- страница 902

Пиала 95мл "Пияо", фарфор из Цзиндечжень (401268) Вячеслав А

13 Aug 2022 12:48:41

Тут даже говорить ничего не нужно, посмотрите на фото ниже - просто восторг! Вживую краски выглядят не так ярко как на фото сайта, что, как по мне, делает рисунок менее мультяшным и добавляет винтажности) Сама чашка очень приятно лежит в руке. За счет небольшой зеркальности, чай красиво играет на свету яркими бликами. По объему идеально подошла под мою маленькую гайвань, так что теперь "мобильный" чайный набор собран)

Да Хун Пао "Большой красный халат", средний огонь, 2022 весна Артур

13 Aug 2022 12:37:34

Аромат: дым, табак, лёгкие ноты сливок и фруктов. После прогрева печенье, взрыв цветочных ароматов розы и сирени, ромашка. Цвет настоя: ярко-красный. Присутствуют мелкие частички. Вкус и послевкусие: спокойный и нежный, сладкий. Роза, дымок. Немного вяжет в послевкусие. Чайное дно: разношёрстное сырьё, большие цельные листы в перемешку с рубленными. Субъективная оценка: 5/5 Полный и гармоничный, переливчатый, обволакивающий. В чае много огня в прямом и переносном смысле. Много пены на водной глади) - хороший знак. Купаж то, что надо! Отлично центрирует и умиротворяет. Баланс: 5/5

Хуаншань Хун Ча, 2026 HQ Михаил П

12 Aug 2022 19:08:56

Аромат сухого листа практически аналогичен Хуаншань Хун Ча, 2022 весна, все те же сладкие ноты, сливочность. А вот прогретый лист уже приятнее другой версии, очень глубокий шоколадный аромат, пряные травы. После кипятка лист становится менее выразительным. Настой с нотками суховруктов, изюма, кислинка и терпкость. Этот чай намного нежнее и приятнее младшего собрата, но и в нем есть свой шарм. Этот с более выраженной терпчинкой, более плотный. По состоянию и правда, немного приводит в чувства, но при этом расслабляет. Лист тут будет поблагороднее, больше пушка встречается, сами листы достаточно целые. Все так же легко переваривается, надо быть аккуратнее. Если честно, при всех свих плюсах, зацепила меня больше другая версия. Но, если смотреть исключительно на качество чая, тут оно получше. Ставлю пятерку, но мне не особо зашел.

Хуаншань Хун Ча, 2023 весна Михаил П

12 Aug 2022 18:36:21

Сухой лист невероятно ароматный, конфетный, выпечка, сливки. Прогретый - жженые орехи, какая-то пряная специя, не могу понять что, какая-то трава, с которой ингаляции делают, что-то супер знакомое и приятное. Настой очень приятный, мягкий, с чудесным послевкусием. Во втором проливе явно выходит кислинка, вкус чуть слабеет и уходит в сторону хлеба. Третий пролив огорчил, чай не терпит длительного заваривания, становится слишком ярким в базовых нотах и теряет свой шарм, все полутона и оттенки смазываются. А вот четвертый пролив уже порадовал, подержал поменьше и вернулись те душевные ароматы и послевкусие. В принципе чай хороший, хоть и не стал каким-то откровением, но показал интересные стороны. Вкусно, приятно, питко, не особо плотно. В общем и целом интересный экземпляр за свои деньги. В другом ценовом сегменте было бы 4, но тут определенно могу поставить 5.

Анхуа Фучжуань Хэй Ча, 2018 Виталий

12 Aug 2022 14:49:47

Покупал в январе брикет. Очень понравился этот чай. Хотел еще купить но чай уже закончился. В июне появился, заказал еще брикет но вкус у этого экземпляра слабее. Хотя вроде бы тоже 2014 года. При разломе брикета заметил множество разбегающихся вошек. Это норма? Или чай испорчен? И что это за чайные жители такие?

