Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Юань Пу Чунь «Источник вкуса», 2014 Михаил М
25 Mar 2023 18:56:43
Плотность вкуса этой шушки выражается в густой, прям-таки вязкой основе. В отличие от своих оппонентов, при просмотре наполненного чахая на просвет, готовый настой как будто бы мутноватый. Словно с заваркой сырье отдало не только какие-то свои ферменты на молекулярном уровне, но и более крупные частички и фракции отделились, вышли в основу. И это наблюдалось не только на первом-втором проливе, но и на протяжении порядка семи-восьми последующих. Во вкусе ореховость, древестность, лёгкая прелость…всё то, что ценю в Шу Пуэрах. Послевкусие присутствует, пусть и не такое длительное, как с теми же улунами, или же шэнами. Если передержать, в горечь не уходит, даже на самую малость. Станет чуть плотнее, если такое ещё возможно, но не загорчит. Пробовал Шу и помягче этого, однако же именно имеющийся в нём баланс между «это вообще Шу?» и «божемойзачемтакмощно?» считаю идеальным. Дарит состояние бодрости, сильной какой-то первобытной энергии, маскулинности если позволите. Будет очень полезен при авралах и дедлайнах, да и при прочих требующих психологической собранности и умственной активности вопросах. Как уже и понятно, на ночь пить не рекомендуется.

-фотография 2
Шан Лин Си Лунфэн Ся "Ручей хвойного леса Ущелья Дракона и Феникса", 2022 зима Михаил М
25 Mar 2023 18:50:06
В заваренном чае улавливается аромат сладкой груши/дыни. В чашке, на первых завариваниях на удивление пахнет хвоей и хвойным лесом. Во вкусе отличимы оттенки хвои и хвойной коры дерева, с оттенками сладкой груши, дыни и банана)))) Легкий как ручеек или родниковая вода... В гайване лист пахнет ананасами. Цвет настоя Бананово-лимонный. Спиваясь, становится плотнее, маслянистее и более темного цвета в настое. Рекомендую!!

-фотография 3
Шень Шань Цяо Му Лао Шу "Прямоствольное старое дерево с Шень Шань", 2007 Михаил М
25 Mar 2023 18:48:08
Действительно, заваривать стоит немного меньше, чем хочет душа и сердце, а когда выбрали нужное количество, советую отсыпать еще немного чая. Горечь понравится не всем, но та сладость, которая обволакивает рот после каждого глотка и остающаяся еще некоторое время после завершения чаепития уж точно никого не оставит равнодушным.

-фотография 4
Ба Да Шань "Гора Ба Да", Ван Ся, 2008 Михаил М
25 Mar 2023 18:44:04
Я вспомнил, где водится такой запах. Когда утром собираешь перезрелые ягоды с обильно политых ночью дождем грядок, он будто со спины обходит тебя, заносит через твое плечо руку и подносит кисть к лицу. Не оборачивайся, все равно не увидишь. Вдыхай, с тебя хватит! Это сладкий, подогретый Солнцем в небесном меридиане сок в союзе с прелой, рождающей марево землей. Я никогда не завариваю чай более 15-20 секунд. Этот рефлекс сохранился после того, как однажды я сильно перезаварил некачественный пуэр и попробовал его. Одного раза мне хватило. Но тут я решил: а что, если выдержать его минуту и даже чуть больше? Сняв крышку гайвани, я увидел вместо привычного оттенка кирпича цвет, готовый посягнуть на сравнение с цветом чернозема. Рефлекс включился. Но я все же решился попробовать чай. Горечи не было. Зато была насыщенная сладость, терпкая и густоватая. И витал сопутствующий аромат. Так пахнет кора в утренней сырости леса. Так пахнет слегка подгорелая выпечка. Это запах природы. P.S. Хороший чай, даже очень. Мое личное наблюдение: его стоит промыть два раза. После этого мне не понадобилось и ситечка. Берите этот шу смело, пока есть;)

-фотография 5
Ветрозащитный экран для горелки, 9 секций, 6х14см (97002) Shang
25 Mar 2023 18:36:23
Отличная ветрозащита. Приезжает в удобном чехольчике, высота умеренная, чтобы для туристической горелки закрыть от ветра. На природе, как говорят, must have

