- страница 669

Юань Пу Чунь «Источник вкуса», 2014 Павел Л

07 Sep 2023 17:01:50

Этот Шу - праздник для вкусовых сосочков, как минимум на первых проливах. И первый пролив - для меня был самым необычным по сочетанию вкусов, такое сочетание оставляет приятные эмоции. Сочный, сладкий, довольно многогранный. Заметно меняется от пролива к проливу, есть поле для экспериментов по вариантам заваривания. И скорее всего, почти в любом из вариантов он будет хорош. Приятно удивил.

Ба Ван Шу Бин, Хайвань, 2013 Tealover

07 Sep 2023 15:45:04

Уникальный чай со своим вкусовым профилем, с преобладанием кислинки и сильной смолистостью. Для любителей шу, стоит попробовать хотя бы для расширения вкусовой палитры. От сухого листа аромат плотный, низкий. Древесные смолы, может быть даже немножко дёгтя, нотка сладости сухофруктов(чернослив), немножко орешков, если прогреть дыханием, и чуть тёплых пряностей. Из гайвани аромат глубокий, плотный, яркий. Древесные смолы, дымность на первом плане, быстро сменяются ореховой сладостью и старой древесиной, к середине чаепития добавляется чуть бальзамики и ментол. Вкус яркий, бархатистый. Отчетливая кислинка на первом плане, очень интересная, впервые встречаю такую. Есть в ней что-то и от цитрусов, и от ягод и от сухофруктов. За ней идёт плотная древесная смолистость и дымность, в середине вкуса появляется чуть острый перчик, с ментолом, завершает вкус лёгкая сладость сухофруктов. Послевкусие долгое, сладковатое, с приятным пощипыванием специй и смолистой ноткой. Уникальный опыт! Попробуйте

Юньнань Дун Фан Мэй Жэнь "Юньнаньская красавица", 2026 Tealover

07 Sep 2023 15:43:07

Очень яркий и сочный, насыщенно цветочный и медовый аромат. Он не пропадает на протяжении всего долгого и размеренного чаепития. Сегодня для первой пробы я взял среднее количество и насыпал 6 грамм в стандартную фарфоровую гайвань 120 мл. Итак вкус: он очень приятный, для столь свежего чая хорошо сбалансирован, без неожиданной горечи и дефектов. С первого же пролива появляется любимая мною лёгкая сладость и кислинка, которая сохраняется даже после 5-7 проливов! В дополнение - воздействие чая вполне лёгкое, ненавязчивое, в какой то мере вечернее и расслабляющее. Чай можно пить весь вечер никуда не торопясь. Выдержал 16 проливов!!! Просто бесконечный чай!

Лао Гун Мэй "Чжан Тяньфу Бэй", золотая награда, 2014 Tealover

07 Sep 2023 15:37:42

Вкусный белый. Освежает, опьяняет и мягко бодрит. По вкусу довольно классический - медовые нотки вперемешку с луговыми травами и пряностями, лесная свежесть и ощутимая кислинка. Чай по настроению очень весенний. Сравнил Гун Мэй с Шоу Мэй. Этот чай мне показался значительно более интересным. У него приятный аромат и гораздо ярче вкус. Он как-то магически воздействует на вкусовые рецепторы, вызывая желание его пить снова и снова, опустошая пиалу за пиалой. Не могу сказать, что вкус заметно меняется с проливами, но он мне нравится заметно больше, чем вкус Шоу Мэй. Аромат хоть и приятный, но всё же лёгкий. Посуду после 3 пролива можно уже не нюхать. Порадовало то, что при кажущейся разнице в цене с Шоу Мэй, Гун Мэй легко компенсирует её живучестью, превращая 7 г сухого листа в более, чем 1400 мл готового напитка. Рекомендую!

Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020 Ираклий Я

07 Sep 2023 09:59:53

Замечательный пуэр, имеющий в букете характерные ноты пувэневских блинов. Но этот пуэр более мягкий, сдержанный. Присутствует аромат вяленых, ферментированных фруктов, маслянистость. Особенно проявляется сливочность в гайвани после пролива, в аромате ошпаренного листа. Воздействие ярко выраженное, сначала возбуждающее потом рассеивающее.

Фэнцин Цюйтяо "Изогнутые веточки из Фэнцин", 2022 весна aar-666

07 Sep 2023 07:20:00

Не сильный знаток красных чаев ,но с самого детства пил красный чай,который родители называли черным ( и не только мои ). Но это все лирика,красные чаи пью методом настаивания и редко покупаю хорошие сорта,жена этим занимается,она же заваривает. Так вот! Этот чай должен быть вместо тех ,вместо того убожества ,что под видом чая нам продают в массмаркете! Вкусный,бодрящий,сладкий! Именно чай на каждый день,заварил его ,выпил за завтраком и бегом на работу и по делам. Он как раз вкусный,но не требует длительной чайной церемонии ,просто ,вкусно и действенно! Такая ,рабочая лошадка и по цене вполне приемлемо на каждый день,с учетом цен на красный чай в супермаркетах. По - любому буду еще брать! Ну и конечно - бодрит!!