Daochai.ru

Добрый день, Виталий. Субъективно чай тот же самый, с очень благородным для хэйча этой ценовой категории букетом из перепонок грецкого ореха, шелухи арахиса, чурчхелы и медицинских трав. Возможно за полгода он изменился. Ну, и от воды и способа заваривания результат будет разный. Про чайных жителей. Если полистать категорию пуэров, то можно заменить, что на старых винтажных блинах обертка имеет отверстия, а иногда бороздки. В Китае это называют 虫眼 червоточинами. А создают их бумажные жучки 纸虫 - белые маленькие быстрые жучки. Они никак не вредят чаю, и в разломе быть не могут. Сигнализируют они о том, что оберточная папиросная бумага экологически чистая, содержит минимум химии, отбеливателя и красителей, если встречается, то чаще на белой или серой бумаге. Достаточно снять или заменить бумагу, можно высушить (главное не навредить микрофлоре хэйча), или положить в герметичный пакет.

Ча Хуан Цзинь Бин, 2018 май Sunchaser

12 Aug 2022 10:29:41

совершенно обычный рядовой гунтин, особо ничем не примечательный. пожалуй только своей кофейностью более менее выделяющийся. за эти деньги как рядовой чай на каждый день- ок. а так вообще довольно не интересно. лучше его варить. как все гунтины легко перезаваривается и уходит в горечь, так что внимательнее с экспозицией.

Цзуньи Хун Ча Шен Тай «Красный чай из Гуйчжоу», 2022 весна Михаил П

11 Aug 2022 19:16:33

Сухой чай - очень приятный и нежный горький шоколад, сладость, сушеные ягоды. Прогретый лист начинает просто благоухать шоколадом и изюмом, совсем еле заметная соленая нотка, пряность, яркая сладость. После кипятка лист пахнет копченостью и свежим хлебным мякишем. Первый пролив кисленький, мягкий, но не слишком жидкий, сушеные ягоды выходят на первый план. Второй пролив еще интересней - древесные ноты, сухофрукты, нежная сухость во рту после глотка, еле уловимая терпчинка, не слишком плотный, но очень приятный настой. Третий пролив особо не изменился. Но особо долго лучше не держать, начинает сильно сушить. В общем и целом достаточно простой чай, но в настое и аромате прогретого листа очень интересный. Попробовать стоит определенно, за свои деньги хорош.

Чжэнь Цань Пуэр, 2009 Михаил П

11 Aug 2022 18:03:57

Первый аромат из пакета - земля, но не в привычном понимании, а очень приятная, как только что вскопанная торфяная почва, потом легкие древесные ноты. После пролива есть намеки на какой-то изюмчик, затхлую древесину, но очень не выразительно. Какие-то легкие нотки кофейной гущи. Настой жидковат, не плотный, даже при долгом настаивании. При варке тоже совершенно ничем не удивил. Лично для меня показался очень слабым и не выразительным. Нет чего-то что цепляло бы. Не могу посоветовать брать его, у дао чай огромное количество прекрасных чаев и всегда самые приятные цены, но тут вышла осечка. При всем моем уважении к магазину и работникам, это минус. Больше тройки я ему поставить не могу. Хотите возьмите пробник и развейте мои сомнения, быть может я не понимаю ничего в пуэрах. Но от меня чай получает 3 звезды и не больше. Сырье своеобразное, очень сухое и половина - это бревна. Пьется без удовольствия.

Ча Хуан Цзинь Бин, 2018 май Михаил П

11 Aug 2022 14:30:40

Сухой лист правда пахнет очень скудно и слабо, но древесные ноты выходят на передний план. Сырье вроде не плохое, веток почти никаких нет, не пересушено. Прогретый лист очень имеет очень сладкий аромат, прям бьет в нос, маслянистый, немного дизельный, прелая древесина, кофейная нотка. Второй пролив плотный, без землистости, очень мягкий и приятный, шелковистый, без особых акцентов, с шоколадно-древесными нотами. Очень приятный экземпляр. Советую для начинающих, очень приятно пьется, будет хорош для повседневных чаепитий и на работу. Мне кажется даже если закинуть в термос, никаких неприятных нот не выползет. Приятно бодрит, не слишком сильно, прям как надо. Вкусно, плотно, нежно.

