Очень вкусный шен без намека на терпчинку, аромат в сухом виде в принципе имеет обычный шеновый профиль (камфора, солома, леденцы), но вот вкус - это наверное самый мягкий и ровный яблочно-абрикосовый компот, в котором появляются нотки карамели / сахарной ваты, прям очень вкусная карамелизированная нотка. Однозначно возьму еще и буду рекомендовать!
Наверное, почитатели этого чая скажут, что я не прав, но, как и с абсолютным большинством чаев этой фабрики, я остался разочарован. Аромата сухого листа скорее не было (горсть влажной древесины); аромат под крышкой - забродивший вишневые косточки, зарытые глубокого в землю. Аромат настоя - скорее отсутствует, землисто-сухофруктовый. Вкус примерно такой же и есть - ровный до неналичия, с нюансами где-то потерявшихся фиников и небольшой горчинкой. Играет ли этот чай вкусами, переливается ли своей палитрой? Увы, не уловил. Вызывает ли он такие знакомые ощущения летнего деревенского дома, разогретого солнцем крыльца, или подвала, или древесной щепы в столярке? Как-то тоже нет. Наверное, я не понял этот чай, но оставляю честный отзыв, уж как есть. Отдельно отмечу, что, хоть и долго он просыпается, набирая вкус только к третьему проливу, он не останавливается, а продолжает крепчать вкусом и цветом до самого конца чаепития; очень он хочет быть нефтью, совсем не выдерживает себя на достойном, сбалансированном уровне. Лично для меня это скорее недостаток шу; несговорчивость и несбалансированность.
Последнее время постоянно улавливаю ментоловую ноту в шенах. И здесь она тоже присутствует, что в аромате, что на языке. Пахнет "складом" во всех своих ипостасях. Эффект не даёт усомниться в качестве сырья. Лично мне чай по итогам двух чаепитий не очень понравился, но от оценки воздержусь.
Хотелось бы написать хороший отзыв, но чай пустой. Ничего хорошего, ничего плохого. Смотрели под него 9 серию 1 сезона Улицы разбитых фонарей, которая оказалась куда интереснее и более запоминающейся, чем чай, к сожалению.
Обычный крепенький сяочжун, не больше – ни меньше. Сладкий, не терпкий, настой гладко уходит в горло и не царапает его. Заметно лучше чувствует себя в глиняном чайнике (лучше из глины погорячее, вроде чжу ни или дицаосин ни), чем в гайвани. Держит 4-5 проливов по 25-60 секунд.
Но предназначение повседневного чая – это, конечно, настаивание в кружке или стекле – и здесь он справляется со своей задачей.
Цена нормальная – в этой весовой категории можно найти и дешевле, но если к месту – почему бы и не взять
Удивлён, сражен, ошарашен. И, да, аромат хороших финников в придачу.
Если по сути, то очень вкусный чай с приятной сладостью, ароматом и вкусом сушёных фруктов. Пьётся легко, за пиалой пиала. Первые 10 гр пил проливами, ушло порядка 1.5 литров воды. Следующие 5 гр - варил в литре воды.
Очень вкусный чай по умеренной цене
5/5
Один из первых чаев, что я брал в дао пару лет назад - Цзян Сян Дань Цун "Кусты с ароматом имбиря", 2022 весна
Когда послушал в магазине аромат из банки, меня прям флешбекнуло, не знаю, почему этот не называется так же)) Для меня многие дескрипторы схожи, очень согревающий чай, имбирь, пряности, мёд, что-то цитрусовое (в контексте терпчинки). Как если взять из времен докитайского чая листовой *черный чай, туда ложечку мёда (но без сладости), имбирь, корицы, очень похожие ощущения. Однозначно возьму еще - вкуси аромат пушка, спасибо
Наверное неплохой шен для своей цены, хотел найти какой-то акцент фруктовый - не нашел, лично мне наоборот аромат сухого листа понравился больше - мед, сухие травы, камфора - при первом проливе аналогичные вкусовые ощущения, но очень приглушенные, далее раскрывается сильнее, но без каких либо акцентов ярковыраженных, просто неплохой ровный шен.
Большая и увесистая фигурка 貔貅 которая вживую выглядит значительно больше. Довольно популярная в чайном сообществе и это не удивительно 😅 мало кого оставит равнодушным))) 辟邪 🙏