания о цветах — жасмин и магнолия
Долгое послевкусие оставляет шоколадно-ореховый шлейф
Энергия чая глубокая и медитативная.
Погружает в состояние спокойной осознанности.
Приобрёл благородную терпкость без потери гармонии
- чай для вдумчивого чаепития
Когда нужно остановить время и побыть наедине с собой .
Лучше всего раскрывается в проливах с постепенным увеличением времени
Янтарный настой в стеклянной посуде завораживает игрой света)
Замечательный!)
Нежный гуандунский улун с изысканным цветочным характером
Аромат сухого листа напоминает свежие лепестки акации с медовым шлейфом
После прогревания раскрываются ноты спелого персика и тонкого жасмина
В чашке чувствуется лёгкая минеральность как отражение горного происхождения
Вкус начинается мягкой сливочной текстурой
Затем взрывается каскадом цветочных оттенков
Долгое послевкусие сохраняет медово-фруктовую гармонию.
Чай дарит особое состояние —
Пробуждает подобно весеннему саду
Наполняет ясностью и лёгкой эйфорией
Заваривал 6 грамм на 100 мл воды 95 градусов .
Идеален для пробуждения природы в душе
Холодное заваривание открывает новые грани вкуса)
Этот чай — как прогулка по цветущему саду ранней весной
Где каждый глоток — новое открытие
Отличный чай на каждый день!
Аромат: свежераспиленная сосна, дикий мёд и лёгкий дымок. В прогретой чашке проступают ноты печёного яблока и корицы.
Вкус:
- плотная маслянистая текстура
- хвойная смолистость в начале
- фруктовая сладость в середине
- прохладное мятное послевкусие
- выдерживает 8-10 проливов
- даёт ясную, "горную" бодрость
- идеален для утра и холодной погоды
необычный хвойный акцент выделяет его среди других дянь хунов.
Чай понравился!
Изысканный красный чай с богатой палитрой.
Аромат - хлебная корочка, жареный миндаль и цитрусовая нотка. При заваривании появляются ванильные и тропические акценты.
Вкус плотный, бархатистый:
- основа из ржаного бисквита
- фруктовая сладость
- лёгкая минеральная свежесть
- долгое карамельное послевкусие
Стабилен в проливах, даёт мягкую бодрость)
чудо чай, проливам поддается с трудом, но если выдерживать по минуте, можно пить практически бесконечно, держится очень хорошо
в термосе за пару часов раскрывается очень хорошо
сладкий, очень ореховый, цветочный, есть немного от свежих свердловских булочек
видел тут отрицательный отзыв - вероятно вкусовщина
беру головы ради такого профиля, тут удовлетворение на 100 процентов, так еще и ценник более чем отличный!
Вот честно — этот чай меня приятно удивил! Обычно шу пуэры бывают довольно предсказуемыми: земля, древесина, иногда сладость. Но тут совсем другая история.
Иссинец 140/9
Сначала аромат сухого листа — такой мягкий, с лёгким ореховым оттенком, чем-то напоминает печенье с лесными орехами. А когда прогреваешь его — бах! Открывается шоколад, какао и даже что-то бисквитное, как из детства. Прям настроение поднимает сразу.
Завариваю — цвет настоя тёмный, почти как у хорошего какао. Первый глоток... О, это что-то! Текстура бархатистая, вкус мягкий, но с приятной горчинкой, как у тёмного шоколада. Не терпкий, не грубый — очень аккуратный и уютный.
Очень душевный чай, который греет не только желудок, но и настроение. Из минусов — может, чуть простоват для ценителей сложных многослойных пуэров. Но лично мне зашёл на ура! Буду ещё брать.
Спасибо DAO
Допиваю остатки великолепного Шена, которого увы не будет больше в наличии, если я все правильно понял
Гайвань 160 мл/8 грамм, 95 градусов
И так, Шен с Лао Мань Э в листе лотоса, про упаковку умолчим, она по факту шик
Перейдем к самому чаю, как только открываешь зип, тебя накрывает свежесть, слегка соленоватый морской запах, легкая сладость
Внутри горячей гайвани, аромат медовый, с легкой кислинкой
После знакомства с кипятком, кислинка и ягодность выходят на первый план
Питкий (12-15 проливов) цитрусовый, очень маслянистый
Мне понравился, впрочем как и почти вся продукция фабрики Мэнку.
Объёмный насыщенный вкус, умеренная терпкость, стабильная экстракция - в общем вполне себе хорошой чай для проливов.
3* балла только за размер, в остальном к доске много вопросов: верх разбухает со временем, поддон сам лаком обработан весьма слабо (чайный слив лучше надолго не оставлять) и в целом бамбук штука недолговечная.
По мне лучше сразу брать что-то более качнственное.
4г 95мл исин вода кипяток
Сухой запах это древесно Орехово хлебное чудо
Хочется слушать и слушать сухой запах
Но мы собрались пить его тут поэтому в прогретом виде добавляются фруктово ягодные ноты
Первые проливы дымные сухофруктовые последующие добавляются много обработанных фруктов изюма прям много,сухофруктов на удивление в конце слышится крыжовник и смородина!
Вкус Орехово древесно компотный
Много изюма сухофруктов кислых ягод
Быстро проливается, но чай хороший поэтому не жалуемся
Одна из недавних находок
8+/10
Дегустировал сразу 3 хейча из ДАО.
Фаворит дегустации!
Жирненькие листья с палками, довольно неплохое сырье для хейча и привычное для топовых тибетских от ДАО.
Влажный лист пахнет камфорой, деревяшкой и немного дегтем.
Вкус неожиданно(!) вау для хейча. Мягкий, гладкий, комфортный, с мотивами камфоры, деревяшки, перегородки грецкого ореха, земли и легкого оттенка печенья. И фоновый мягкий деготь. Чай явно смягчился за последний год, если сравнивать с первоначальным описанием.
Комфортный и приятный чай на каждый день, который можно и нужно пить с удовольствием. Нет горечи или лишней терпкости. Один из лучших представителей хейча в моем дегустационном опыте (а я пробовал довольно много). По вкусу ближе всего к бутиковым шу легкой ферментации, но при этом даже мягче. Пометил себе купить брикет в коллекцию.
Чай понравился. Очень качественная прожарка - никаких нот гари. Последнее время мне не удавалось купить приличный тань бей, все были пережженые, с грубыми нотами во вкусе. У этого чая вкус мягкий и достаточно сбалансированный. В профиле: дымные, копченые ноты, кофейно-шоколадные, сладость, легкая сливочность. Чай очень легкий, без кофеиновых эффектов. Спасибо команде Даочай!