Комментарии к товарам

Очень крутой, любимый чайник теперь в коллекции☺️

Стабильно добавляю его к каждому заказу. Самый ароматный из всех бюджетных пуэров.

Гайвань байцзи, чайник хейтао, дуани, цзянпони и чайник фарфор, керамика гуанси, керамика Тайвань, гундаоху из чжуни, крутой кипяток, вода - колодец. Пропил несколько раз в разной посуде. Запах прогретого листа сдержанно древесный, с нотами сухофруктов и выпечки. После кипятка лист пахнет сладко-ягодно, с выраженной жаренной нотой. Хлебно и несколько пряно. Непосредственно с крышки гайвани аромат более цветочный и фруктовый. Настой даёт больше сладко медовый и цветочный аромат, а пустая пиала - строгий древесный и выпечка. Вообще, вся ароматическая палитра достаточно классическая для юннаньского шайхуна, с тем исключением, что он как будто бы посильнее зажарен. Дескрипторы аромата в порядке уменьшения: дерево, ягоды, сухофрукты, выпечка, жаренная семечка, цветы, фрукты, пряность. Табачности и табака вообще не нашёл, в том числе, во вкусе. Вкус намного более простой, чем ароматика этого чая. Здесь: сухофрукты, мёд (без сладости), выпечка (аля хлебная корочка), не сладкие ягоды и немного цитрусов. Ровный, без особой сладости, питкий настой. Цветочно-сухофруктово-древесный на глотке. Выпечка с лёгкостью пряностью и немного фруктов и мëда, на послевкусии. Послевкусие достаточно свежее. Тело не плотное, маслянистое. При крепкой заварке не прибавляет в плотности тела, не во вкусе, только начинает подвязывать, поэтому в этом особо смысла нет. Состояние с него ровно такое же, как и любого юннаньского красного - слегка тонизирующее и ровное, без особых чудес) Приятный чай для чаепития без заморочек. Мне нравиться, что, как и многие аналогичные шайхуны, он не особо сладкий. Можно внимательно продегустировать, но прям для полноценного чайного погружения он простоват. Субъективно, за свою цену - более чем хорош.

Отличный чайник для кипятка и этим всё сказано, в некоторых магазинах чайных он дороже

Роскошный чай! Словно копченый бальзам, собранный и приготовленный в хвойных возвышенных лесах с видом на голубые осенние озера. Первый аромат прогретого листа напоминает табак с нотами чернослива и вишни; к табачным оттенкам обычно равнодушна, но этот экземпляр превзошел все мои впечатления. Оставляет долгое послевкусие – помимо вяленой брусники, сухофруктов и жареной листвы, слышу отдаленный вкус грибов и прелой лесной сырости. Созвучен с настроением затопленной печи в осенний холод – такой же уютный, теплый и душевный.

В чае есть много уникальности, во вкусе, в мастерстве/технологии изготовления, в именитом мастере, в месте произрастания, а также, как с примером зеленого чая Цзюань Е Найбай "Белое молоко", 2024 апрель🍵, его уникальность в том, что он альбинос 😃. В сухом виде чувствуется ноты🎵: сливочные, овощные (молодой горошек) 🫛, улавливается крахмалистость зелени🥬 и овощей🫑. В прогретой гайвани слышатся следующие нотки🎶: овощная, следом молочно-гороховая и улавливается еще травяная🌱, можно сказать - это аромат лета🌄. Завариваю температурой 78-83 С⁰, 5 гр., в фарфоровой(байюй) гайвани 150 мл. В проливах: горохово-овощная нота доминирующая, чувствуется также травянистая нотка, и очень легкая крахмальность, очень легкая и скорее больше ассоциативная травянисто-горьковатая нотка. Послевкусие легкая травянисто-овощное и совсем чуть-чуть, едва заметная горчинка. На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива. На третьем фото показан цвет листочков. Отличное аромосопровождение🪔 в виде сишань австралийский сандал 🤗

Этот Жоу Гуй деликатной прожарки, потому вкусный, ореховый, с терпчинкой цитрусов в послевкусии. Прогретый лист, темный, красивый. Чай слегка пьянит на первых проливах, но быстро отпускает, оставляя состояние покоя и умиротворенности. Кто не пробовал "истинный утесный", хорошо познакомиться именно с этим. Он мягкий и питкий, в нем все есть от утесного, но нет излишнего прожаривания. Не нашли там цветов, чему и рады:) орехово-медовый, цвета горького шоколада.

