- страница 908

Лао Шу Тоу сандал, мука, 7гр (102087) Георгий Г.

17 Feb 2022 14:06:47

Отличный Сян, горит достаточно медленно, очень приятный мягкий и обволакивающий аромат уходящий в сторону сладости, в начале напоминает ваниль, дальше добавляются тонкие нотки специй. Как по мне, хорошо подойдёт для утра, ибо по ощущениям концентрирует и не отвлекает. Создаёт уютную атмосферу.

Шен с сада Бай Хуа Тань, 2021 Рустам Ш

15 Feb 2022 18:44:48

Очень мягкий и ароматный шен. Сладкий цветочный, древесный , копченый аромат. Приятный вкус, который тяжело увести в горечь, терпкость минимальная. Как всегда цена-качество!

Уи Хуан Мэй Гуй "Желтая роза", 2021 Альфия Д

15 Feb 2022 17:52:49

Этот чай превзошёл мои ожидания! Деликатес, чай-праздник. Изысканный во всех отношениях, лёгкий и в то же время многогранный вкус. Лучше всего пить его первым и, если изволите, натощак, чтобы все грани вкуса раскрылись. Свежее, тонкое чайное состояние. В чайных парах божественен. Проливов держит 6-7 (гайвань, вода 88°). Остатки чая заваривала просто в кружку, совсем по чуть-чуть чая, в настое он также очень вкусный и "уносящий" в миры чайной поэзии:)

Да У Е Дань Цун Цинсян «Большой темный лист», 2026 Альфия Д

15 Feb 2022 17:31:56

Один из моих любимых дань цунов. Богатый аромат, пьянящий эффект и продолжительное "чайное состояние", которое ни с чем не спутаешь. В сухом виде благородный аромат напоминает шен. Завариваю в селадоновой гайвани при 88°С, постепенно увеличивая экспозицию. Держит большое число проливов. Свежий, насыщенный, многогранный вкус. И для поклонников тонких послевкусий очень хороши крайние проливы, такие "компотные" приятные ноты. Этот чай для настоящих ценитилей общения с Духом Чая ??

Сюэ Пянь Да У Е "Снежные хлопья", 2022 зима Артем

15 Feb 2022 17:15:01

Хороший образец мелодии Дань Цуна! Мощная цветочная доминанта, с добавлением овсяного печенья, изюма, сливочного пломбира, желе из личи, гречишного меда. Чтобы не испортить свое впечатление о такого рода чае, его важно не перезаварить, иначе появляется лишняя горечь. Для этих целей я начинаю с температуры 80-85 градусов, и дальше уже смотрю по ситуации, часто в этом диапазоне и останавливаюсь.

Шу пуэр Баньчжан Ча Хуан "Императорский чай", 2018 Альфия Д

15 Feb 2022 17:07:42

Прекрасный шу. Ароматный, маслянистый, даёт бесконечное число проливов. Завариваю при 100°, иногда варю в стеклянном чайнике. На основе этого пуэра готовится отличная масала. Я делаю так: вскипятить молоко, снять с огня, покрошить туда шу, добавить корицу, гвоздику, свежий имбирь, нашинкованный пластинками. Не кипятить, а только довести до кипения. Процедить через несколько слоёв марли. Добавить сахар или мёд по вкусу. С гречишным мёдом очень вкусно.

Да Хун Пао Цинсян, легкий огонь, 2021 Альфия Д

15 Feb 2022 16:55:06

Приятный Да Хун для разного повода чаепития. Обычно я завариваю его для новичков в чае, хотя и гурманов вкус этого чая не оставит равнодушными. Знакомство с чаем лучше в прогретой гайвани, вызывает уау-эффект:). В сухом виде классический "улунистый" аромат чая, обжаренного на быстром огне. Вода 88,°С. Проливов держит не так много, 5-6. Экспонирую минимально, от залил-слил в чахай в первых проливах до 5-6 секунд в последних. Эффект приятно-расслабляющий. Годится для запивания десертов и фруктов. Этот чай вкусный также в холодном виде.

Шен с сада Бай Хуа Тань, 2021 Артур

15 Feb 2022 14:00:16

Предисловие: вы ребята, либо альтруисты, либо вынашиваете план по захвату чайного мира!)) Пока не могу разгадать. Даже бюджетный чай у вас всегда свежий, вкусный и отличного качества. Хотелось бы хоть немного критики в вашу сторону, но для неё не бывает оснований. Чайник форфор, хороший настрой и древняя узбекская пиала. В сухом виде: приятный фруктовый аромат с лёгким дымком. В настое: лёгкий, фруктовый, немного сладости во вкусе. Достойный Шэн, особенно с учётом цены.