Фэнцин Цюйтяо "Изогнутые веточки из Фэнцин", 2022 весна aar-666

07 Sep 2023 07:19:00

Не сильный знаток красных чаев ,но с самого детства пил красный чай,который родители называли черным ( и не только мои ). Но это все лирика,красные чаи пью методом настаивания и редко покупаю хорошие сорта,жена этим занимается,она же заваривает. Так вот! Этот чай должен быть вместо тех ,вместо того убожества ,что под видом чая нам продают в массмаркете! Вкусный,бодрящий,сладкий! Именно чай на каждый день,заварил его ,выпил за завтраком и бегом на работу и по делам. Он как раз вкусный,но не требует длительной чайной церемонии ,просто ,вкусно и действенно! Такая ,рабочая лошадка и по цене вполне приемлемо на каждый день,с учетом цен на красный чай в супермаркетах. По - любому буду еще брать! Ну и конечно - бодрит!!

Шу Иу Баопянь "Дольки шу из Иу", 2022 Вячеслав Д

06 Sep 2023 21:49:20

Заваривай в исинце эгоисте.В аромате почуял свекольность, признак иушности по моим ощущениям. Настой бархатистый и маслянистый, приятно пьётся, на мой взгляд сырьё из Иу, хоть и далеко не суперовское по понятным причинам)

Цзян Сян Дань Цун "Кусты с ароматом имбиря", 2022 весна Антон П

06 Sep 2023 14:45:55

Начнем сразу с аромата в горячей гайвани - это сладки сладкий табачок, курага, черный изюм, даже какой то виноградовый или гранатовый сок, по вкусу это что-то дерзкое жареное, но в тоже время мягкое, это очень похоже на яблочную пастилу, слегка горьковатая но в целом сладкая, послевкусие цветочно-сиреневое, как будто попил те гуань иня очень нежное, но наступает оно спустя несколько минут, а после 1 минуту, послевкусие прям точно имбирное, слегка вяжущее, аромат с крышечки гайвани - цветочная пыльца, очень большие перепады, широкая палитра вкусов и ароматов, высококлассный чай очень интересен для изучения и расширения горизонтов о вкусах чая

Лао Цун Бай Е Дань Цун "Белый лист", 2024 весна Павел Л

05 Sep 2023 18:42:40

Даньцун хорош. Со своим характером и в каком-то своем интересном направлении вкуса. В прогретой посуде сухой лист раскрывается ароматами ягодного пирога. В заваренном виде - талая вода, цветочность, медовость. Вкус и аромат не плоский, а достаточно глубокий, нет выраженной горечи, она довольно аккуратна и сглажена всеми остальными вкусностями. Настой средней плотности, больше в сторону лёгкости, хотя первые проливы можно попридержать и ощутить довольно плотное тело. Стойкое и приятное послевкусие, и хорошее воздействие.

Синхай Булан Шань, 2009 Антон М

04 Sep 2023 19:39:24

Прогретый лист, чернослив, малиновое варенье, много чернослива, чудесный запах. На первых проливах ароиат чернослива, яркий,сочный,наполняет кухню. Из пиалы чудесный запах сухофруктов. Подсушивает, приятно. Следующие проливы становится более мягким, жирным, сладость, чернослив сухофрукты. По состоянию спокойный , мягкий, не резкий. Всем добра и хорошего чая 8)

Пиала 75мл "Чжун Куй - борец с духами", керамика из Цзиндечжень (401035) Геворк Д

04 Sep 2023 19:18:11

Великолепная пиала)

Лушань Юньу “Облака и туман гор Лушань”, 2025 Мария

04 Sep 2023 11:37:47

Прекрасный зеленый чай, состоящий из тонких молоденьких листочков, потому требует аккуратного заваривания, температура не выше 80градусов с довольно быстрыми проливами, и он вознаградит вас великолепным вкусом. Сладость молодого зеленого горошка во настое, луговой красный клевер с крышечки гайвани, кондитерская сливочность и цветы в остывающей пиале, и все это оттеняется легчайшей цитрусовой терпчинкой в послевкусии. 10/10

Гармония Вселенной, 7гр (102092) Tealover

04 Sep 2023 10:08:39

Этот аромат удивительно перевоплощает помещение. В нём сразу появляется свежесть и чистота, возможно, небо, про которое идёт речь в описании. Даже запах озона (после грозы) появляется, и ненавязчиво освежает в комнате весть день. Очень свежий, грушевый немного, с нотами озона, покалывающей прохлады и свежести. Дыма совсем не чувствуется. Подобного от благовоний еще не испытывал, удивительный опыт.. Дао респект

Шу пуэр "Пурпурный Цзы Цзюань", 2021 aar-666

04 Sep 2023 07:55:30

Необычный шу и при том ,что Пувеньские шу я очень люблю. Вначале даже не понял его,уж точно не с первого пролива)),не в плохом смысле,просто непривычно. Потом пропив грамм 50 привык к нему и весь понравился). Описывать вкус не буду ,там много чего есть и есть дискрипторы мне не понятные пока самому. Но про запах скажу - что заварка после пролива ,что сам чай в пиалке пахнет рисово-молочной кашей с приличным таким куском сливочного масла)),вот вдыхаешь с закрытыми глазами и прям видишь эту тарелку с кашей и маслом. Во вкусе это не так ярко проявляется,но есть. Рисовую кашку еще в одном шу ощущал,не помню в каком. Спасибо за расширение палитры пуэров ,в частности шу,как раз люблю пить разные пуэры, так не припиваешься к какому-нибудь любимому шу.

Комментарии к товарам