Е Шен Шен Пуэр, пресс, 2014 Сергей П

24 Feb 2025 07:21:59

Отличный выдержанный шен за свои деньги. Беру его не в первый раз. Пресс довольно рыхлый, легко разбирается руками. В сухом аромате лес, древесность, леееегкая цветочная нота. В заваривании на первом плане древесность, сеновал, минеральность, далее немного мёда и цветов, в послевкусии добавляется лёгкая пряность. При быстрых проливах мягкий, сладковатый. На долгих появляется лёгкая горчинка, что в общем не портит чай.

Гу Шу Шайхун из Каньмацин, 2024 весна Сергей П

22 Feb 2025 05:49:02

Аромат из чахай мощный, сладкий - ягодный пирог, запеченая груша, яблоко в карамели. Во вкусе тот же ягодный пирог и сдоба. В меру терпкий, в меру кислый, в меру сладкий. Чай неплох, но одну звезду всё же снял из-за того что чай довольно быстро теряет свои тонкие нюансы. Если на первых проливах он играет переливами вкуса, то уже к третьему всё сваливается в единую мешанину и становится похожим на дешёвенький красный.

Дун Дин Нунсян "Улун с морозного пика", 2024 Сергей П

21 Feb 2025 19:41:10

В фарфоровой гайвани 90° сладенько, сливочно, душисто. Возникла ассоциация со сладкой рисовой кашей. Приятный чай на вечер👍🏼

Дун Фан Хун Дань Цун "Алеющий восток", 2024 весна Сергей П

13 Feb 2025 21:37:53

Получил 8г чая в качестве пробника и тут же весь заварил в новом Чаоджуйце на 100мл. Чай невероятно ароматный, играющий всевозможными переливами. В аромате цветочная сладость, во вкусе добавляются фрукты и приятная терпкость трав и специй. Долгое приятное послевкусие - цветочно фруктовая сладость, пряности и целебные травы. В целом чай очень понравился. Рекомендую.

Кимун, 2024 Сергей П

22 Jan 2025 20:44:00

Смесь Красного и Хэй ча. Из чахай насыщенный сладкий кондитерский аромат плюс орехи, жареные каштаны. Однако во вкусе преобладает дерево, древесный уголь. Послевкусие пряное, чуть терпкое. Звезду снимаю из-за слишком мелкой фракции, чаинки липнут на крышку и ободок чайника, норовят забить отверстия в сетке чайника.

Пряные Кориандр Камфора

Древесные Кора Сухая древесина

Ореховые Каштан

Жареные Древесный уголь Табак/ табачные ноты

Обработанные фрукты Забродившие фрукты

Сухофруктовые Курага Чернослив

Животные Кожа

Кондитерские Жженый сахар

Шен Уляньшань Юнь «Божественная мелодия Улянь», 2021 Сергей П

22 Jan 2025 06:46:00

Питкий шенчек, но ничего особенного для себя в нём не нашёл. Сладости мало. В основном свежая травка, овощи, в послевкусии щавелевая кислинка. С учётом невысокой цены, брать можно, например на завтрак под бутерброд, вполне.

Травянистые Свежая трава Свежескошенная трава

Овощные Сельдерей

Пряные Укроп Базилик

Древесные Береза(лист)

Цитрусовые Лимон/ цитрон Лайм

Морские Йод Водоросли

Фужуншань Анхуа Хэйча, 2020 Сергей П

05 Dec 2024 07:27:04

Очень хороший ХейЧа, который непременно порадует любителей чёрного, да и шухи. Больше понравился в исинце 10г на 140мл крутым кипятком быстрыми проливами. В сухом аромате дерево и орех. В аромате чахай добавляется ваниль и горький шоколад. Во вкусе так же тёмный шоколад с орехами на древесном фоне. Чай очень питкий и имеет скорее расслабляющий эффект, плюс приятное состояние внутри, начиная с ощущения мягкости и шелковистости во рту. Рекомендую, как минимум, к ознакомлению.

Иньхун №9 "Цзинь Хао", 2024 весна Сергей П

17 Nov 2024 07:31:03

Не уловил в нём уж столько кондитерской сладости, сколько есть в описании. Больше карамелизированного мёда с орехом (где-то очень далеко) По факту столовый красный чай «под бутик с колбасой» Учитывая невысокую цену, на завтрак в холодное время года пойдёт.

