Пространство: Комментарии к товарам

Аромат в сухом виде, это шоколадные конфеты, тропические фрукты (ананас, банан). Очень похож на банановые конфеты "чоко бананен". Завариваю проливом в фарфоровой гайвани 130мл 5гр. чая. В прогретрй гайвани аромат: пробка от красного сладкого вина, ром, шоколад, тропические фрукты и цветы. После пролива аромат усиливается. Кислые фрукты, цветы и цитрус (цитрон). После пары следующих проливов аромат напомнил сразу несколько представителей красного чая Сяо Чжун, Цзинь Цзюнь Мэй, Ешэн и Хун улун :) но со своим фруктовым фоном, впрочем схожие с некоторыми шенами! Очень яркий и сочный чай! Вкус необычный и очень яркий с горчинкой и терпкостью и в тоже время очень вкусно, тут и хлеб от дянь хуна, и фрукты с шоколадом и даже что-то от белого чая и трав (зверобой, иван чай), продолжать и углубляться можно ещё долго (ром, кокос, манго, конфеты трюфель, рис, мёд, томаты, дерево, карамель, молоко....). С ценой я "не" согласен, "очень дорого" для меня, но с другой стороны я пил и за 500₽ 10 грамм мэндин красный чай и он не сильно отличался от рядового Цзинь Цзюнь Мэй, а тут, такой необычный и многогранный экземпляр!

Знакомство с чаем: внешний вид листочки и почки достаточно тёмного цвета, что говорит о зрелости чая, с приятным серебристый блеском ворса. Аромат в сухом виде также выдаёт не молодой возраст, но пока ещё не очень старый, тут можно найти фрукты, цветы и сухофрукты в смеси с орехами и сушёными травами (мята, мелисса, лаванда, шалфей...) Завариваю в фарфоровой гайвани 130мл 5гр. чая. Кипятком из постоявшего термоса (85-95°). Промыл чай остывшим кипятком, аромат после пролива усилился, приятный мятно-пряный, сладкий, леденцовый. Аромат из гайвани после пролива: сладкий, конфетный, пряный (перец, мята, анис, шалфей), яблоко, персик и сухофрукты (груша, курага, изюм). Вкус приятный, освежающий, сладкий, сочный и мягкий с лёгкой искрящей терпкостью переходящей в освежающее карамельно-мятное послевкусие! Из пустого чахая к аромату добавляются ягоды (клубника, голубика) и мёд. В пустой чашке аромат ещё интереснее, кожа, табак, сладкий сахар и всё те-же пряные травы! Очень вкусный Шен!

В сухом виде аромат не яркий, но приятный, свежесть, мята, камфора, малина. Завариваю методом пролива в фарфоровой гайвани 130мл. 5грамм чая, кипятком, не остужая. Вода крымская "Кула". В прогретой гайвани мятные леденцы. После промывочного пролива появился аромат мёда. После первого пролива грибная полянка с земляникой и камфора с мятой. Во вкусе сухофрукты, мятный холодок и леденцы, очень вкусно! В чахае леденцово-малиновый шлейф. Прекрасный сбалансированный шен, стариной очарован :) На 6 проливе сохраняет вкус и аромат (без терпкости) , если не перезаваривать, не горчит. Где-то между проливами можно найти тропические фрукты (арбуз, дыня, папайя) в аромате листа появились цитрусовые ноты. Выдержал 11 проливов (обычно не считаю, т.к. много факторов влияют на это и не вижу большого смысла, достаточно знать, что чай много/мало заваривается).