-фотография 6
Тунму Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови из деревни Тунму», 2025 Shang
25 Mar 2023 18:35:19
На мой взгляд не каждый красный чай достоин того, чтобы его пили проливами. Этот - достоин всего внимания) Прекрасный представитель своего вида. Сухой лист уже встречает ярким и манящим фруктовым ароматом. По мере пития - мягко раскрывается даря долгое чарующее послевкусие. Чай с характером, который он покажет, если чуточку передержать. Выносливый, его можно без страха забросить в чайник и устроить чаепитие на компанию, держит проливы хорошо. Ци в чае есть, явно присутствует и достаточно умеренная, без перегибов, собственно как часто бывает в качественном чае

-фотография 7
Цзи Бянь Синь Чунь Юй Улун "Весенняя роса", 2024 HomoCamelius
25 Mar 2023 17:51:02
5/120 в цзиндэчжэньской гайвани,кипятком. Если Цзи Бянь,значит будет круто. Уже это как правило. За такую какой-нибудь тгшки этот чай предлагает очень сливочные,кулинарные ноты,затем,на конце глотка идёт травянистость с цветами и иногда проскакивающей хвойной составляющей. Тот случай,когда у светлый улун не только про аромат,но и про вкус!

-фотография 8
Ба Ван Бин, шен пуэр Цзоу Бинляна, 2014 Никита П
25 Mar 2023 14:55:16
Откапал заначку. Теперь ему 9 лет. Класс!

-фотография 9
Лао Ча Тоу Менхай Цзинь Я, 2002 Евгений Уткин
25 Mar 2023 13:35:49
Слишком переварил в прошлый раз. Заварил в термосе. Хороший чай за свои деньги.

-фотография 10
Цзиньгу Лао Бай Ча "Старый белый из Цзиньгу", 2017 Notangonee
25 Mar 2023 12:55:32
Достаточно хороший бюджетный белый чай, во вкусе присутствовала легкая кислинка, но это не критично, в целом печеное яблоко, сухие фрукты красят этот чай, в меру держит пролив, в общем и целом чай очень хорош

-фотография 11
Мэндин Хуан Я "Желтая почка с Мэндин", 2025 Владислав А
25 Mar 2023 11:01:36
Самый любимый чай. Аккуратнее с подбором температуры и будет вам счастье. :)

-фотография 12
Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 февраль Михаил М
25 Mar 2023 00:24:09
Я Бао оказался очень приятен в варке. 5 грамм на 700 мл воды. Никаких "танцев с бубнами" и нюансов, как при варке бело-желто-зеленых чаев, - всё просто, как с шу))) И вкусно. Я бао становится таким обволакивающим, уютным и спокойным, каким он не бывает при заваривании проливом, и даже при заваривании по-европейски. Искристая кислинка остается только в послевкусии, и покалывает язык, напоминая о сделанном глотке... Вкус же глотка напоминает о лимонной цедре и о березовом соке. Очень вкусно)

-фотография 13
Шен Сянган Хуэйгуй "Возвращение Гонконга", Пувэнь, 2007 Михаил М
25 Mar 2023 00:21:54
Продолжаю пробовать разные шены внимательно прислушиваясь к ним. От сухого листа первый аромат сдержанный, приятный мятно-ментоловый холодок в аромате, и пряные ноты, уже близкие к шу пуэрам. Из гайвани аромат сдержанный, чуть дымный, с фруктовой кислинкой. К середине чаепития раскрывается сильнее, появляются цитрусовые ноты, и нотки влажного погреба. Вкус спокойный, скользящий, чуть маслянистый. Сладковатый компот из схуофруктов, с лёгкой горчинкой грейпфрута. Очень приятное цитрусово-мятное послевкусие. Хороший вкусный шен, в котором чувствуются уже нотки выдержанности.

-фотография 14
Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2022 Михаил М
25 Mar 2023 00:16:00
Обожаю шухи от Хай Ваня! Этот блинчик уже успел отдохнуть. От сухого листа аромат умеренный, мягкий. Ореховость, пряность, лёгкая древесность, нотки молока. Из чайника аромат интенсивный, приятные лёгкие молочные ноты(каша на молоке) но не доминирующие, спиленная сухая древесина, чуть свежих лесных орешков. Вкус мягкий, маслянистый, чуть скользящий. Приятная ореховая сладость, лёгкая пряная чуть уловимая древесная горчинка, кислинка послевкусии. В целом, вкус очень сбалансированный, мягкий. Можно класть чуть больше обычного, т.к совсем не боится перезавариваний.

-фотография 15
Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны", 2025 Ника
24 Mar 2023 22:13:05
Очень достойный зеленый чай! Обожаю его пить вечером, интересный овощной аромат, не горчит, 2-3 пролива вполне выдерживает) рекомендуется к завариванию, у меня фарфоровый чайник, 6-7 грамм чая на литр воды 75-80 градусов!