Комментарии к товарам

Очень вкусный, свежий, ароматный, буйство впечатлений, начиная от запаха сырья и заканчивая, последним поливом. Огуречная сладость, терпкость лемонграсса, немного бализика, отдаленно пропаренные овощи и легкая молочность. Чудесное чаепитие для весны!

Ну чтож, пробую очередной редкий шу от Ванся 🙏 Проливами в фарфоровой гайвани 120мл, 10гр шу. Вода Обратный осмос с минеральной добавкой, свежий кипяток в прогретый стеклянный термос (традиционный дегустаторский набор, классика). Аромат чая в сухом виде: лёгкий, слабочитаемый, сладкие орехи, варёная сгущёнка, какао бобы и, книжная пыль и сухая ветка без коры. В прогретой гайвани всё то-же самое, но больше всего ассоциируется с сахарной карамелью на сливках или финиками, если взять вяленые финики, вот именно тот самый запах. Аромат после пролива (промывание): сливочно- сладкий, карамельный и фруктово- древесно- шоколадный. Постояв становится насыщеннее и появляется нота пряностей и сандала с камфорой. Аромат после пролива становится более землистым, грибным и картофельным, но сохраняет древесные, кондитерские и сухофруктовые ноты с пряностями и минералами (как у ХэйЧи ). В аромате из чазая более всего прослеживается сухая древесина и что-то благовонное, без дыма (масла в развеяном виде и пряности) больше всего ассоциируется с Индией. После 2 пролива из гайвани повеяло торфом, сливками и сладкой веточкой липы. Вкус: максимально близкий к бирманскому шу или тибетской ХэйЧа, очень минеральный, слегка горьковатый, с ягодной кислинкой (сушёные ягоды), древесная кора, лес, осенняя листва. Интересно, в чахае и во вкусе есть что-то явно медовое, неожиданно. Про фруктовая косточку соглашусь, есть такая горчинка как от внутренней семечки косточки к примеру абрикосовая или вишнёвая, гочинка явная, но интересная (как у ХэйЧи). Очень интересный чай, думаю понравится многим ценителям необычных шу и ХэйЧа из грубого сырья!

Пиала огонь. Настолько хороша, что муж у меня ее отжал.

Прекрасная пиала

Любимый красный! Бывал как в исинском чайнике, так и в походном котелке. Во всех случаях радовал и согревал своим исключительным ароматом. В горах Ладакха прошлой осенью был верным спутником, так теперь еще и дома ассоциации с тех мест прилетают при каждом заваривании этих игл.

ОООООО ДАААААА!! Наконец-то он снова в наличии.

Первое впечатление было не самым приятным т.к. ароматический профиль не как у моих любимых мэнхайских пуэров. Но все остальные аспекты: вкус, состояние, текстура - выше всяких похвал. Это тот самый маслянистый пуэр без всякой горечи и терпкости, который полностью прощает излишне долгую экспозицию. Я не вижу у него конкурентов не только в его ценовой категории, но в ценниках 1100р за 100гр

Хороший Те Гуань Инь для своей цены, достаточно прост. Очень напомнил тегуанинь в когуа и ароматом и вкусом, только в когуа присуще наличие горчинки, а Тань Бэй более округлый и мягкий, но по профилю они очень схожи. Сухой лист пахнет сухим разнотравьем и мариновынными зелеными помидорами, сладко - солено. В прогретой посуде уже добавляется цветочность и прожаренность, тепло тлеющих углей и фруктовой щепы. Мокрый лист сладковато цветочный, ярко угольный, немного табачный. Аромат в пиале достаточно яркий цветочный с легким намеком на спелые фрукты. Вкус достаточно насыщенный, с присутствующей кислинкой, немного фруктовый, слегка терпковатый, сухой древесный, средней плотности. Проливы держит хорошо, во вкусе не теряет, но какой-то уникальности я в нем не нашла, скорее это базовый хороший ТГ по соотношению цены/качества.

Очень классно идёт в сборах, эффект есть, вид красивый, сырьё очень хорошее, на вкус сбора не влияет. Спасибо!

Тигр с Удун оставил очень положительные эмоции! Аромат персиков, малинового джема,печенек, вяленых фруктов. Вкус просто бомбический: печеность, джем малиновый, грейпфрут, ягоды . Приятно выверен баланс между сладостью и горечью, кислинкой и терпкостью. Достойный представитель Дан Цунов. Состояние дарит умиротворения, созерцания и наблюдательности. Начинаешь обращать внимания на какие то мелочи происходящие вокруг, звуки и прочее. Чай однозначно прикручивает к дивану. Балдеж одним словом)))

Отличный интересный очень ароматный шу, смолисто- земляной, "нажористый", древесный,с ароматом пачули и дубового моха, ветивера. Достойный глубокий вкус и аромат. Очень плотный, тягучий, шикарный настой

Лично мне из всех свежих лунцзинов этого года показался самым монотонным и неярким. На первом проливе еще есть небольшая травянистая кислинка, но дальше остаются только кунжутное масло и мел 😀

Прекрасная пиала! Увесистая, тончайшая роспись, бархатистая на ощупь внешняя сторона пиалы. В руке лежит удобно, много вариантов росписи - спасибо Dao, за возможность выбора понравившегося сюжета. Не знаю окрашивается ли внутренняя расписанная часть пиалы от чайного настоя, но однозначно светлые чаи в ней выглядят прекрасно, создавая глубину рисунка. Руки не обжигает, достаточно вместительная. Очень довольна покупкой!

Наконец-то, добрался до всеми расхваленных Сосновых Игл, полностью солидарен.Очень нежный и приятный День Хун с потрясающим долгим послевкусием и приятной вязкостью в полости рта и на кончике языка!)В сухом виде хлебность и сухофрукты, аромат из под крышки гайвани(после обдавания кипятком)-мягкая хлебность,из самой сухофрукты и ягоды.Гайвань 140 мл, экспозиция от 5 сек.с добавлением+5 на следующих,стоек к проливам, спокойно пью 9 проливов.В этот раз положил чуть больше обычного (кладу всегда на глаз),чай не ушёл ни в горечь,ни в терпкость,очень вкусно!...но, всё равно,думаю,что не стоит класть слишком много.Благодарю Вас,Dao!

На мой взгляд это самый «мягкий» зеленый чай, не уходит в горечь, даже если слегка перезаварить. Сухой лист пахнет сладкими, солоноватыми тыквенными семечками, сухим разнотравьем. В прогретой посуде появляются луговые цветочные ноты, семечки, маринованные овощи. Аромат в пиале цветочно - фруктовый, очень деликатный и приятный. Вкус легкий, мягкий, сочно цветочный, без намека на горечь, только чуть-чуть терпковатый, вяжущий. Хороший зеленый чай, понравился своей мягкостью, практически бархатистостью и при этом плотностью вкуса, настолько мягких зеленых чаев мне еще не попадалось. Проливы держит хорошо, отличный базовый чай.