- страница 525

Шен Фэй И Цзинмай "Наследие Цзинмай", 2023 Николай Ш

03 Apr 2024 09:33:03

Всегда немного зависаю с оценкой чаев условного эконом сегмента. С одной стороны не "вау", с другой - и цена не кусается. Именно на таком балансе и получилась "5" по этой позиции. У меня, в отличии от прошлого комментатора, сырье идеально чистое, но вот, что касается стойкости к проливам это не самый оптимальный выбор. Аромат - медовый, приятный. Первые пару проливом нотки сухофруктов и камфоры уходят в слегка соленый привкус и сладость зеленого чая. Выпил весь чай с удовольствием, чего и вам желаю!

Эмэйшань Чжу Е Цин "Свежесть бамбуковых листьев", 2026 первый сбор Анастасия К

02 Apr 2024 23:56:20

Невероятно яркий и освежающий, свежескошенная трава и огурец прямо бьют в нос. Один из тех, который хотелось бы пить именно в летнюю жару.

Ли Шань улун с Сунмао, 2025 зима Анастасия К

02 Apr 2024 23:50:33

Лень расписывать впечатления и ощущения, скажу просто и коротко - шедевр. Долгое время ждала другого тайваньца, но по рекомендации магазина решила взять свежие зимние на пробу, все замечательные,однако, этот понравился больше всех. Остается надеяться на появление в ассортименте вновь. Возьму с запасом.

Лао Гун Мэй "Год кролика", 2015 Егор Е

02 Apr 2024 22:21:29

Вкусный, насыщенный, выдержанный чай! Данный белый чай не сильно меня порадовал, так как в нем я не увидел какой-то изюминки или радостной нотки к сожалению :( В аромате прогретого чая слышится: цитрус, фрукты, ягоды и молоко. Во вкусе проявляется: манго, ананас, сливки и пожалуй все :( Разнообразием не удивил :( так что, мой любимый белый чай по-прежнему золотая награда

Свежие фруктовые Абрикос

Цитрусовые Мандарин/апельсин

Тропические фрукты Манго

Ягодные Облепиха

Кондитерские Бисквит

Сливочные Молоко

Да Хун Пао Ци Дань "Чудесная киноварь", 2024 Игорь К

02 Apr 2024 22:06:57

Этот дахунчик для меня стал эталоном Уишанца. Прожаренные сорта уже успели наскучить и тут попался несильно ферментированный улун, причём биологический потомок:)). В нем всё на высоком уровне ,начиная с аромата и заканчивая послевкусием. Лично меня зацепили пряные нотки: корица,базилик,перчик . Люблю когда в Да Хун пао остринка переходит в сладость, именно таким и должен быть настоящий красный халат. Во вкусе превалирует цветочные ,медовые даже ноты и очень явно. Несмотря на приятную остринку , чай в добавок ооочень сладкий- в хорошем смысле)Послевкусие долгое. Чайное Ци как и положено эталонному чаю на высоте,глубокое погружение в себя,во всё происходящее. Время замирает,звуки обостряются и остаётся только залипнуть и быть в фокусе. Жаль что взял мало:( С нетерпением жду новой поставки. Низкий поклон за такую крутейшую поставку!

Ба Ван Цзинь Чжень "Король золотых игл", 2026 Susmaria

02 Apr 2024 20:34:48

В первый раз среди красных чаев почувствовала яркий вкус печенья. Ни с чем не сравнимый вкус, даже не до конца еще могу описать: сладкий, вкусный! Очень хорошо держит проливы!! После 7го уже сбилась со счета. Но вкус печеньки до последнего пролива держится!!

