Цвет настоя в первых проливах сродни отвару из соцветий липы. Цвет почти отсутствует вначале, потом насыщается зелеными и бледно желтыми оттенками, вместе с появлением цвета происходит ещё и раскрытие аромата. Аромат, скажу я вам, это самая сильная сторона этого чая, что и было с успехом подмечено в названии. Что доминирует в аромате? Всего столько, что теряешься в ассоциациях: сильно прогретое поле, кабачки, баклажаны, томаты, петрушка. Если бы мне дали крышку определить по запаху, что было в посуде, я бы точно сказал, что это овощное (соте). О чае бы не было ни одной мысли. Вкусовой профиль схож с ароматом. Послевкусия не поймал, ни разу. Именно по этой причине ставлю чаю 4.
Прекрасная гайвань. Начну с простого: если сомневаетесь на счет того, как она выглядит и насколько она удобна в использовании, то дам только один совет – надо брать, пока не закончились. Внешний вид. В жизни гайвань даже красивее, чем на фотографии на сайте. В моей практике это первый случай, уровень фотографа ДаоЧай всегда был для меня ориентиром самого качественного отображения реальности без иллюзорных прикрас. Очень тонкая роспись кобальтом никого не оставит равнодушным и будет прекрасно смотреться как на рабочем столе мужчины, так и на пикнике среди девушек. Единственный момент: на моем экземпляре есть странные полосы на облаке крышки изделия. Хотя, возможно, так автор задумал; чашку невозможно плотно поставить на блюдце, в любом случае есть люфт за счет легкой изогнутости подставки (блюдца)
Эргономика. Прекрасная фиксация чашки на блюдце за счёт бортиков и крышки на чашке. Между крышкой и чашкой есть небольшая щель, даже при полностью закрытой крышке можно сцедить мелкодисперсионный чай и не допустить перегревания нежных сортов чая за счет выхода излишков пара.
Вердикт. Я не любитель гайваней и предпочтение отдаю всегда в сторону чайников, но этот вариант точно достоин внимания любителей чаепития. Если бы можно было поставить 4.5 поставил бы именно эту оценку, но так как такой возможности нет, ставлю 5!
Daochai, я неоднократно уже удивлялся вашим выгодным предложениям, но в этот раз вы превзошли сами себя! Я знал, что этот чай будет неплох, но особо многого от него не ожидал. А этот дянь хун оказался просто сногсшибательным !!! Первые проливы вкус : печенье,какао,немножечко хвои тростниковый сахар и чуточку орехов. Позже чай стал более ореховым ,маслянистым и менее сладким, пролив за проливом все больше было понятно какой именно это орех-кедровый! И чем больше проливаешь ,тем больше орехов во рту, после чаепития, будто бы полкило съел! Стойкость этого чая близка к бесконечности, а эффект, чего я тоже не ожидал... очень позитивный ,наполняющий зарядом энергии, плавно и мягко бодрящий, совсем не кофеиновая наковальня по голове, как после некоторых шенов. В общем, вы волшебники, искренне спасибо вам :)
Очень удобная и красивая гайвань. Тепло держит на ура, для одного-двух человек - самое оно. Настолько понравилась, что я через два часа после покупки одной заказал вторую. Где - то в промежутке первую по своей криворускости я разбил, но это детали. Главное - что захотелось на замену взять такую же, а это показатель.
Чай неоднозначен. Несомненно, стойкий и бодрый ,но не из душистых и сладких зеленых, тут луговые травы смешиваются с глубоким брутальным вкусом слегка напоминающим поезд дальнего следования...Лично мне он больше понравился, чем нет, но многим представительницам слабого пола может не зайти
Слабенький в сравнении с большинством представленных в магазине красных. Проливов держит мало, богатым вкусом или ароматом не отличается. Своей ценовой категории не соответствует, честно говоря, есть чаи дешевле и интереснее.
Отличный, ароматный и вкусный улун.Честно говоря овощных нот из описания не уловил, в основном для меня чувствовались цветочно-фруктовые ноты.
Чай достойно выдержал на 10 гр, полтора литра воды.
Состояние приятное, медитативное.
В закладки.
Честно говоря не зашел мне этот чай.Просто, травянисто, без насыщенности во вкусе.
Но не могу однозначно сказать что чай плох, просто тот вкус и аромат которые ему присущи не мои.
Проливы выдержал достойно, на 10 гр ушло примерно 1 литр воды.
Эффект тонизирующий, но очень прямолинейный, кофеиновый.
Симпатичный Дань Цун для тех, кто любит цветочные ароматы. Ментола особенно не услышал, разве что чуть-чуть. Пионы -да, пионы есть. И еще тут в аромате, на мой взгляд, внезапно, томаты))) Но в целом довольно приятный чай, для тех кто любит такого рода чаи. А мне УИ все же ближе, от них теплее на душе. Ну, и лучше, пожалуй заваривать в гайвани, т.к в стеклянном чайнике, как заваривал я, вид листа не особо впечатляет. Это все ж не ТГ, например.
Необычный чай по всем параметрам. Обданный кипятком лист отдает по цвету в синеву, настой немного уходит в бледно бордовый цвет, а вкус вызвал у меня удивление: присутствует сладость молодого шена, но на передний план выходит легкая горчинка ,причем отличающаяся от той горчинки в шенах, что я пробовал ранее. Эффект классический ,как у большинства чаев этой категории- бодрящий и стимулирующий