Комментарии к товарам

Цзяншуец 120мл, пакетик 8.5гр 95 градусов Очень приятный и многогранный вкус, который сложно описать. Легкая лимонная цитрусовость и ярко выраженная минеральность. Долгое сладковатое послевкусие. Дымность только в аромате, во вкусе её не обнаружил, к счастью.

Цзяншуец 120мл, пакетик 8.5гр 95 градусов. В сухом виде аромат прям "не мой", показался слишком прогретым. Был уже готов, что не зайдет. Но с первого пролива влюбился во вкус. Мягкий, обволакивающий, шелковистый настой, но при этом очень "сильный". Очень сложный вкус, чувствуется минеральность, мшистость, с 3 пролива появилась какая-то хвоя, семечки подсолнуха. Послевкусие очень долгое, которое не хочется ничем перебивать еще долгое время. Кажется, только после этого чая понял, что такое утесная мелодия. Один из лучших утесников что пил. Раньше думал, что вообще "не моё" направление. Видимо, не те чаи пробовал.

Не простой парень. Первое знакомство было в гайвани - и закончилось оно неожиданно резко. Сливал все проливы после одного глотка, до отвращения… Но — если чай не пошёл, значит, стоит попробовать снова :) 4г на 100мл. Цзяньшуец. Сперва хорошо прогрел лист, затем, промыв, дал ему подышать. Какой-то пьянящий аромат - курага, недоспелый персик, кожура грейпфрута, йод. Первые проливы 7-8 секунд. Вкус сложный, и раскрывается долго: сливы, зелёный персик, йод/водорсли, нотки лекарственных трав, ментоловая свежесть укропа, цитрусы. Пить стоит очень малыми глотками, и максимально неспешно. Тогда раскрывается вся его красота. Состояние очень сильное - давно такого не было. P.S. цвет листа и настоя действительно необычные, но пугаться не стоит.

Наконец-то я добралась до отца «молочного улуна». Молочные ноты есть👍. И вполне считываемые)

Этот чай для меня больше раскрылся как тропические фрукты 🥭 и только чуть-чуть хлебными нотами. Я в восторге от аромата. Когда впервые открыла пакет, пищала от восторга и не хотела из рук выпускать. Вкус и сладкий, и терпкий, и кислый)

Первое, что я сказала, когда попробовала: «невесомый, как облачко». С ним хочется порхать, летать и растворяться. По аромату чуть напоминает белый Бай Хао Инь Чжень и Су ху Лун Цзинь. Температура: 80С В горечь у меня не ушёл. Проливов держит много.

Без обсуждений: много брать и бежать. Черная смородина, ежевика так и манят. От аромата невозможно оторваться. Он обволакивает как будто мягкой мощной лапой)

Для меня это один из топов из красных. Насыщенный, умеренно терпкий , такой прям бархатистый. В аромате ягоды, сухофрукты и просачивается перец с гвоздикой и где-то чуточку хлебные ноты. Возьму его с запасом и для себя, и дорогих гостей.

Упаковка производит впечатление🤩. Так и хочется его съесть.В меру насыщенный с винно-фруктовыми и шоколадными нотами. Плотный, маслянистый настой, держит много проливов. Я бы сказала для любителей легких шу пуэров.

Для меня вкус и запах мёда, приятный, пойдет в любимчики)

Вкусный, плотный ТГ. Но, все таки Осенний 2004г. был немного многограннее и плотнее!

При раскрытии пачки с фрагментом блинчика Шен Пиньцзянь «Дегустационный номер», 2009🍵 чувствуются неоднозначные легкие мотивы: что то сухофруктовое легкое и одновременно легкие ноты шу-пуэра. Отенок похож на шу-пуэровский, что говорит о благородного возрасте данного шен-пуэра. Сам блин механической прессовки, так как без пуэрного нажа, даже его фрагмент, порцию для пин-ча не отделить. При детальном знакомстве с ароматом из чахэ, улавливаются следующие ноты🎵: старенький бабушкин комод, в котором когда то лежали сухофрукты🍇, легкие оттенки дачного сарая🏚️. В сухом виде данный шен-пуэр прямо отдает стариной, которую он приобрел за 14 лет, от 10 лет выдержки в Китае чай приобретает благородный статус «лао», что значит: старый, древний. 5 гр. чая, фарфоровая байюй гайвань ≈ 150 мл., t⁰ воды ≈ 93-95 C⁰ В прогретой гайвани отмечаются следующие мелодии🎶: первым мотивом были оттенки похожие на целебные трав, затем они исчезли и появились: сухофрукты, дачный сарай. Опишу, по старой доброй традиции, вкусовые ощущения/ассоциации первых трех проливов: 0-вой пролив, отдаем чайному духу🐸; 1_пролив(15 сек.): фактура настоя легкая, в настое чувствуются оттенки легкие сухофруктовые, чешуя грецкого ореха (легкая терпкость). Послевкусие очень легкое, едва можно уловить ноты чем то похожие на сухофрукты или сухие цветы; 2_пролив(20 сек.): фактура поплотнее, но аромат тяжело определить: вначале чувствуют ноты зверобоя, затем появляются стандартные для шен-пуэров вяжущие ноты, в данном проливе ноты не сильно вяжущие, умеренные и легкие, мелькают очень легкие оттенки сваренных в компоте сухофруктов (когда уже весь вкус отдан настою при варке и просто берешь сваренный сухофрукт). Послевкусие аналогично легкое, с легкой сладостью, которая переходит в терпкостью, по аромату очень слабая мелодия волосистой кожурки абрикоса; Увеличу до 30 секунд, чтобы больше аромата вышло. 3_пролив(30 сек.): да, у шен пуэра достаточно сложный вкус, в третьем проливе наблюдаются следующие оттенки: свежесть, легкий аромат зверобойного отвара, терпкость с легкой горечью, легкие оттенки похожие на шалфей/мяту. Послевкусие, как и в предыдущих проливов легкое, практически неоущитимое, то что я смог уловить : легкая терпкость, переходящая в легкую сладость, и очень легкие оттенки ворсистой кожарки абрикоса. На втором фото представлен цвет настоя 3-го пролива. Идеальное аромсопровождение🪔 для шэн пуэров это конечно же или хайнаньский агар или Покрывало песчаной груши I (именно I) 🤗 РЕЗЮМИРУЮ: олнозначно шэн-пуэр интересен своим возрастом, с другой стороны оттенки во вкусе тяжелоинтепретируемые. Скорее всего это шэн-пуэр нужно пить под определенное состояние 😜

Внутри белоснежная и гладкая, снаружи приятно шероховатая, из рук не выскальзывает, объёма 170 мл. хватает с запасом. Чайная церемония заиграла другими красками!

Давно хотел простенькую гайвань, "Великая китайская стена" производит приятное впечатление, очень увесистая, особенно блюдце, которое вообще можно использовать как небольшой чайный прудик. Рисунок качественный. За свою цену просто подарок, я бы сказал что она должна стоить дороже. Пока впечатления очень положительные.

Очень вкусный чай, навевающий воспоминание о чае после бани…