Цикл: Десять великих чаев Китая

Приглашаем вас в увлекательное путешествие по миру десяти великих чаев Китая! В нашем цикле статей вы познакомитесь с легендарными сортами, каждый из которых обладает уникальной историей, неповторимым вкусом и ароматом. Погрузитесь в богатство китайской чайной культуры, узнайте о традициях выращивания и искусстве приготовления этих изысканных видов. Откройте для себя секреты, которые делают каждый из этих чаев поистине великим, и наслаждайтесь их разнообразием вместе с нами! Каждый материал цикла имеет и аудиоверсию подкаста, профессиональную запись на одном из радио федерального вещания.

Китай за тысячелетия культивирования и выведение чая, разработки и улучшения методов производства подарил нам буквально тысячи разных по...
Зеленый чай Сиху Лунцзин 西湖龙井 (кит. Колодец Дракона c Западного Озера) - воистину один из величайших чаев Поднебесной, без него немыслима десятка...
Зеленый чай делают во всех чаепроизводящих провинциях Китая, так как именно он в Поднебесной более других любим и востребован. Поэтому...
Мы продолжаем говорить о десяти великих чаях Китая, и сегодня объектом нашего внимания будет улун Тегуаньинь 铁观音 часто известный как «Железная...
Сегодня у нас на повестке дня еще один, уже третий по счету, величайший зеленый чай - Хуаншань Маофэн 黄山毛峰, Ворсистые пики с Желтых гор. Этот...
Вступая на тропу своего чайного пути, каждый так или иначе когда-нибудь сталкивается с утёсными чаями, они же « уишаньцы », они же «...
Этот красный чай занимает 7ю строчку рейтинга в десятке великих чаев Китая. И это единственный хунча (красный чай) в этом списке. Ни фуцзянский...
Люань Гуапянь — следующий из десятки известнейших чаев Китая переводится как «Тыквенные семечки из Люань». Это единственный зеленый...
Пуэр - это совершенно особый чай, уникальность которого в его вкусе, состояниях, которые он может подарить, интригующей культурной подоплёке,...
Сегодня у нас заключительный выпуск «Десятки великих чаев Китая» , который придется по душе эстетам и утонченным натурам – говорить будем о...