Чай для тех, кто не торопиться, аромат проявляется не сразу, вкрадчиво и постепенно нарастая по мере остывания чайной посуды. И если вначале ароматы цветов, то затем меняется на сладкие фрукты, а затем на сливочную ваниль. Гармоничное состояние между вкусом и ароматом Нет резкой горечи и дыма, скорее мягко сливочный, Приятное чаепитие. Стойкий к проливам. Очень расслабляющий.
Заваривали в исинском чайнике, дегустировали в чайных парах.
Прекрасный белый, за свою цену. Мягкий, бархатный с ароматами и вкусами липового цвета и мускатного шалфея, персиковый с ароматной кислинкой. Стойко держит проливы, прекрасно заваривается кипятком.
Аромат из чахай мощный, сладкий - ягодный пирог, запеченая груша, яблоко в карамели.
Во вкусе тот же ягодный пирог и сдоба. В меру терпкий, в меру кислый, в меру сладкий.
Чай неплох, но одну звезду всё же снял из-за того что чай довольно быстро теряет свои тонкие нюансы. Если на первых проливах он играет переливами вкуса, то уже к третьему всё сваливается в единую мешанину и становится похожим на дешёвенький красный.
Удивительно недорогой и крафтовый сорт, тем и интересен. Для меня прямо открытие: такой лесной чай, кожаный, древесный, местами нотки ветивера. Пьется отлично, согревает. Чай для пасмурной погоды. При этом он не такой плотный как шу и не такой терпкий как красный. Лист хоть и разнообразный, но чистый — можно не использовать ситечко, настой без чади. Как появится новый урожай, обязательно закажу еще.
Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая.
Аромат сухого чая: сырокопчёная колбаса, (рыба, показалось..) 🤔 запах прокоптившейся одежды после лесного костра. Не такой резкий как "ядрёна копоть" но пока из всех что пробовал, примерно на 2 месте после неё по копчёности. Из влажной гайвани всё то-же самое + классический СяоЧжун 😊
Аромат после пролива из гайвани: дым, копоть, животные, кожа, табак, дым от суровых безосновных благовоний, постояв немного, смягчается и наблюдается красный чай.
В аромате из пустого чахая можно уловить чернослив и ещё что-то приятное.
Вкус: сладкий, чернослив, немного колбасной копоти или если готовить на мангале, также есть и цветочные, медовые ноты.
После второго пролива в аромате из гайвани: заметил, что в чае то есть креозот и шпалы, свойственные некоторым шу пуэрам!
Из пиалы пахнет соломой, сладкой выпечкой и естественно дымком.
Цвет настоя по первым проливам, довольно светлый.
Хороший чай, а это на секундочку, для тех кому понравилась "ядрёна копоть", данный товарищ определённо придётся по вкусу! 😉 на заметку.
П. С. Копчёный чай довольно быстро надоедает, но время от времени хочется чего-то такого. Ещё, им хорошо удивить друзей 😁