Согласен с характеристикой магазина: во вкусе действительно доминирует шелковистая орехово-древесная нота. Под шелковистостью я скорее подразумеваю отсутсвие маслянистой округлости, её в чае нет, но он при этом мягок и легко пьётся; без горечи, хотя в аромате кора дерева с небольшим уходом в горчинку.
Хороший чай, интересен своей формой) Аромат отличный, если не знать Чонши и ТГ. Пахнет сиренью, горной свежестью, цветами, летом, весной. Вкус свеж, с кислинкой, сладостью, можно уловить намеки молочных нот. Послевкусие сладковатое, чуть травянистое как от зеленых чаев. Все хорошо, но не отлично. Предпочту ему Чонши и ТГ. А этим можно удивлять друзей, но, опять же, больше формой.
Чай действительно согревающий, хоть в описании ни слова, брал пробник 10 гр, и на 170 мл чайник, на мой не профессиональный вкус, многовато, стал держать не более 10 сек, тогда получалось не так крепко. Сам чай супер, ароматный насыщений вкус, как альтернатива "нашим" чёрным чаям со слоном на все 100% подходит!
Аромат сухого листа теплый, слегка пряный, ягодный, фруктовый. Еще он вкусный, как бы это странно не звучало по отношению к аромату. Что касается вкуса, то первый же пролив ярко делится малиной, личи и рамбутаном. Сладкая кислинка, фруктовые оттенки и одновременно тонкие нюансы. К этому чаю нужно повнимательнее, без спешки. Но вот после третьего-четвертого пролива вся эта атмосфера экзотических фруктов куда-то улетучивается.
Chainichek, для шена очень важен 1-й пролив. Существует наблюдение для шен пуэров, что именно первый пролив задает тон всему чаепитию. Если чай горчит с первого - он будет горчить и в последующих, даже если впоследсвии заваривать оптимально. Температура все же лучше 100 градусов для любого шена. Но со временем экспозиции нужно внимательно.
По запаху шэн как шэн. Травянисто-цветочный, свеж, несколько томный. К сожалению, мягкости и нежности во вкусе не заметил. Это был мой первый шэн и, кажется, заварил его я не правильно. Первый пролив сильно горчил. Последующие проливы были уже с меньшей температурой, но достичь заветной мягкости не удалось. Послевкусие же у чая освежающее, есть даже что-то от мятной прохлады и что-то напоминающее белые чаи.
Шикарный чайник! Он и внешне очень красив, и по своим качествам идеален. Ни капли ни разу мимо не протекло. Крышка плотная. Долго выбирал свой первый, остановился на этом. Ни разу не пожалел.
Если устраивает объем, то этот чайник под улуны подойдет лучше, чем альтернативный. Глина менее пористая, стенка тоньше, аромат, что для улунов чуть ли не первостепенное, будет лучше раскрываться. В ковше аромат будет схлопываться, всей палитры не прочувствуете. Сито гнездо избавляет от возможных непредсказуемостей в процессе заваривания, когда половина дырок оказывается забита чайным листом и чайник теряет в функциоле. Видео для обоих будут чуть позже, в течении нескольких часов
Здравствуйте.....хотелось бы увидеть видео слива......Подойдет ли этот чайник под улуны?
или этот https://daochai.ru/chay/chajnik-kamennyj-kovsh-195ml-7930