Хороший чай. Вкус, правда, не классический чайный, ну так... и чай не совсем классический.Я его пью для разнообразия, когда надо отдохнуть от обычного чая, дабы вновь насладиться его вкусом.
Для этой цели - чай хороший, я рад что его попробовал.
Да Хун Пао - мой самый любимый чай. Именно этот сорт самый лучший из тех, что я пробовал. Цена конечно большая, но он того стоит. Не знаю правда ли это 1ое поколение момент, но чай действительно божественен.
Я брал синюю и зелёную чайницы, размер меня порадовал, красивые и вместительные чайницы, именно то, что нужно для хранения чая.Цена вполне приемлема. Советую.
Завариваем примерно также. Крутой кипяток ~98 градусов. А вот время выдерживания зависит от соотношения чая и кипятка. Если брать 7 грамм утесного чая на гайвань 120мл, то первые 4 пролива держим секунд 10-12. Так чай получается оптимальным по плотности вкуса, оставляя при этом возможность проявиться более тонким вкусовым нотам. Их в достойном утесном чае много.Евгений
при выборе чая воспользовалась отзывами покупателей.заказала 25гр для пробы. это тот чай который хочется пить, открывая каждый раз новые вкусы и состояния.
В этой модели куда девается чай при чайной церемонии? Поддона пластикового нет. Слива через трубку нет. Просто наливается в бамбуковую чабань, проверяя горячим чаем качество склейки китайских швов?Хотелось бы увидеть в ассортименте серьёзные чайные доски для чайных церемоний солидного размера (58*37*4 см) и вменяемого качества.
Я понимаю, китайцы выпускают на ширпотреб большой ассортимент всего. Как правило это маловменяемые предметы, плохо вписываемые в формат чайной церемонии.
Сами китайцы относятся с юмором к увлечению их традициями русских и их можно понять - вы бы также смотрели бы на негров, изучающих и применяющих традиции Древней Руси на практике и организующих праздник Ивана Купалы.
В их собственной практике для чайных как правило используются все полезные и недорогие предметы. Китайцы- самые лучшие торговцы в мире (лучше евреев) и потому с лёгкостью впаривают легковерным иностранцам изделия различных народных промыслов, залежавшиеся на прилавках КНР.
Возникает только один вопрос, менеджеры по закупкам и маркетологи должны быть спецами в области чайных церемоний или достаточно общих представлений о них.