- страница 716

Биндао Цзинь Я, шу пуэр, 2017 Екатерина Щ

23 Jun 2023 08:03:49

Неплохой чаек, финики не так чувствуются, вкус средний. Настой темный. Как-то три года назад это был мой первый и любимый пуэр, заказывали блинчик пару раз. Для тех кто любит орехово-финиково-сладкие нотки, то это самое то. Хотя за чайную практику я пробовала пуэры с более насыщенным вкусом и ароматом.

Древесные Бумага/ книги

Ореховые Грецкий Подсолнечник

Землистые Влажная земля

Сухофруктовые Финик/жожоба

Кондитерские Какао/шоколад

Чайник 125мл "Треножник", исинская глина (79512) Евгений Р.

22 Jun 2023 20:15:17

Здравствуйте, подскажите пожалуйста будет ли нарабатываться этот чайник?

Биндао Гу Шу, 2018 Екатерина Щ

22 Jun 2023 17:17:23

Крутой чай, сухофрукты, курага, приятная горчинка ягод в компоте. Раскрывается на 3-4 проливе.

Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023 Михаил М

22 Jun 2023 15:56:06

Сухой лист имеет орехово-землистый аромат, пролитый пахнет сырой землей, но этот запах нельзя назвать неприятным. Чай очень вкусный, орехово-сливочный, сладковатый. Настой обладает очень нежной текстурой. Но для меня этот чай про состояние: оно веселое, бодрое, но при этом достаточно ненавязчивое. Больше добавить особо нечего:) Подробности заваривания: чайник из исинской глины 120 мл, 8 г чая, вода пилигрим. Чай однозначно рекомендую! Особенно хорошо будет, на мой взгляд, в компании приятных людей его попить утром или днём. Про то, на каждый ли он день, - зависит от каждого лично. Сегодня он меня «насмешил», взбодрил, но настроение было не собраться и делать дела, а посмеяться с друзьями над всякими глупостями:)

Шу пуэр "Бань Чжан", таблетка, 2022 Михаил М

22 Jun 2023 15:48:30

Прекрасный мягкий шу, без резких нот. Более чем достойный за свою цену От сухого листа аромат умеренный, мягкий. Ореховость, пряность, лёгкая древесность, нотки молока. Из гайвани аромат интенсивный, приятные лёгкие молочные ноты(каша на молоке) но не доминирующие, какао, спиленная сухая древесина, чуть свежих лесных орешков. Вкус мягкий, маслянистый, чуть скользящий. Приятная ореховая сладость, лёгкая пряная чуть уловимая древесная горчинка, кислинка послевкусии. В целом, вкус очень сбалансированный, мягкий. Одна таблетка комфортно пьется на одного и совсем не боится перезавариваний. Приятное открытие в порционной форме!

Цзи Лун Кань Дань Цун "Плетеная куриная клетка", 2022 весна Михаил М

22 Jun 2023 15:45:55

Присутствует нота розового перца и марципана. В ароматике много цветов. Похоже на одичавшую гортензию. Послевкусие слегка хвойное. По общему профилю очень похож на классический миланьсян. Цветочно-древесный, с лёгкой медовостью. Танины тут мягкие. Очень вкусно пазнет, жареным, сладким рисом, дымом во время жарки подсолнечных семечек, выгоревшей на солнце до тла, жёлтой траве, приятные сладкие нотки откуда-то из детства. На вкус много минералов, солей, железистые ноты в конце, высушенная на солнце трава, чуть подгорелой травы, немного тегуаниньных ноток. Немного дерёт горло, приятная терпкость и ментоловость на послевкусие. Чай интересный.

Пиала 130мл "Узоры", фарфор, шелкография (53414) ZmeyaGorgonovna

22 Jun 2023 15:41:00

Пиала просто покорила моё сердце! Очень удобно пользоваться на работе, достаточный объем и очень красиво)))

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Вертящий Лик

22 Jun 2023 14:55:36

Необыкновенный чай, который стоит попробовать каждому! Вкусовая палитра уникальна, не похожа ни на один другой чай. В Лао Ча Ване с такой выдержкой уходит вся горечь, остается сладость и выдержанные нотки. В зависимости от заваривания, могут преобладать не только ноты хлебные, кондитерские, но и кожа, мазут, подвальные ноты. Возможно для кого-то чай сперва покажется слишком специфичным, но определенно, этот легендарный чай заслуживает внимания!

Уи Цюэ Ше "Павлиньи язычки из Уи", средний огонь, 2024 nadia

22 Jun 2023 14:23:56

всё как я люблю! нежнейший ласковый яичный ореховый коржик, очень сбалансированный и гармоничный без выпирающих животных нот кожи, дыма и деревяшки, не слишком горький и в послевкусии не слишком сладкий, настой проглядный янтарный (не люблю густые темные настои у дхпэшек) ещё бы микро кислинку во вкусе и вах! совсем не устойчив к проливам - (95-98-100гр, толстостенный фарфор) с третьего уже начинает уплывать, но за такой вкус я ему все прощаю!! если сразу шарахнуть кипятком или настаивать то вывезет ровно один раз.. очень жду ещё северный ковш и киноварь от daochai, (что-то пока на этой полке пусто)!!.. таки для меня уи это в первую очередь культивары дхп, а пока буду пробовать других уишей))

Гайвань 150мл «Персики», ручная роспись (50091) Чайник в заваривание чая

22 Jun 2023 11:23:37

Отличная гайвань, доехала в целости. Маленькое блюдце поэтому удобно брать и наливать вместе с ним. Рисунок на гайвани очень нравится

Шан Ли Си Цинсян «Ручей хвойного леса», 2026 весна nadia

22 Jun 2023 10:13:52

вот ведь удача!..только я затестила рубиновую габу: уплевалась в целом от профиля, но запомнила пломбирную алычу на стенке пиалы и мечтала где бы её найти в настое.. и о чудо! сразу за, чисто случайно, заварила этот чай.. и дежавю! вот она ликёрная пломбирная алыча и во вкусе и в аромате и бонусом при остывании в пиале еще земляника проскакивает! в гайвани запах предсказуемо овощной, но настой (пролив на 90 гр) исключительно фруктово-сливочный, цветочки эхом..со второго пролива появляется микроскопическая терпкость, с четвертого слегка травянисто кислит, сам настой средней плотности