При открытии пакетика, аромат сразу напомнил заявленный перец, травы и сухофрукты с витрусовой ноткой! В чахэ аромат слегка поменялся, стал ближе к цветам (мятный холодок и арбуз) и овощам, нотки пряных трав, перца и сухофруктов сохранились и слегка окислились от контакта с воздухом. Завариваю в глцзурованной фарфоровой гайвани 130мл. 5 грамм чая. Кипятком 85-90° Аромат из прогретой гайвани добавляет свежие грибные ноты. После пролива интересно раскрывается: лёгкая табачная нота, свежие фрукты (абрикос, яблоко), мёд, молочный лесной орех, салатные пряности, вкусный розовый и белый перчик и что-то мятное, цветочное. Аромат из опустошённого чахая приятный, залиптельный, сладкий, маслянистый, кондитерский (помадка). Первый пролив решил пить. Вкус нежный, солнечный, довольно лёгкий (питкий), сладкий, кондитерский, чувствуется сходство с белым почечным чаем. Превосходно!

Аромат сухого чая и в прогретой в гайвани: солома, трава, сухофрукты, садовые цветы (ирисы, пион). Завариваю в фарфоровой гайвани 120мл. 4,6гр. чая. Кипятком, проливами. После пролива: мой любимый аромат в шенах (один из) бальзамический, слегка камфорный, еловый/сосновый (или скорее можжевельник), цыюветочно-фруктовый, овощной, соломенный и ннмного животный... в дополнение яркие цитрусовые нотки! Вкус насыщенный, компотно-сухофруктовый, но только на половину, вторая половина, это цитрус, светлый мёд (акация), сухая трава и сливочная помадка! Сочный, мягкий, многогранный с долгим послевкусием и морем кисло-сладких травянистых, древесных, ореховый, животных, сливочных и фруктовых (сухофруктовых) ароматов!!! Этот шен явно заслуживает звания повседневный шедевр! Жена как и всегда говорит, "ну грибы" 🙃😃 это знак качества такой. Во 2 и 3 проливах заметил сходство с Дянь Хунами, такая мягкая байховая маслянистость (совершенно не то-же самое что в красном чае, но родство ощутимо). Пьётся приятно, мягко, легко, не терпчит, не горчит, сладко, гладко, утомляет жажду и вообще шикарно! На мой вкус, это отличный чай и оценка выше 5-и, скорее 7,5!!!

Сухой аромат: солома, погреб, чипсы из свёклы и хвойные опилки или стружка. Промытый лист: имеет пыльные, крахмальные, овощные ноты и среднее между корицей и цветочным ароматом в глубине. Завариваю в керамической толстостенной глазурованной гайвани примерно 100мл., 5гр. чая. Вода Архыз легенда гор, кипяток из стеклянного термоса. После пролива: аромат из гайвани интересный, сложный, это чулан, подвал, выдержанные ноты, бальзамические и корнеплодные, при этом ароматы переливаются и меняются, местами напоминают второе блюдо с картофелем, мясом и подливой, такой пикантный запах. Вкус: вкусный чай, но сложно описать, показался мягче "Молодости", сладковатый, маслянистый, лёгкий с длительным "овощным" послевкусием и в целом, составляет приятную компаню, не отвлекает. Воздействие в начале расслабил, чуть позже разморил и постепенно, через здесь и сейчас, (отсутствие желания думать) стал настойчиво тонизировать. Не стал снижать оценку чаю, только по тому что, оказывается сам я такой чай не люблю (индивидуальный вкус), хотя он и интересный, моя оценка 3.5 из 5, не смог его понять.

Аромат в сухом виде: именно такой, как мне нравится в Тайваньских улунах 😃 сливочная карамель с шишечкой хмеля и немного чайной гречки. Заваривал в гайвани 120мл/5гр. Аромат после пролива: сложно что-то описывать, когда нашёл то, что очень любишь и до этого, давно ещё, много раз пил, очень приятно вспомнить этот любимый аромат! Цветы, карамель, гречка, мёд, вишнёвый лист, чуточку пива. Однако цвет настоя светлее чем ожидаешь и аромат самого настоя немного другой, ближе к светлой версии любимого чая! Вкус: нежный, травянистый, сливочный (карамель), сладкий (роса, травинка, нектар), гладкий, довольно маслянистый и лёгкий с компотной кислинкой и холодком. Состояние дарит проясняющее, расслабляющее и позитивно - задумчивое. Прекрасная альтернатива Тегуаньиню!