Грандиозно

Шикарно

Обожаю габа чаи и не мог пройти мимо данного тайваньца Габа Хун Юй Улун "Рубиновый габа", 2024🍵 в сухом виде очень приятные ноты🎵: бисквитность🍰, ягодные нотки🫐, легкие нотки медицинских трав⚕️, если обобщить то рубиновый габа в сухом виде напоминает бисквитный пирожок с земляникой/клубникой🍓. В прогретой фарфоровой (байюй) гайвани, слышатся следующие мелодии🎶: медицинские травы (отвар), ржаная хлебная корочка🍞, бисквит: сладкий по фактуре, сушеные лесные ягоды (больше похоже на землянику): кисло-сладкие по вкусу. Завариваю чуть остывшим кипятком 87-90 C⁰, 5 гр. на 150 мл. В проливах отмечаются следующие нотки: 1-ом: очень легкая нотка медицинских трав приправленна бисквитом и бисквит доминирующий, очень легкие ноты сушеных лесных ягод/джем из лесных ягод, легкая сладость озущается. Послевкусие легкое, не ощутимое, но если прислушаться очень отдаленный вкус сушеных лесных ягод и ощутимая кислинка (как раз от GABA вещества); 2-ой пролив очень интересные нотки, которые я могу охарктеризовать как кондитерски-парфюмные, встречал подобные нотки в красном китайском чае под названием: Митао Хунча "Красный нектарин", присутствует легкая бисквитность, к нему добавляются нотки лесных ягод, включая шиповник, легка кислинка от GABA вещества чувствуется в настое и она же же в прслевкусии ощущается, в послевкусии также легкие нотки шиповника и розочек🌹 шиповника; 3-тий пролив легкие ноты бисквита, шиповника, роз, приятная кислинка. В послевкусии: шиповник, лесные ягоды. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива. Много пробовал габа улунов и от китайцев и даже от русского производителя, но это по сути больше копии, особо в них нет сильного интереса, в тоже время 🥇эталонный👍 габа улун только из 🐲Тайваня🇹🇼 Отличное аромосопровождение🪔 для габа-улунов, как и для красных чаев и темных улунов это индилаошань сандал, однако кипарис плакучий также очень хорошо подошел к данному габа-улуну, медицинские и кондитерские нотки хорошо дополняют чайные ноты 🤗 P.S. только на 5 проливе хорошо раскрылись чаинки, на третьем фото показано.

Весьма своеобразный инструмент. Из минусов: слив немного подтекает, сильно греется - боковые ручки порой не спасают - приходится добавлять полотенце. Чаинки застревают в сите, каждый раз при помывке приходится выколупывать аккуратно. Из плюсов: приятно тяжелый, толстые стенки, крышку удобно придерживать засчет хвата одной ладонью. Сито достаточно широкое чтобы застревающие чаинки все-таки его не забивали полностью.Очень красивая роспись и обалденная форма - обожаю такие кругленькие "бочонки". Из неоднозначного - хохин усердно потеет при заварке. Из точек в глазури кипяток стремится на волю и выступает микрокаплями, от чего чайничек все время влажный. Пока не знаю, к чему это отнести, так как волнительно за целостность посудины, но особенность больше забавляет. В целом пока впечатление положительное, плюсов больше чем минусов, и плюсы весомее :) Так что покупкой очень довольна, большое спасибо!

Действительно интересный чай. Сухой и влажный аромат - классический белый чай - легкие сцеточные ноты, но в заварке аромат и вкус больше напоминают красный - кондитерские, хлебные, сладковатые ноты. Аромат на пиалеи сливнике - очень сладкий, цветочно-карамельный. Отдельно удивило стойкое освежающее ментоловое послевкусие. Как адепт хардкорных чаепитий - заваривала в толстостенном хохине на 180 мл весь пробник - 10 гр, крутым кипятком Пилигрим.

Линейка Хэй Ча, представленная в ДаоЧае не перестает удивлять. Такое многообразие специфичных, необычных, раскрывающих чайную культуру с разных углов сортов, несомненно, расширяет чайный кругозор. Этот чай для тех кто ценит Хэй Ча. И для тех кто хочет пробовать что-то новое для себя. Этот чай специфичен, смел по своему вкусоароматическому профилю. По мимо землистых, древесных нот, присутствуют животные: мокрая шерсть, нори... Также присутствуют ореховые ноты, в сочетании с фруктовой кислинкой чай представляет собой уникального представителя своего вида. С Хэй Ча, можно сказать, начинаю свое знакомство. Но думаю, этот чай удивит и настоящих ценителей, ведь в нем привычный землисто-древесный профиль расскрашен совершенно особенно. Рекомендую!

Невероятный чай! Подобного сочетания ароматов вы не найдёте больше нигде - явственные ноты личи, гвоздики, орхидеи, берёзового веника (что забавно), каких-то цитрусовых и бог весть чего ещё. Вкус не такой поразительный - типичная для молодых белых танинность, лёгкая кислинка. Послевкусие - мультифруктовый сок и немного гвоздики). Прекрасный чай, строжайше рекомендую к покупке

Неплохой лиубао, чувствуется лёгкая камфора, дерево, немного орехов. Во вкусе минеральный, на последних проливах заметно сладкий. Приятный, довольно классический лиубао, правда тот, который приехал мне был довольно сильно раскрошившемся.