Хороший был шен, мой любимый я съел его уже не мало блинов, но качество блинов последней партии так себе. Раньше крошился на красивые длинные побеги легко, теперь что бы получить такое надо очень постараться, в основном просто крошится на средней величины кусочки и не имеет былой эстетики. И вкус то же чего то стал победнее. Изменилась бумага в которую завернут, теперь она легко рвется, раньше была больше похожа на ткань, теперь на бумагу. Я с горя перешел на улуны пока, не нашел ему замены.
Отличный чай. В сухом виде не сильно пахнет. Но стоит добавить воды, как появляется великолепный запах цветов и меда. Вкус такой же медово-цветочный. Если перебрать с температурой или временем, резко и жестко уходит в горечь. Любит нежного к себе отношения.
Прогретый чайный лист пахнет дубом. Во вкусе сладковато-древесный, плотный, чистый, бальзамический. Аромат в чахай: сладкий мох, дубовая кора. Из-под крышки: влажное жжёное дерево. Льётся и пьётся хорошо. Отличный шу для ценителей мягкого, старого,медленного и медитативного пуэра.
По началу аромат чая подвальный, нежный, я бы даже сказал свежий, аромат раскрылся сразу в прогретой посуде. Первый пролив во вкусе напоминает мокрое дерево, очень мягкий, ощущается смола сосны, что-то хвойное. Аромат из чахая снова напоминает дерево. С последующими проливами становится только плотнее, насыщеннее. Так же хочется отметить, что он слегка терпкий, вяжущий. Если ищите что-то древесное однозначно стоит с ним ознакомиться, подвальность ощущалась лишь в сухом виде. Чай умеренно бодрит, не сильно, скорее возвращает из сонного состояния в нормальное.
Новая габа!
Первый пролив и в аромате готового чая легко различимы ноты молодого грецкого ореха. Вкус тонкий, сочный и объёмный, ягодно-цветочный. Настой от светло-розового до персикового цвета. Вкусо-ароматическая палитра многогранная, маслянистая, с нотами белого винограда, весенних цветов, розы, ванильной помадки и специй. Яркая, ягодная кислинка, присущая всем Габа улунам, держится до последнего пролива. Послевкусие нежное, сладкое. Отличный вечерний релаксант. Дыхание глубже, мысли шире.) Также нашел сушёные ягоды, в том числе шиповник, изюм, инжир, чувствуется тонкая кислинка. Но заваренный чай уже больше как сухофруктовый компот, где правит естественная сладость. По началу заваренный чай светлого бирюзового оттенка, потом же темнеет и желтеет по мере заваривания, наполняя стенки чашки хлебными оттенками, а крышку гайвани - сливочной помадкой
Приятная, нежная, сладкая)
Сливочный супчик с нотками подсолнечного масла и полевыми травами в аромате сухого листа. Прогретый чай совершенно внезапно пахнет куриным бульоном. В настое лёгкая танинность, травки, уходящие в петрушку и немного полевых цветов
Офигенный чай
Просто нереальный чай за такие деньги я ожидал что угодно но не настолько хорошо
В пух и прах уделывают весь ценовой сегмент
Должен стоить раза в три дороже
Сухой лист это много кондитер ки бисквита ягодного пирога печенек шоколада
Прогретом листе добавляются фруктовые ноты отчётливо слышится нектарин
В первых проливах печеная яблоко карамель кислинка
Далее добавляется корица и пряная выпечка
В середине чаепития костёр черника ремесленный хлеб бисквит
Под конец персик осенний лес ментол
Вкус
Первая проливы фруктовая кислинка выпечка
В середине хлеб фруктовый джем много ягод и фруктов пастила
Далее до конца вкус фруктов ягод каких-то пряностей
Чаем так сильно давно не удивлялся
Прямо берите с горкой и раздавайте его просто всем своим знакомым
Ну такое
Сухой лист торф немного ягод изюм чуть сливочный
Прогретый это уже земля ореховая горечь много минеральных нот
Первые проливы в аромате ягоды грибы земля лакрица
Последующие проливы старые ковёр горький шоколад
Вкус
Первые проливы это кофе ягоды земля
Дальше шоколадная стружка тесто какао
Под конец горький шоколад
Может кому-то понравится но не моё
Классная габа! Округлая, спелая, печеная – прямо праздник для дождливого июня! Очень приятная ягодная кислинка, перетекающая в томленые фрукты и шоколадные тягучие оттенки. Обладает приятной соленой минеральностью (то самое соленое тесто) и полнотелой цветочностью на фоне – у меня прозвучал жасмин и пион.
Кайф! Я довольна и одухотворена)
Аромат сухого чайного листа Свежескошенная трава, молодые одуванчики. В аромате прогретого чайного листа чувствуется отчетливый аромат сирени.
Аромат чайного настоя: Лист смородины, зеленые стручки травы.
Цвет настоя: Матовый, изумрудный.
Вкус настоя: Зеленые яблоки, минеральная вода, зеленая дыня, нотки свежей зелени.
Сильное травянисто-пряное послевкусие. Максимально свежий те гуаньинь на каждый день. Он вернул меня к жизни после некоторого перебора красного вина накануне вечером. Прихожу на работу, а в голове вата, в теле вообще непоймичто. Дай, думаю, открою пакетик с этим улуном (взял накануне пробник, просто чтобы вспомнить времена, когда я только начинал знакомство с чаем именно с таких улунов). Пролил через типот немерянное количество раз, не заметил даже, что буквально ожил. В общем, купил ещё. Сейчас экспериментирую с холодным настаиванием. Советую брать вакуумные упаковки по 250гр и почувствовать самый свежий аромат те гуаньиня из Китая!
Чай невероятно понравился. В нём прекрасно и необычно всё, от внешнего вида, до аромата и вкуса. Внешне чай радует нежными изумрудными листочками. Почка и верхний листик. Сразу из пакета доносится запах характерный для вкуса умами, сирени и цветов. Потрясающий аромат. Пил из гайвани. При заливке горячей водой аромат усиливается и обоняние ярко ощущает запахи весны и цветов. Вкус многогранный и местами несколько необычный. В нём ярко ощущаются, цветочные (сирень и не только) ноты, зелёнь, а когда увеличивается время экспозиции, то появляется лёгкая томатная нотка. Вкус многогранный и во многом характерный для хороших улунов. Настоящий гунгфу ча. Да показалось, что чай немного вяжет, есть у него такой характер. Как и ожидалось, выдержал много проливов. Не меньше дюжины точно. Если ориентироваться на общее настроение за чабанью - способствует полёту мысли, пробуждает фантазию и хорошо подходит к долгим беседам. Очень понравился!
Интересно теперь его сварить.
Чай показался похожим на рядовую хэй чу, чем и не понравился.
Вся это вкусовая история в духе банного веника никогда не находила у меня отклика, и этот чай не стал исключением.
Попробовать в целом было интересно, но допивал я его уже настаиванием в кружке, не моё.
Для кого:
Гурманам, ценящим слоистые ароматы (карамель, тропические фрукты, жареный хлеб) .
Любителям красных чаёв с мягкой терпкостью и долгим медово-кленовым послевкусием .
Тем, кто пьёт чай для настроения — согревает, успокаивает, пахнет как десерт.
9/10. Букет оправдывает цену, но требует внимания при заварке.
Этот чай — как весенний ветерок в чашке! Нежные бирюзовые типсы с лёгким пушком обещают мягкость, и он её оправдывает. Аромат сухого листа — смесь свежих огурцов, мятой травы и едва уловимых персиков