Аромат в сухом виде: сладко-пряная маслянистая смесь из орехов, щербета, конфет из сухофруктов, бобов какао и лёгкого деревенского дымка. Завариваю традиционно в фарфоровой гайвани 120мл., 5гр. чая. для дегустации. В прогрптой гайвани добавляется интенсивность аромату и напоминает некоторые Хэй Ча. После промывочного пролива: пряности, минеральность, мелисса, Хэй Ча (влажные осенние листья с лесным мицелием) и шоколад с орехами, необычное и интересное сочетание! Шлейф из чахая: самаркандская халва, ореховая смесь и индийский почечный чай (тот самый:)). Аромат из гайвани стал выдавать цветы и фрукты, а в комнату пытается залететь пчела 😉 видимо понравился аромат чая. Вкус чая заметно крепче, чем предвещает аромат, он на столько густой, что можно ложку поставить 🙃😊 Если не прибегать ко всем терминам типа - маслянистый, тельный, сахарный, глубокий и т.д. в общем то вкусно очень! Сразу и чая попил и десертом закусил в одном! После всего перечисленного, вдохнув аромат снова, понимаешь, а чай то имеет сложный профиль.

Открываю пакетик меня встречает аромат леденцов из жестяной банки в форме шайбы, пряный финик и сладкая выпечка с хлебной корочкой. Слегка подышав чаем, можно найти шоколадные нотки. Заваривал проливом в фарфоровой гайвани 120мл 5гр чая. Кипятком, думаю можно попробовать слегка остудить воду в следующий раз. В прогретрй гайвани сладкий букет: выпечка, шоколад, сухарики, тростниковый коричневый сахар и сдобные пряности жарких стран (вспоминается конфета Каракум или трюфельный торт). После пролива интересный аромат, сложно его описать, вроде и фрукты с сухофруктами и что-то кисленькое такое, пряное, напоминающее инжир, сосновую шишку и вяленаю хурму, возможно даже что-то необычное, лук с мёдом! Вкус: ближе всего к Сяо Чжуну, но тоньше и уходит в сторону всё тех же пряностей, сухофруктов и орехов. Пустынною тропой идущий караван нёс за собой ценнейшие дары...

Стоил только начать открывать пакетик с этим чаем и он тут же заявил о себе ягодный ароматом, чуть погодя появились карамельные, медовые и хлебные нотки. Примерно тоже и в прогретой гайвани + ягоды, цитрус, мёд, копчёные нотки и фруктовые. Промытый чай выдаёт больше ягодный нот и обработанные фрукты (пастила, джем, зефир). После пролива: косточка абрикоса, вишня и приятная горчинка (дерево, шоколад, цитрус). Шлейф из чахая фркюуктовый, а чуть постояв становится похож на гречиху и гречишный мёд:)) Вкус, как и ожидается после такого аромата замечательный! Густой, с приятной крепостью, сладко-кисловатый с нежной горчинкой какао бобов, максимально сбалансированный, с толикой маслянистости и цитрусово-фруктово-косточковый. Послевкусие тонкое и длительное с цветочной нотой. Шлейф после 2 пролива ржаной хлеб и корочка, квас и ягоды с мёдом и шоеюколад. Очень красивый цвет чаинок, будто с ягодами. Самая яркая нота в чае, это конечно цитрусы и цедра. Очень вкусный и яркий чай, но не слишком яркий чтобы пить его с наслаждением каждый день! Согревает, воодушивляет, поднимает настроение.

