Набор благовоний "Отражение Китая", 11 видов (900089) neuronin

13 Nov 2023 13:41:30

Богатый набор, дающий хорошее представление о разнообразии благовоний; немного печально, что трудно понять, кто из них кто, хотя в этом можно увидеть элемент сюрприза :) Из установленных фигурантов меньше всего порадовала полынь, больно на любителя аромат. Но лаошань сандал и агар - это просто любовь.

Миньшен Цзанча Хэйча "Народный чай", 2021 neuronin

12 Nov 2023 20:36:15

Трудно назвать этот хэйча ярким или запоминающимся; он не удивляет и не проявляет себя ярко ни при легких проливах, ни при долгих настаиваниях. Это, тем не менее, не значит, что он плох или скучен; скорее, он кажется понятным и знакомым. Я не уловил подавляющего большинства вкусовых дескрипторов из описания, и для меня до сих пор загадка, что такое "животный" оттенок в чае :) В то же время, сразу возникла стойкая ассоциация с Ланпи, волчьей шкурой. Этот чай - это зеленый Ланпи.

Митао Хунча "Красный нектарин", 2023 neuronin

12 Nov 2023 19:31:50

Яркий пьянящий чай, по вкусу наиболее похожий на гибрид настоящего Эрл Грей и Восточной Красавицы :) Цитрусовости, несмотря на название, не так много, как в некоторых других красных - лично для меня это плюс.

Тань Ян Гунфу Хунча "Чай высшего мастерства из Таньян", 2023 neuronin

02 Apr 2023 14:49:50

Фруктовый пряник и корочка хлеба - от партии к партии не изменился и по-прежнему соответствует ожиданиям. Радостный цвет настоя - играет солнцем в пасмурный день!

Мэндин Хуан Я "Желтая почка с Мэндин", 2023 neuronin

02 Apr 2023 00:33:14

Потрясающее сочетание травы, сена, теста, фруктов, зеленого молодого горошка и, внезапно, тропических нот. Ароматный как в сухом виде, так и в виде готового напитка - изысканный, тонкий аромат. Соблазнительно пахнет даже мокрый лист из гайвани - хочется съесть несколько этих почек. Послевкусие полно свежести и сочности, длится достаточно долго и играет оттенками. Был бы он еще дешевле - килограмм бы взял точно. Менее агрессивен для желудка, чем свежие зеленые чаи; тот самый - сок зелени, предвосхищающий скорую весну.

Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 neuronin

01 Apr 2023 22:11:52

Хорош! Не имея большого опыта с ЛаоЧа, я пока не знаю, как правильнее обходиться с этим Ваном - и в то же время, ясно отличаю описанные в описании оттенки; в этом чае много огня и нет влаги, по характеру он противопоставляется "мокроскладовским" ЛаоЧа - интересно :)

Ланпи Цзанча "Волчья шкура", 2019 neuronin

31 Mar 2023 22:23:11

Очень интересный чай! Не нашел в нем сладости, которую ожидал от хэйча по опыту прошлых знакомств - зато понял, какой широкой является вселенная хэйча на самом деле. Тут и шу, и аньхуа с золотыми цветами, и жареные вкусы лаоча, и семечка подсолнуха с ржаным сухарем, и много морских водорослей, и странные фруктовые нотки, и какая-то кожура яблочная. И все это размазано равномерным градиентом в самобытном орнаменте. Не очень понял, зачем использовать крутой кипяток - после 80 градусов чай был достаточно нежен, но ничего не потерял. В листе много крошки и чайной пыли, сита забивает очень быстро - лучше дать ему постоять в чахае пару минут. Суперский!

