Комментарии к товарам

На каждый день. Удивительно мягкий и густой. Хурму я не почувствовал. Во вкусе ощущается орех и древесина.

Довольно вкусный чай почувствовал сливочное послевкусие

Первый раз заваривала в термосе, показался довольно ровным. Второй раз пила проливами – и вот здесь чай, конечно, здорово раскрылся! Приятная леденцовая сладость, вяленые фрукты, хлебный мякиш – и все это бережно окутано сдержанной терпкостью, медовой шелковистостью и пробуждающейся цветочной весной. Описание Дао непревзойденное и очень точное!

Очень тонкая красивая керамика. На свет - просвещается. Удобная и тактильно приятная. Теперь одна из любимых моих пиал.

Ну он красивый. Не скажу, что на этом его выгодные стороны заканчиваются. У него потрясный аромат. Для внимательных чаепитий в гайвани - круто. Темный шоколад, сливочность, винность. Но при попытке сместить акцент с полутонов аромата на вкус, как это частенько случается в каждодневных чаепитиях, я наткнулся на прямой крахмально-винный профиль. И он неплох. Даже очень. Если бы не существовало значительно более дешевого и сильно более интересного и вкусного Лао Ча Тоу "Жемчуг", который имеет несколько схожий профиль. Конкуренции этот чай не выдерживает. Но хорош сам по себе. Красивый, ароматный, крахмально-винный. Побаловать свои обонятельные рецепторы можно 🙂

Это хороший чай. Так вышло, что впервые я с ним познакомился на слепой дегустации. Вот краткие заметки, которые я делал по ходу дела: "Может быть, старый товарищ. Сырье крутое. Для товарища десертен. Может, недешевый." Но в финале этой дегустации сильно ошибся с ценником. Ныне же я его пропил более внимательно Если описывать коротко, то это "Старый товарищ" (вкусный выпуклый древесно-ореховый профиль) с десертной сливочностью на фоне. Причем эта сливочность постоянна на крышке гайвани. Это приятный многослойный чай из хорошего сырья, но дороговат, как по мне. Он не из тех, кто чем-то удивляет. Он просто хороший, качественный и несколько интересный

Чудесная чабанька! Я застал только последний экземпляр, который был с небольшим сколом, поэтому мне сделали скидку Маленькая, стильная, удобная. Если подобрать нужную посуду - вообще песня. Никаких нареканий. Вот фоточки еще вам

Моя первая чабань. Она не слишком большая, поэтому фигурки на нее выставлять проблемотично. Использовал ее только для посуды. Хорошо сделана из хорошего дерева, поэтому, как принято, ее может "повести". В этом нет ничего страшного. Это просто поможет разобраться с тем, что такое деревянные чабани 😁. На дне четыре пенных ножки. Чабань не скользит, не шумит. Эта чайная доска помогла мне понять, что я не люблю пластиковые поддоны. Просто эстетический момент Теперь все мои чабани либо полностью деревянные, либо, где это невозможно ввиду габаритов, использую железный поддон.

Оценка: 7/10, хороший «компотный» шен. Приятное качество листа, плотная прессовка Аромат сухого листа: довольно зрелый, древесно-картонные ноты, сушеная трава. Аромат после пробуждения: вареная трава и возможно овощи. Невнятный, намекает на «период спячки» у данного шена. А вот вкус неплох и для 21-го года кажется более зрелым. Неожиданно вполне себе. Много сухофруктов (сушеные яблоки, урюк), сено и легкая компотная сладость. Чистый вкус, никаких шумов, мягкий, комфортный. Не хватает объема, плотности, послевкусия подольше, но чай хороший и симпатичный. Универсальный и понравится максимально широкому кругу людей. Скорее всего очень хорош для термоса.

Прекрасная чабань. Как уже говорили, цена-качество-габариты прекрасны. Действительно очень удобно работать за столом, брать её с собой (хотя предпочитаю так не делать). Несмотря на то, что у меня 4 чабани разных форм, размеров, материалов и цен, чаще всех использую именно эту. Очень уж практично. Да и на эгоистов подсел я капитально Помимо всех вышеперечисленных утилитарных функций, эта чабань прекрасна тем, что она - великолепный подарок для "стартер пак" набора чая. Часто друзья обращаются с вопросами: "что купить, если хочу начать пить чай?". И, в числе прочего, эта чабань прекрасно подходит. Чтобы не мучиться с Гань Пао на первых порах. И не переплачивать за более дорогие чабани Конечно, это не пластик или что-то подобное. Это бамбук. Поэтому за ней нужен уход, как за бамбуком. Хотя, если она лопнула, то не слишком велика потеря. Опыт мог достаться и подороже 😁

