Чайник прекрасен во всех отношениях! Внешний вид просто великолепен! Наощупь очень приятный, видимо полировали тщательнейшим образом - бывают такие мягкие игрушки наощупь, приятнейшие, по ощущениям похоже… ))) Мастеру большая благодарность за изготовление, а Даочай - за возможность приобрести изделие. )) Водяной замок работает, струя ровнейшая, стеклянная просто. Ощущение старинного изделия. Чистая работа!
Слишком «водянистый» при любом способе заваривания: аромат хороший, на вкус как вода со вкусом золотых бровей. Сравниваю с привезенным из Китая и заказанным в разных местах в РФ. Возможно повлиял регион сбора,время года или что-нибудь ещё,но как ни крути мне на троечку.
Четверка благодаря бомбическому аромату от сухого листа. Как в Рай попал. Там и медовая сладость с кислинкой цитрусовых, и инжир с курагой. Кажется, можно и носом наесться:) Но сам чай не особо удивляет. Обычный вкус игл, с выраженной кислинкой, очень небольшой терпкостью. Запах уходит быстро, даже из чахая.
Попробовал десяток чайников до 5000. Этот понравился больше всего, отличный, быстрый слив, из под крышки - ни капли. Удобный объём для одного. Очень доволен
Однозначно надо пробовать этот чай. Привлекателен и внешним видом, и ароматом, и красным вкусом. Ягодный лес, когда сам набрал всех, что попались, подержал на солнце и заварил с листочками. Тоже показался близким Дянь Хунам (не маофэн).
Себе отметил 5 из 5 для "цветочных" улунов, "женский" в плане ароматики, парфюмерный, но приятный, без излишества. Вкус насыщенно цветочный, без выхода на передний план зелени, несмотря на цвет. Заваривали быстро, 3 секунды - слив, раз 20, наверное. В подарок женщинам прекрасен. Мужчинам для разнообразия, для новых ощущений.
Сирень, сирень и сирень. Во вкусе, аромате, первой ассоциации. После испития этой ТГ возникает острое желание выйти во двор и пожевать цветов сирени для сравнения вкуса, еле сдержался.
Проливы держит хорошо, послевкусие долгое, кисловато - травянистое. На небе остаётся лёгкий кондиционерский привкус.
У меня получилось около 2 литров чая с 10 гр
Габа Ли Шань Цзинь Сюань, 2023
Гамк Грушовая Гора Огненный Цветок, о чём это я? Да это просто какая-то бомба вкуса и аромата! Из прогретой посуды чай меня сильно не удивил, нежнейший сливочный аромат я уловил, хотя его также просто можно вообразить, да именно изысканный Хуа Сян и тонкий Най Сян, а где же медовые, фруктовые и бисквитные ноты, которые так подкупают в габа улунах? Как только чай познакомился с кипятком он преобразился до неузнаваемости, от сливочности и зелени ни чего не осталось, лист стал раскрываться темным коричневым цветом раскрывая мощный фруктово-ягодный профиль, это и слива с клубникой, и медовая груша и бисквитно-кондитерские нюансы, не оставил равнодушным и кисло-сладкий вкус, да честно он просто удивил. И вот эта фруктовая кислотность очень яркая и доминирующая над всеми остальными вкусо-ароматическими составными. Очень позитивный и долгоиграющий напиток! 5 гр. спокойно выдержал не меньше литра воды с неторопливыми экспозициями. Гамк эффект ощутим, отличный Тайванец!
Если Вы не любитель Шу Пуэров, этот шу можно пить любому. В нем нет ни подвала с подгнившими овощами, ни перепревших старых тряпок. Мы переборщили, 2 квадрата на 150 мл, но даже так чай оказался мягким, реально, можно сравнить с шоколадкой. Первые два пролива были мутные, потом чай стал прозрачным, коньячного цвета. Не плохой. Любителям шу можно на каждый день.
Любители зеленых должны оценить эту прелесть. Второй наш чай из Дун Дина. Почему-то они сразу запоминаются. Удивляют. Честно сказать, мы не любители вкуса зелени, но здесь к ней добавляется букет чего-то необычного, сложного и вкусного, как в аромате, так и во вкусе. Чай не проходной. Но зелень доминирует.
После подаренного пробника сразу купили ещё. Реально прекрасный Дун Фан Мей Жень. Он несколько брутальней, чем "Юньнаньская красавица", нет цветочного в запахе, но все то вкусное, что сразу узнается в ДФМЖ, есть. Один из наших любимых чаев, который воспринимается, как качественный. Нормально держит проливы, вкусный.
Крутой чайник со своими особенностями. Я думал, что будет под улуны , в итоге под молодые шу - стенка средней толщины, ближе к толстенькой. Выглядит потрясно, приходит в самой красивой коробке из возможных, но водяной замок спрятан под ручку, это первый минус. А второй минусище - это слив. У чайник неторопливый слив,я знал, но там блин 5 дырочек вроде сетка. В итоге листок просто каждый раз закрывает это отврестие и если ты не встряхиваешь чайник, то слив будет идти секунд 20. Это трешак. Но мне все равно чайник нравится и я его рекломендую - он красивый, офигенно готовит молодые шу и неплохо улуны, берите! Но знайте - слив беда
Очень интересный Улун в плане вкусового профиля.От слова Дун Дин одно название,ничем не похож на привычный ДунДин ЦинСян,но в этом и заключается его уникальность)Очень плотный аромат в сухом листе в виде какао,горького шоколада, каштана.Заваривал в гайвани 140 мл,первые два пролива отчётливо слышал шоколадные нотки,а начиная с третьего пролива эти нотки отошли на второй план,и главным фоном выступала пряность -травянистость,очень сильно напоминающая Шуй Сянь.В общем и целом,на постоянку я этот чай себе в актив не занесу, но попробовать его, однозначно,как говорится,must have)
Ужасный Шен ...нет слов...
Может мне так показалось, а может и нет, но Шен ни о чем к сожалению...трава травой и настой был просто вода прозрачная...
Во первых, мне положили в качестве пробника самую середину блина!( Её видимо только пилой можно было бы отделить на две части! Не делилась, никак вообщем! Ужасно!
Во вторых, этот кусок 11гр не заварился, так как не смог просто раскрыться из-за сильного пресса...(Вообще я середины шенов блинов выкидываю всегда, для меня это отход)
В третьих, не учуял аромата ((
Вообщем разочарован, мб кому другому повезет с данным шеном! Удачи ...