Цзинь Я Хун Бин "Золотая почка", 2021 весна neuronin

21 Mar 2023 16:50:00

Прекрасный чай, богатый оттенками. Сочная горчинка, переходящая в сливочное мороженое, тропические фрукты, кисло-сладкое послевкусие. Слегка вяжет; кружится чайный пух. Забивает сито :)

Ба Цу Ча "Вязанка чая", Великая снежная гора, 2014 neuronin

18 Feb 2023 14:38:46

Потрясный чай со своим характером. Во вкусе - компот, древесина, много ментола и каких-то вяленых фруктов; немного ириски в послевкусии. Аромат неоднозначный, компотно-древесный. Аромат горячего листа из чайника - вылитый хэйча, постферментированный!

Цзи Бянь Хуа Сянь Хун Ча «Цветочный аромат», 2022 осень neuronin

16 Feb 2023 00:19:04

Потрясающий чай и потрясающий шанс написать про него первый отзыв. Итак, теплый пряник, плавно перетекающий в цветы и цветочный мед, согревающий, щекочущий пыльцой; в нем растворены вкусы пряностей и ягод, красных, кисло-сладких. Чай дурманящий, пьянящий, сладкий и дружелюбный; есть сходство с мэй жэнь и, внезапно, с эрл грэй. Под крышкой чайника - настоящее блаженство. И в чашке тоже :)

Цзуньи Цзинь Му Дань Хун Ча «Золотой пион из Гуйчжоу», 2022 осень neuronin

13 Feb 2023 02:43:45

Рад, что оставляю отзыв первым! Не мог не купить новинку из Цзуньи. Пион и правда пион, хотя не понятно, почему золотой :) Мягкий красный, деликатный, прощающий неверное заваривание - трудно положить его слишком много, трудно перезаварить, трудно испортить, но и вытянуть из него пикантные оттенки и переливы, увы, будет нельзя. Как обычно у красных из Цзуньи, баланс вкуса великолепен и даже те далекие от избыточности ноты сплавлены в некий особый, узнаваемый единый вкус. Пять звезд на каждый день - но не для церемонии.

Шу пуэр Чжэньцан Чэньсян, 2018 neuronin

13 Feb 2023 02:36:41

Сладковато-горький уголь, вылежавшийся в сухом загородном подвале. Наглядно демонстрирует происхождение нефти :) Вкус у нефти сбалансированный и богатый, но мне было как-то недостаточно высушенных древесных гнилушек; хотелось бы полного отсутствия горчинки и более сладковато-древесной гаммы, менее насыщенной, но более.. стабильной, что ли. Так или иначе, объективно пуэр лучше, чем просто неплох - я вполне доволен. На каждый день так и вообще прекрасно!

Цзинь Чжень Инь Хао "Золотые иглы с серебряным ворсом", 2007 neuronin

13 Feb 2023 02:29:11

Хорош! Одновременно располагает выдержанным ароматом и не похож на классический профиль выдержанного шена; цвет настоя дал ярко-красный и приятную маслянистую текстуру настоя.

Шень Шань Цяо Му Лао Шу "Прямоствольное старое дерево с Шень Шань", 2007 neuronin

10 Feb 2023 01:15:59

Не скажу, что нашел все описанные дескрипторы, не дорос наверное еще до такой детальности дегустации; однозначно нашел компот и курагу, и какое-то мясо, и горькие лечебные травы. Послевкусие лекарственно-фруктовое, долгое, сладко-горькое. Состояние - да, сильное, медитативно-задумчивое, глубокое. Писал этот текст 19 минут с чашечкой в руках :)

Я Ши Сянь Люсюэ "Шестой снег - аромат утиных фекалий", 2023 зима neuronin

08 Feb 2023 02:52:12

Чай встречает горчинкой одуванчикового сока, сменяющейся плотным соком фруктов после глотка; фруктовый сок переливается ароматом ландыша. Послевкусие долгое и сладко-фруктовое, как это часто бывает у зимних улунов. Прекрасный чай для церемонии. В моем случае исинская сиши кажется слишком тяжелой артиллерией, чай мягко намекает на более нежное заваривание :)

neuronin: Комментарии к товарам