Замечательный чай. В сухом виде пахнет минерально, хвойно-зелено и апельсиново. На проливах стартует с корицы, цитрона и неострого имбиря, потом идет в сторону османтуса, металлической сирени, молочной сливочности и меда, завершается на 5-6 проливе сливой, абрикосом и несладким марципаном. Хотелось бы подольше его вкушать, но отдает все как есть во вкус, пиала начала пахнуть только в самом конце. Состояние сначала создал спокойное и внимательное, потом пришибленное, потом равновесное. Американские горки вкуса и ощущений.
Традиционный орехово-семечковый дун дин, в котором улавливаются виноградная и яблочная кожурка, белые сливочно-бисквитные цветы и нажор на 10 проливов. Находка однозначно.
Действительно, чаек феноменальный. В аромате доминируют сливочные цветы, вафли и бисквит, а во вкусе раскрывается терпкая цитрусовая кислинка грейпфрута с землянично-йодистыми оттенками фейхоа, хотя все это сглажено кондитерской сладостью. Без горечи, без медицины и потных портянок.
Это космос, а не чай, очень цветочный и по-зеленому фруктовый, действительно отдает манго и дыней. Ну а белоцветочный блок умопомрачительный, очень сливочный и нежный. Как можно понять из цвета, не вырождается до аромата и вкуса портянок, за что отдельный лайк. Эдакий микс зеленого чая и гуандунца.
Это поразительной красоты сливочный гуандунец – сливочное масло, вареная сгущенка, сливочные белые цветы и море аптечной горечи, выливающейся в сладость. Ни в коем случае не молочный. И да, улавливаются нестандартные бисквитные и ореховые нюансы, что только подогревает интерес. Наверное, будет одним из любимых.
Очень интересный чай. Пил после настаивания горячий и охлажденный. В горячем виде чувствуются абрикосово-яблочные сочные фруктовые грани и орехи, близкие к впечатлением от шен пуэра или светлого улуна, а в холодном виде доминируют белые цветы и сливочная выпечка, вроде круассана. Годнота нереальная.
Стильная, красивая, прочная и просто крутая Чабань, она будто создана для украшения офисного стола а так-же для придания правильной атмосферы чайных пикников на природе!
