хороший классический гунтин, даже чуть плотнее его братьев, древесные ноты достаточно яркие, ровный, уверенный в себе, при этом дарит спокойное чайное состояние, и для любителей классики-прям то, что надо, и цена весьма приятная. я всё пополняю список подарков на ДР-ы и новый год для друзей, знакомых, этот гунтин успешно попал в этот список)
у сухого запах молочно-морковный.. прогретый дыханием, а потом в горячей гайвани аромат взрывается фейерверком: он и сдобный и яблочный и сухофруктовый и молочно-творожно-морковный манник тоже он.. после слива в гайвани "гуаньдунская курица".. у настоя(проливы на 95 гр) аромат молочно-цветочный.. визуально настой плотный маслянистый как тайванец.. вкус настоя солоноватый сдобный пресный, вяжущий.. со второго пролива появляется травянистая горчинка.. на стенках пиалы сежий яблочно-малиновый компот
В сухом виде имеет характерный для Хей ча аромат, но несколько приглушенный и сдержанный. Имеются ноты ягод и чего то фруктового. Сам настой и по аромату и по вкусу является округлым, довольно мягким и сбалансированным. Помимо хей ча, ближе всего к красному чаю, есть что то от улунов. На пиале так же остаётся мимолетный ягодный аромат. Интересный чай
Интересный, сложный и медитативный.
Прожаренный, и это чувствуется горечью и терпкостью. Сливаю быстро, чтобы не ушло совсем в горечь.
Красивый, плотный янтарный настой.
Цветы со сладко-горьким ароматом ( хризантемы, астры, гладиолус), подгоревшие печеньки с изюмом, жженый сахар
Попробовать стоит, для разнообразия своего опыта.
сухой пахнет молочной яблочной пенкой, которая собирается при отжиме яблочного сока.. в прогретой гайвани запах хлебный сдобный.. при заваривании(проливы на 90 гр) проскакивает нотка рассола соленых(не маринованых) огурцов, а после слива в гайвани привычное мяско.. у настоя аромат молочно-травянистый.. вкус настоя травянисто-сдобно-мясной солоноватый с горчинкой и терпчинкой, со сладким послевкусием.. на поздних проливах появляются грибные нотки.. если сравнить с жичжао люйча, то дикий как-то грубее чтоли и неотесаней, хотя вкусовые профили у них разные..
: Очень хороший шен, особенно на первых проливах. В аромате много цитрусов, во вкусе цитрусы оттеняются камфарой и кислым яблоком, уступая место груше - дичке. Послевкусие достаточно стойкое, но не навязчивое. Это ментоловые леденцы и опять груша дичка. В целом уверенная заявка в лидеры по демократичной цене.
Прям еще одно откровение в чайном мире за умеренные деньги. Шен поражает своей камфорностью. Нет, это не камфора и ничего кроме нее, но она выходит на первое, лидирующее место, при этом её не становится слишком много. На её фоне отчётливо читаются ноты мяты, зеленого яблока и пастилы. Чай очень стоек к проливам, в моем случае из 10 гр заварки в гайвани на 150 мл удалось получить 2 литра чистого удовольствия от чая.
12 баллов по 10 бальной шкале! Этот чай точно лучший и меньшее, из того что можно сделать – это согласиться с каждым словом, написанным администратором магазина относительно этой находки и настоящего брильянта в чайной корзине. Разложить его на дескрипторы не так просто, как может показаться. В нем слишком мало от красных чаев (и для меня это неоспоримый плюс) и слишком много вкуса и аромата, который сложно свести к примерам и словам. Манго, личи, мускат, красный апельсин, бадьян и не ясно что еще. Чай стоит каждого потраченного на него рубля!
Прекрасный нож! Красивый! Качественно сделанный! Очень удобный в использовании! Очень облегчает откалывание чая от блина пуэра или плотно спрессованного гнезда. До этого преобрела шило для колки пуэра, тоже прекрасная вещь, но скажу, что нож удобнее, так как лезвие плоское, а у шила круглое. Плоским лезвием удобнее снимать пласты с блина пуэра. Незаменимая вещь для любителей прессованного чая!
Чертовский хороший чай.
Показал себя отлично как в проливах так и в варке.
Никого не оставит равнодушным, отличный чистый вкус в котором не надо искать подтексты, он раскрывается прекрасным древесным ароматом, и крепким кристальным вкусом. В варке получается насыщенным, и сладким от крепкости, буквально тянется, и становится прозрачно черным.
В аромате: печенье овсяное, фундук, дерево, сладкое тесто.
Невероятный чай, советую каждому любителю десертных шу пуэров, он того стоит.