Кажется история ароматного улуна достаточного прогрева продолжается! Уже в сухом виде классный аромат: богатый букет из кисло-сладких нот карамели, фруктов, овощей, подгоревших во время сушки сухофруктов, немного жжёного сахара, сухарики белого хлеба и какао бобы. Завариваю в фарфоровой гайвани 120мл 5гр чая. Крутой кипяток. В прогретой гайвани яркий салют ароматов к которому добавились пряности, винные нотки, ягодное варение и ещё больше шоколадных. Сразу после пролива: пряности, табак, цветы, базилик, парфюмерная смесь, огонь! Оглушитпльныф и пьянящий всплеск! Шлейф сладкий, пряный с утесной мелодией и опять цветами (похоже на цветы шиповника). После второго пролива к аромату из гайвани добавляются ноты абрикоса, травы и томатов. Вкус: какой интересный... сразу с холодком, есть общее с ТГ и Гуандунцами, но всё это скорее второй план, основная нота карамель, трава, овощи, кофе, табак и фрукты, фух, кажется я запутался :))) Очень многогранный вкусоаромат, чай будто проникает насквозь и заполняет собой всё, настолько он ароматен! При этом вкус оказался довольно мягким и маслянисто-минеральным, сладким, будто к чаю добавили немного газированной минералки или соды (лимонад крем-сода).

Столько эмоции, что забыл поставить оценку 😀 Чай заслуживает больше 5 звёзд. Чесно сказать, по началу думал, что дорого для цихуна, да ещё и мелкого такого порезанного листа, но когда выпил, все сомнения быстро ушли, заслуженно хорош!

Аромат в сухом виде напоминает обычный цихун и индийский крупнолистовой, го более тонкий и изящный с нотами мёда, фиников, кожи и семян подсолнуха. Заваривал в гайвани 120мл 5.3гр чая. После прогрева и промывочного пролива горячей водой от прогрева посуды: шоколадные ноты, ореховые, карамельные, сухофруктовые, маслянистые и в целом такой сладкий аромат с приятной терпкостью и горчинкой, будто тёмный горный мёд. После пролива аромат стал ещё насыщеннее и гуще, будто качественный индийский чай полноценный на 2 и не такой резкий, а тягучий, густой и насыщенный! Шлейф из чахая стал напоминать будто козье молоко и восточные сладости. В целом эта нота ирисок и молока очень приятна! Вкус: "о блаженный нектар божественного древа!" Правда, вкус как и обещал нам аромат, будто сладкие ириски с топлёным молоком, насыщенный, тягучий, с восхетительным балансом терпкости, сладости, горечи и солоноватости! Будто не чай выпил, а что-то густое, например сгущёное молоко. Вот уж действительно, традиционное мастерство!

Аромат в сухом виде, уже отдельная история! Бисквитный торт с йогуртовым кремом и ягодной начинкой, корица, и кофе с молоком и взбитые молочной пенкой! В прогретой гайвани ещё больше сливочных, кофейных и шоколадных нот! Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5гр чая. После промывочного пролива тёплой водой...ммм хорошенько прогретый уишанец! Сразу после пролива, крепкий табак и сладости! Вот именно такой я и люблю! Огненный и ароматный! Во вкусе и аромате есть фруктовый и ягодный зефир. Вкус открытый, сладкий, фруктовый, карамельный, сахарный с сочной кислинкой и очень аромптным искрящим послевкусием! Огонь одним словом! Классный чай, при этом недорогой.

Аромат в сухом листе, ожидаемо вкусный, хоть и не очень яркий - сливочно-кондитерский и слегка древесно-ореховый. Заваривал проливами в чайнике из исинской глины 150мл и 8 грамм чая. В остальном, по аромату получилось всё ровно что и в сухом виде, только ароматы округлились и увлажнились. Вкус крепкий, насыщенный, с горчинкой и терпчинкой, сливочный, ореховый и шоколадный. Ко 2-му проливу вкус стал заметно мягче, как и сладость, тут всё как мы любим :) Как мне показалось, всё-же немножко чаю полежать нужно, отдохнуть и привыкнуть к нашему климату. В целом же классический Хайвань, вкусный, понятный и бодрящий!