Жичжао Люйча, Шаньдун, 2025 весна Дарья Б

15 Feb 2022 11:01:00

Одназначно - находка! При такой цене очень интересный вкус, игривый и многогранный. Даёт интересное состояние, светлое и ясное, помогает сделать то, что давно "висит" и никак делаться не хочет) Бонус - даже если прошляпить момент и слить позже на пару секунд, горчит как то приятно?

Цзи Бянь Фэнсюэ Хун Юнь "Мелодия снежного ливня", 2025 NeuRonin

14 Feb 2022 22:20:00

Прекрасный "мерцающий" красный чай с великолепным балансом кислинки, минерального тона и легкой фруктовости. Порадовал ярким ароматом и заметной, контрастной игрой оттенков между проливами.

Лао Гун Мэй "Цзинь Цзян", золотая награда, 2014 NeuRonin

14 Feb 2022 22:16:52

Очень достойный состаренный белый, но после Хуан Е с безлюдных мест выглядит невзрачно - поэтому 4/5. Напомнил многие известные белые из цзинмайского сырья и продемонстрировал сложную многокомпонентную мелодию с изысканным парфюмным фоном. Небольшой минус составляет отсутствие сочных, свежих ягодных нот - хотя их редко можно найти в состаренном чае в силу повышенной ферментации. Оба упомянутых чая пил из тонкостенного исинского чайника - возможно, в гайвани раскроются совсем иначе.

Чжэнь Цань Пуэр, 2009 Михаил Л

14 Feb 2022 17:34:12

Этот пуэр на мой взгляд по вкусу соответствует дорогим блинам шу пуэров. У чая приятный аромат, который присутствует и во вкусе, послевкусие сладкое, напомнило мне ореховые, злаковые нотки. Заваривал в исинском чайнике водой 99 градусов. Прессовка блина не слишком жесткая, легко отламывается. Чай особенно хорош на первых трёх проливах. Однако, не выдерживает много проливов. Как вариант можно уменьшить время настаивания на первых проливах, чтобы растянуть удовольствие. А удовольствие чай действительно может доставить, вкус мягкий, аромат приятный, шлейф практически отсутствует. Учитывая невысокую цену, ставлю 5 баллов. Если количество проливов не играет принципиальную роль, то этот чай очень хорош.

Гу Шу Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 Альфия Д

13 Feb 2022 22:46:47

Чай удивил и очень понравился. Дегустировали его с семьёй сестры, включая двух детей. Они сравнили вид чайных почек с кузнечиками:) Заваривала в стеклянной гайвани, вода 88 градусов, с минимальной выдержкой. Чай богат интересными ароматами сенокоса, а ещё трав и ягод, сушащихся на полатях над печью. Во втором проливе аромат почек напоминал лист черной смородины. Множество неизъяснимых ассоциаций этого свежего аромата напомнил мне самые лучше моменты детства в деревне! Хорошо держит проливы. Мы сделали 6 проливов, и он подержал бы ещё пролива три точно. Но новички не столь восприимчивы к тонким проявлениям последних проливов, так что я залила гайвань водой и перешла к другому чаю в другой посуде. Гу шу из остывшей гайвани выпила часа через два и это было ОЧЕНЬ вкусно! Горчинка минимальная, такой же свежий, мягко тонизирующий и удивляющий разнообразием вкусовых ощущений. Спасибо Даочай!

Лю Ань Гуа Пянь "Тыквенные семечки из Люань", 2025 Антон

13 Feb 2022 21:50:49

Регулярно приобретал данный чай ранее и именно поэтому не могу согласиться с восторженными отзывами - листики чая в урожае 2021 по виду вдвое крупнее предыдущего, знакомый приятный запах тыквенных семечек практически отсутствует. При заваривании практически моментально сваливается в горечь в сочетании с неприятной сладостью во рту, долго остающейся в послевкусии, если пить такой чай натощак - приступ тошоты гарантирован. Весьма разочарован, особенно в сравнении с прошлогодними урожаями - это просто другой чай, значительно менее качественный и просто невкусный

Чжанпин Шуй Сян "Светлый шуй сянь", 2022 ноябрь Всеволод Т

13 Feb 2022 20:18:21

Не в первый раз беру этот брикетик. Идеально хватает на два основательных чаепития. Вкус и аромат характерный Шуй Сян, ни с чем не спутаешь, легкий и шелковистый настой с ярким ароматом и сладким,молочным послевкусием. Аромат молочной карамели и песочного печенья в пиале и на крышке гайвани очень радует. Чай имеет цвет от нежно желтого до янтарно золотого к последним проливам, к которым он очень стоек, серьезно я со счета сбился, он выдерживает около 8-9 проливов. А еще в подарок положили красивую открытку, спасибо большое!)

Комментарии к товарам