Цзиньфу хэйча "Золотой цветок", 2014 Михаил П

11 Aug 2022 00:52:14

Сухой лист правда отдает медицинскими травами, но весьма тускловато. В прогретой посуде аромат просто становится намного ярче, выходят классические ноты. Первый пролив - что-то вроде микса изюма, кураги и чернослива; когда чуть подостынет выходят травы, ореха пока не видно. Настой оказался простоват. Второй попробовал подержать прям сильно дольше и явно стало понятно, что основной профиль тут именно медицинский, все остальное где-то сзади. Но он интересный, зверобой, календула, дамиана. Третий залил и оставил на минут 5, не меньше. Все так же, но ярче. Я, честно, не знаю, попробую завтра сварить его, пока показался слишком простым. Настой не удивляет, вкус\аромат с упором в один тон как по мне, но это не плохо, это интересно. Наверное кому-то зайдет. На отлично не тянет, за свои деньги просто хорошо, просто хэйча. Для варки реально стоит взять на пробу, а там решайте сами.

Лао Тун Чжи 7978 "Старый товарищ", 2007 skpn

10 Aug 2022 16:41:29

Не хватает насыщенности, довольно водянист. Не очень стойкий к проливам. Во вкусе есть йодистость. Средненький шу.

Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2026 апрель Михаил П

10 Aug 2022 16:24:42

Сухой лист - чисто зелень. Прогретый - цветы, соленый аромат, глубокий и сладкий, нежная нотка копчености, трава. После кипятка почему-то в аромате стал слабее, более сглаженным, с зеленухой. Настой очень приятный, сладкий, нежный, хоть и не особо плотный. Второй пролив уже с легкой приятной терпчинкой, плотненький, но питкий, приятный. Третий пролив напомнил старый билочунь. В общем и целом чай весьма не плохой, но без вау эффекта. Я бы сказал что весьма обычный, хоть и грубоват, но за свои деньги хорошо.

Кудин "Горькая трава", 2022 Елена Ж

10 Aug 2022 10:53:35

Нашла интересное применение кудина: при холодном настаивании чая (7-10 граммов чая на полтора литра холодной воды, на ночь в холодильник - спасение в жару) добавляю туда примерно сантиметровый кусочек палочки кудина. Горечи нет, но заметно усиливается вкус чая.

Циньшуй Инь Сы "Серебряные нити кристальной воды", 2026 февраль Михаил П

09 Aug 2022 22:14:52

Сухой лист - аромат минеральный, зелень, фисташка, копченость. В прогретом чайничке - перец, безумно вкусное копченое мясо, сырное ассорти. Первый пролив - настой очень ароматный, даже удивительно. Перец, пряности, зелень, копченый бекон. Лист после кипятка - это симфония глубоких ароматов, слюни просто текут ручьем. Второй пролив - плотный, бархатный настой, аромат невероятный! Пряные травы, перец, терпчинка, сильный умами. Напомнил Нгуэн. Третий пролив - печеные овощи, зелень, минеральные ноты, легкая цветочность. Это очень классный чай за свои деньги, он не тонкий, а мощный и яркий, с множеством оттенков. Класс!

Ба Да Шань "Гора Ба Да", Ван Ся, 2008 Chitatel

09 Aug 2022 21:15:20

Заварил сейчас данный пуэр, 10г. Цена - качество. Никакого ударного вкуса не обнаружил. Вкусный чай, вкус дорогого пуэра со старых деревьев. Соответственно уверенный, плавный бодрящий эффект, хорошо поднимает настроение, как и положено достойному пуэру в этой ценовой категории. Рекомендую к ознакомлению.

Комментарии к товарам