Цзунгэ Цзао Сян «Пение во всё горло», 2015 Сергей П

03 Nov 2024 07:29:51

Допивая пятидесятиграммовый пробник, скажу, для меня пуэр неоднозначный. Со своим оригинальным брутальным вкусом. В нём нет сладости, но есть пресловутая камфора, древесность, сухая трава, канифоль, чуть-чуть ментоловой и имбирной ноты. В целом вкус на любителя, но самая главная фишка этого чая - его наимощнейшее воздействие. Первый раз заваривал по привычному для Шу рецепту и словил чрезмерное возбуждение, аж неприятно участилось сердцебиение. В последующие разы в настое количество чай уменьшил на 20%

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2024 Сергей П

22 Sep 2024 07:27:45

Классный чай на растянутое утро выходного дня, когда нет нужды поскорее упороться Шу Пуэром. Бодрит мягонько и плавно. Во вкусе копчёная слива, вишнёвое варенье. Аромат из чахая насыщенный ягодный, сладкий. Понравилось его закусывать финиками.

Юэ Гуан Мэй Жэнь "Красота в Лунном свете", 2023 февраль Сергей П

20 Sep 2024 16:10:36

Уже в сухом виде очень объёмный лист. Обильный белый ворс на листьях. Аромат цветочный умеренно сладкий. Заваривал в фарфоровой гайвани 4г/100мл 85°. Первый пролив лёгкий с цветочным сладким ароматом, со второго начинается явная медовая сладость. В чахае очень сильный аромат мёда и бузины. К четвёртому проливу во вкусе добавляется баня и берёзовый веник. На пятом проливе чаепитие можно заканчивать. В аромате долгое время остаётся цветочно-медовая сладость. Состояние лёгкое и расслабляющее. Приятный лёгкий чай на вечер.

Те Гуань Инь с черенками (маоча), 2024 осень Сергей П

16 Sep 2024 14:59:57

В сухом виде туго скрученные листы чая и черенки. В аромате разнотравие, луговые цветы, сдоба. Заваривать больше понравилось быстрыми проливами в фарфоровой гайвани 100-110мл, 5г., водой 85-90 градусов. Настой от почти прозрачного до золотистого. Первый пролив самый нежный и сладкий. Очень интересное послевкусие, сливочное и сладкое. Затем постепенно проявляется освежающая кислинка красной смородины. Чай приятный и динамичный в проливах. Хорошо освежает в летний день. Как ранее писали, стоит учитывать, что при заваривании кратно увеличивается объём листа.

Травянистые Свежая трава

Овощные Сладкий перец

Свежие фруктовые Персик Груша

Цитрусовые Грейпфрут/помело Лимон/ цитрон

Ягодные Черная смородина Клюква

Сливочные Пломбир

Гаоцзи Точа Шу Пуэр, Пувэнь, 2006 Сергей П

13 Sep 2024 08:24:44

Крепкий середнячок. Сбавил бы лишь пол балла за то что для меня в нём нет чего-то цепляющего. Если бы меня попросили назвать самый усреднённо-классический ШуПуэр, я бы назвал данные точа. И так. Запах на сухую - дерево, древесная кора, уголь. После нулевого пролива в аромате появляется лёгкая карамельно-ягодная сладость. Во вкусе те же древесные ноты с немного вяжущим послевкусием грецкого ореха. Земли и подвальной сырости нет, и это радует. Настой с первого же заваривания хорошо отдаёт себя, пик вкуса достигает на 2-4 проливе. Итого. Хороший ШуПуэр для начала дня. Крепко заваривается, хорошо бодрит. Плюсом его профиль хорошо совпал с началом осени.

Гайвань 145мл, фарфор (500388) Сергей П

04 Sep 2024 18:31:03

Великолепная гайвань. Суперуниверсал. Объём идеальный, аромат раскрывает, как ни одна другая. Крышечка притёрта на столько идеально, что магнитится к гайвани.

Пиала 50мл "Знать меру", бинчжун фарфор (53839) Сергей П

04 Sep 2024 18:09:28

Отличная полупрозрачная изящная пиала с тонкой стенкой. Сделана просто идеально. Пожалуй закажу ещё одну.

Перский: Комментарии к товарам