Шу пуэр Чунь Сянь Лао Шу "Благоухание старого дерева", Пувэнь, 2020 Пространство

02 Apr 2024 14:04:46

Иногда полезно написать отзыв с довольно забитыми рецепторами, это даёт понять разницу неподготовленного человека и сегодня именно такой отзыв на этот чай 🙏 Завариваю 9 грамм чая, проливами в керамической гайвани с толстыми стенками. В сухом виде и после промывки, почти ничего не почувствовал (так это ощущают люди с "забитыми" рецепторами). Аромат вроде и есть минимальный, но непонятный. После пролива приятный неспешный аромат с оттенками цитруса. После пролива сложно что-то различить, будто влажный подвал и деревяшка, опять же с минимальными цитрусовыми шкурками, как это бывает с шу в мандарине. Вкус насыщенный с отчетливой горчинкой и почти кисельным телом. Также чувствую сладковатость и довольно многогранный но едва заметный букет. Скорее всего это интересный экземпляр, но я не смог его понять (в следующий раз попробую с подготовленными рецепторами). Выводы: относитесь с пониманием к людям неподготовленным в силу тех или иных причин, в принципе этот эксперимент легко повторить, достаточно перед чаем выпить горький молотый кофе приготовленный в турке.

Гао Шань Ми Лань Сянь Дань Цун «Медовая орхидея», 2024 весна Артем К

02 Apr 2024 01:28:21

Восторженных отзывов не понимаю. Этот чай ощущение, что технолог погнался за всем сразу и выдал это. Да очень многогранно. Вкусно ли - нет? В дао есть лучше данцуны, но они сокрыты от глаз и не набрали своей популярности. Этот чай фруктовый, но после кипятка он становится ярко пряным. Ноты ярчайше выделяются. Прогретые цветы, ментол, пряности. Аромат на всю кухню, но вкусный ли аромат. Задумайтесь? Чай интересный, но реально не вкусный. Это субъективный отзыв , но все же по мне ноты не сочетаются. Чай у меня лежит , может распробовать смогу. Но пока это чай не находка , а чай-обманка, который кричит яркими нотами в нестройной мелодии

Пряные Мята/ментол Гвоздика

Цветочные Орхидея

Свежие фруктовые Яблоко

Обработанные фрукты Варенье/джем

Лунсюэ Люй Ча "Снежный дракон", 2025 февраль Артем К

01 Apr 2024 21:23:50

Я решил его попить после пары дней питья сычуанских зеленых от Хуан. Ну этот чай просто в топку , ядреный аромат овощей, который переходит в сосиски - типичная особенность данного юананьского чая на мой взгляд. В целом 4 пролива выпил в чайнике рыбка Бинджун на воде пилигрим. Было очень невкусно , как попил невкусный бодрящий суп. Рекомендую только новичкам как опыт. 100 мл, 3,5 гр - 75 градусов

Травянистые Свежескошенная трава

Овощные Стручковая фасоль Овощи гриль Овощной бульон

Жареные Копчености (мясные)

Минеральные Мокрые камни Кремень

Daochai.ru

Артем, при оценке любого чая желательно учитывать его стоимость (это если сравнивать чаоцин за 5-6к и текущий за 1к), тип чая, в данном случае шайцин со всеми вытекающими во вкусе, общее существующее описание в нашей редакции, где указывалась доминирующая овощная группа в профиле чая. Так ожидания сформируются наиболее точными

Ланпи Цзанча "Волчья шкура", 2019 Чайная Фея

01 Apr 2024 20:21:20

Тибетская хейча. Ланпи Цзанча "Волчья шкура", 2019 https://daochai.ru/index.php?dispatch=products.view&product_id=12589 Маленькие блестящие зернышки, как рисинки с чуть сладковатым ароматом. Плотность средняя. Вкус и аромат необыкновенный: сладковатый, чуть с горчинкой, немного вяжет. Тут есть и нотки орехов( сырой грецкий орех и перегородки ореха, семечки абрикоса), хлебные оттенки, чуть табачно-соевые и карамельные, как у уи прожаренных и лчв. Но если лчв сливочный и мягкий, то этот вяжет по языку и небу. Конечно, животный аромат тоже есть - мокрой шерсти, как норковая шубка или овчинка промокла под дождем, - но это совсем легкий аромат, еле уловимый, только придающий уникальность, не раздражает.🤩 Из посуды слышны ароматы карамели и жженого сахара. 🤩 Очень приятно удивил. Побочным эффектом-снял головную боль, с которой ходила весь день. Целительный 🤩

Книга "Канон чая" в иллюстрациях, перевод (000007) VasilyPupkin

01 Apr 2024 19:28:20

Будет когда-то еще в наличии? Очень хочется попробовать.

