В чае отчетливо прослеживается возраст и мастерство производителя по созданию устойчивых вкусовых дескрипторов. Первое знакомство с чаем абсолютно предсказуемо приходит через камфару в аромате и вкусе, дальнейшая трансформация идёт крупными шагами через хвойные ноты, мёд, цветы и вяжущую травянистость. Все вместе это дает исключительное удовольствие от чаепития
Самобытный чай, я бы сказал так. Именно эта его черта позволяет не сравнивать его с другими шен пуэрами, боясь неуместного выявления слабых сторон. Меня все 1.5 лира чаепития не покидало ощущение, что в чай попало немного кофе с молоком и корицей. Вроде бы есть явные пуэрные нотки медицинских трав и легкой терпкости, но стоит им чуть – чуть отойти на второй план, как появляется давно забытый мягкий вкус кофейного напитка с большим количеством наполнителей для придания округлости чистому кофе. Аромат чая значительно проще. В нем сложно выделить какие - либо конкретные доминанты и я бы описал его просто луговыми травами.
Очень интересный образец чая с агрессивной подачей. И тут тот редкий случай, когда мое любительское мнение не сошлось со мнением уважаемых экспертов магазина. Возможно, что все дело в пропорции заварки. Я, как обычно, брал 10 гр пробника на 120 мл воды . Аромат чая на этапе первоначального знакомства не предполагал такой экспрессии во вкусе и послевкусии в процессе заварки, тем более об этом не было сказано ни чего и в описании чая. Тем было интересней это чаепитие. Вкус солоноватый, дерзкий. Цедра лайма и лимона. Несмотря на отсутствие компотных нот выпил с удовольствием. Всего «пролил» с 10 гр сухого листа порядка 2 литров воды, что считаю отличным результатом.
Ну, не знаю, даже как-то странно, что так мало отзывов и один отзыв негативный. Чай очень хорош. Сырье спрессовано аккуратно, легко разбирается на составные части руками. В аромате сразу прослеживаются лекарственные травы, мята, мел. Именно из этих компонентов и складывается вся игра вкуса и послевкусия этого чая. Молодость не сильно выражена, травянистость есть, но она не выходит на передний план уступая место минеральности и пряности. За свои деньги чай отличный. Точно буду брать один в запас на будущее.
Превосходный Лунцзин! Сладкий, насыщенный. Пустая пиала пахнет дорогим и сложным парфюмом, фруктовость, огонь и свежесть, медовые и цветочные ноты. Проливал подостывшей водой 90-85 градусов, проливы держит на отлично. По тонкости напомнил легкий Мао Цзянь.
Горчинка очень мимолетна, легкая сладость в послевкусии. Для любителей прислушиваться к нотам. Хороший чаёк! Расслабляет... На аромат тыквенных семечек похоже, да.
Стеклянный чайник, 95 градусов аромат сухого чайного листа дает сладкий хмельной аромат.
Прогретый чайный лист был похож на аромат скошенной травы и одуванчиков
цвет настоя золотистый, маслянистый
в первом проливе преобладает вкус подсушенной скошенной травы,
во втором проливе начинает чувствоваться вкус луговых цветов
в третьем проливе я чувствую нежный вкус пыльцы одуванчиков.
Послушал аромат из чайника напомнило аромат початка кукурузного.
в целом, чай очень понравился и во время чаепития он пробудил во мне теплые воспоминания будто я нахожусь в деревне у бабушки и мы после речки идем домой через поле кукурузы и полевых цветов
Просто феерический, удивительный шен. Однозначно находка сезона. Особенно если взглянуть на цену.
Держит уйму проливов, сладкий и вкусный, в нём всё необходимое шену, свежесть весны наряду с выдержкой, сухофрукты, лёгкая ореховость, весенний ночной воздух, мягкий медово-сладкий, сочный как будто сам лист впитал в себя вкусную горную воду. Этот шен пьётся легко и непринуждённо, и он как будто бы показывает какой безмятежной может быть жизнь. В ряде проливов он меняется и при более сильном заваривании обнаруживается грибные ноты и приятная кислинка. Рекомендую!
в сухом виде пахнет ржаным хлебом, в гайвани - шелухой подсолнечника, в пиале очень выраженный запах йода, но не морского, а медицинского, вкус горький, ноль кислости габы, причем горечь не терпкая вяжущая, а просто горькая, обработанные ликёрные фрукты только в высыхающей пиале, зато на всю комнату.. в целом очень угловатый чай: есть выражение "целое не в сумме частей, а в их организованности" - так вот здесь только сумма частей и бардак в контрапунктах.. цвет тёмно-коньячный, алишань наньтоу гораздо более рубиновый)) вобще словила настоящий приход синестезии - это серый габа! серый не в символическом смысле "никакой и проходной", а в самом прямом: что вот густой жирный глубокий серый он именно такой на вкус и запах, ну видимо потому что есть нота дымности.. йодно-дымно-горький - не мой профиль, только пломбирная слива или алыча со стенок пиалы бесподобна, но пить чай ради пустой пиалы - ну такое..для меня это антиэталон габа, а вот алишань наньтоу, напротив - стопроцентный эталон! габа воздействие сильное, идентичное с другими габа..
Очень крутое порционное решение, удобно хранить и кидать дольку в гайвань. Остывшая до 80-90 градусов вода, быстрые проливы. Яблочно-грушевый вкус, очень свежий и освежающий. За свои деньги очень хорошо.
Лучший чай у дао за свои деньги. Заказываю еще, и надеюсь, что он никогда не закончиться. Приятно варится, вкусный в гайвани, в чайнике, в настаивании! Легкий, сухофруктовый, сладкий и медовый. Расслабляет и вдохновляет.