Оценка: 8/10, очень хороший гунфухун. Аромат сухого листа: довольно яркий, цветочно-фруктовый с кондитерскими нотками. Аромат после пробуждения: очень кондитерский с бисквитами, заварным хлебом и шоколадом Очень сбалансированный вкус. Баланс идеально выверен и на выходе прям гармоничный чай-чай, всего понемногу. Кондитерка с заварным ржаным хлебом, немного фруктов и ягод с присущей им сладостью, шоколад. Мягкий чай, очень питкий, немного строгий. Послевкусие и плотность приятные, но не выдающиеся. Понравилось!

Мягкий, темный, густой, древесно - бисквитный, ровный. Наверное, этим набором слов можно рассказать все об этом чае. В нем нет непредсказуемости и загадки, он прямолинеен и понятен от первой до последней капли. Он не заканчивается без предупреждения, он иссякает медленно от заварки к заварке. Итого: если не ищете неожиданностей - то это отличный вариант !

Очаровательный миниатюрный фарфоровый чайничек с оригинальным финишем. Просто невозможно было пропустить такую красоту. Теперь, почему снижаю баллы: 1. Сильная деформация крышки, из-за которой из-под крышки течет даже при самом осторожном наклоне. Причем, это уже не вылечить притиркой. 2. Не очень, на мой взгляд, корректный поступок Даочай: на мой вопрос, почему на него не начислилась скидка, они задним числом поставили на него категорию VIP. Ладно, VIP, так VIP, но почему тогда чайник приехал в простой картонной транспортной коробке? И, наконец, вишенка на торте: ребята отправили заказ без пометки "оплачен"; пришлось почти час сидеть под дверью СДЭКа в ожидании, когда с этим разберутся.

Завариваю проливами в керамической посуде с толстыми стенками, 7.6 грамм чая, на ≈ 100мл, крутым кипятком, вода Кубай. Аромат в сухом чае: сладкая выпечка с цукатами, изюмом, орехами и лимоном, ещё слышится молочный шоколад, леденцы и мак. После проливов: аромат насыщенный, глубокий, фрукты, цветы, карамель, хлебная корочка, цитрусы, маракуйя, слегка табачно горелый (но, это свойственно "жареным", пропечёным улунам). Вкус 1 пролива: крепкий, терпкий, минеральный, горчащий и одновременно сладкий с приятным послевкусием фруктов, табака, ореховой смеси и хлебной корочки. Вяжет во рту и немного кислит.

Странно было увидеть низкие оценки в новых отзывов этого чая. Специально заказал пробник из новой партии. Новая партия ничем принципиально не отличается по качеству и вкусо-ароматическому профилю от прошлых. Я беру этот чай с самого первого его появления в ассортименте "Даочай" и ни разу не был разочарован. На мой взгляд, этот чай больше похож на цветочные улуны, чем на красные чаи. Типичных нот хлеба, корочек, сухофруктов, бисквитов, карамели в этом чае нет. У заваренного Улун Хун Ча очень сильный аромат, который заполняет комнату. В аромате основной тон - различные цветочные и ягодные запахи, а также яркий запах цитрусовых листьев (цитрусовых эфиров). Медовость, сладость, сливочность тоже присутствуют, но это второстепенные ноты. В отзывах сравнивали Улун Хун Ча с ДФМЖ и на мой взгляд тоже есть много сходных нот, но цветочная медовость у ДФМЖ - это основной тон, а в Улун Хун Ча она на заднем плане. Кроме потрясающего, выразительного и стойкого аромата у этого чая очень хорош вкус. Он мягкий, с выраженной кислинкой, которая сохраняется в послевкусии. Во вкусе яркие ноты кислых ягод и ягодного варенья. Только при длительной экспозиции появляется мягкая танинная терпкость, которая никак не портит вкус, а хорошо дополняет кислинку. Этот чай мне еще нравится тем, что у него нет сильных кофеиновых эффектов, его смело можно пить вечером, не боясь потом не уснуть. В общем, титул "чай-находка" Улун Хун Ча на мой взгляд полностью оправдан. Спасибо команде "Даочай", что привозят его в Москву.