Уи Цюэ Ше "Павлиньи язычки из Уи", средний огонь, 2024 Даниил С

01 Apr 2024 14:54:35

Для тех кто любит прожаренные чаи отличный вариант, тут и кондитерка и хлебные нотки и копченость, сухофрукты и карамель, так же чай очень ароматный сухо лист, прогретый, ароматное дно пиалы и крышка гайвани всё это интересно меняется

Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 февраль Шипшик

01 Apr 2024 13:56:32

7.5гр, фарфоровая гайвань 130мл, вода 90°C. Аромат сухого чая: главная ассоциация - теплица с помидорами, также немного травы и цветов. Аромат влажного листа: сосна/пихта, баня и хвоя. По мере остывания возвращается помидорная теплица. Вкус: свежий, лёгкий, овощной, цветочный, слегка сладковатый и травяной с лёгкой кислинкой.

Травянистые Свежая трава

Овощные Огурец Томат

Цветочные Роза Полевые/луговые цветы

Ягодные Клюква Брусника

Кондитерские Сахар/ карамель

Шу пуэр Чунь Сянь Лао Шу "Благоухание старого дерева", Пувэнь, 2020 Евгений Б

01 Apr 2024 13:48:37

Данный экземпляр положили в основной заказ в качестве 8 граммового пробника. Вчера вечером я его попробовал. Обычно я стараюсь не пробовать новые пуэры по вечерам, поскольку некоторые экземплярчики бывают очень уж убойными и изрядно стимулируют нервную систему, что для вечера не совсем хорошо. Но данный пуэр оказался не особо стимулирующим, при этом и вкус, и аромат был вполне на уровне, а чай не казался слабеньким. Мне этот пуэр понравился. Аромат приятный, вкус тоже, воздействие мягкое, можно пить по вечерам (как выяснилось) и не бояться перевозбуждения. Наоборот, после чаепития возникло приятное медитативное состояние, которое обычно возникает при приёме хороших качественных пуэров. Конечно, Пувэнь известная компания, но она так же как и Гуи любит поэкспериментировать, и потому иногда можно нарваться на неожиданные сюрпризы. Но данный чай оказался вполне привлекательным. В дальнейшем планирую взять целую лепёху.

Лао тун чжи сяо точа "Чэньсян", 2017 Евгений Б

01 Apr 2024 13:32:05

Очень даже не плохой пуэрчик, как собственно и все другие пуэры от компании Хайвань. В меру крепкий, довольно мягкий, при этом сохраняется основная особенность всех Хайваньских пуэров в виде горчинки во вкусе. Очень стоек к проливам. Состояние создаёт приятное, бодрое, без перевозбуждения. В целом хороший пуэр, но есть один небольшой минус - очень плотная прессовка. Спрессован так, что не то что руками, ножом сложно его разобрать, а учитывая его мелкий размер, совсем получается неудобно. Пришлось заваривать всё гнездышко целиком. Из-за этого первые два пролива получаются не очень крепкими и выдерживать их нужно подольше обычного. Зато следующие проливы получаются замечательными, особенно после того, как разломаешь размокшее пуэрное гнёздышко пуэрным ножом. У меня есть мини точа этого же производителя, но за 2014 год, там прессовка мягкая, это оказывается гораздо удобнее. Но прессовка, как показывает опыт, на качество самого чая не влияет. Поэтому брать этот пуэрчик можно смело и наслаждаться всеми его достоинствами.

Комментарии к товарам